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第149章 椰子煲鸡（第1页）
看到大油头丢下一句“布给我留着，我回家拿布票”就溜走，林蓁摇摇头也离开。
来都来了，林蓁拿出列好的清单，把上面零零碎碎去到哪个供销社买都是一样款式的暖壶啊、搪瓷盆啊、搪瓷杯和牙刷毛巾之类的都买了。
除了三转一响之外，其实一个家境尚可的家庭给姑娘的嫁妆应该至少还有手工打造的衣柜或是装衣服和个人财物的木箱的，但是看张大丫是没陪嫁这些的意思，林蓁就买了个藤箱做做样子，反正真正重要的东西她都会放进空间的。
除此之外，她还买了布准备做一个被套。按习俗陪嫁中是要有被子的，但本地没有种棉花，一张棉被可不便宜，因此一般都是做个被套意思意思。
林蓁他们倒不缺一张被子钱，但是秦崝说他那张棉被是前年打的，他又回来得少没用过几天，九成新是有的，再加上现场天气热也有不上棉被，所以就不买了。
上面那些都算是小件，真正的大件是三转一响，手表早前已经买了，又是林蓁打算带走的，这一个不用再买，剩下的自行车、缝纫机和收音机因为买的人少，基本上都是交了工业券后才调货过来的，到时付钱提货。
市里的供销社的优点就是比较常有现货，不过考虑到如果在市里买的话，运送回来是一个问题。所以俩人在供销社问过调货所需要的时间赶得及在摆席前，就直接交了票下定了。
今天所买到的那些虽说是小件，但是杂七杂八的加起来也挺多的。
林蓁直接像装椰子那样也买了个大网兜，把东西通通放进去，直接往身上一背走路就方便了许多。
东西买完之后，不知不觉已经过了国营饭店午市的时间，俩人也没有太讲究，直接从空间里拿了几个包子和豆浆出来配着吃了，之后就坐车回了大坡村。
回到村里之后，秦崝先是把林蓁和今天买的东西送到李家，然后才提着在回家的路上林蓁从空间里挑出来的一条鲩鱼回程家去了。
他今天打算把那个面包窑给砌出来，然后给程家人烤一个鱼试吃下，之后才好跟黎春花商量喜席的主食就用烤鱼。
李家这边，李小弟看到秦崝提着一条大鱼回去，只给留了两个椰子在他们家，十分眼馋地看着秦崝的背影。
但是再想到前两天拿回来的鱼放在李家这边吃了，那就算再想他把鱼留下，也开不了口，总不能让人家什么好处都放李家吧，这还没有结婚呢。
但李小弟又是真的馋了，虽然说前两天刚吃过烤鱼，但是吃过之后还想再吃呀！
他是个有话就直接问的，手里托着两个椰子，他就去找林蓁：“姐，你弄两个椰子回来怎么吃呀？撬开了喝里面的椰子水吗？这种老椰子的椰肉倒是挺香的。”
“对，没错，就是用来喝椰子水吃椰肉的，不过不是直接撬开了吃。”林蓁意有所指地看向了鸡窝，忽然笑呵呵地问他，“你有没有吃过椰子煲鸡？”
李小弟听得咽了咽口水，椰子他吃过鸡，他也吃过，椰子煲鸡的话……
听着就感觉很好吃啊！
林蓁看他的样子，在旁边继续煽风点火：“你不是想吃那只红毛很久了吗？看红毛的肉质正好可以用来做椰子煲鸡。才开始下蛋的小母鸡，肉质还十分滑嫩的，被一只一组把清甜味道都渗透进去了。怎么样？想不想。”
想他当然是想呀，就是阿妈那里不知道怎么说服她。早说这鸡早应该杀了吃了，但是她就是拖着有什么办法。
“先斩后奏呗。”林蓁冲他眨了眨眼睛。
李小弟心头一跳：“怎么个先斩后奏法？”
“就是字面上那样理解。”说着，林蓁默默地递给了她一把菜刀。
也许是刀壮人胆，也许是椰子煲鸡的魔力越来越大，反正握着那刀之后，李小弟就觉得那刀仿佛有自主意识似的，驱使着他扑到鸡窝里，一把把“红毛”给拎了出来。
天子接下来就是一系列的常规操作，放血、褪毛、清内脏等等的内容，一直到全部清理完之后，他在林蓁的指导下，把鸡肉剁成大小均匀的块状。
林蓁先用刀的尖尖去砍椰子，那两个孔的位置先是砍开了一道口子，把椰子汁倒到碗里。
然后才拿了一个撬子过来把椰肉从椰壳上分离出来。
两只椰子的水直接用来喝的话不少，但是用来煲鸡的话还少了点。所以林蓁往里面加了一勺清水。
加入椰肉，大火烧开之后，把剁好的鸡肉放进去，煮过十来分钟就可以开始捞来吃了。
等到张大丫他们回来时，一大锅的椰子煲鸡已经煮好，一股充满着椰香的清甜鲜美的气息弥漫在院子里。
别的人都还在吸鼻子分辨那味道，感觉到大事不妙的张大丫四下环顾，马上看到旁边的地上有几根红色的鸡毛，难以置信地瞪着林蓁和李小弟，指着他们的手指抖啊抖：“你们、你们……”
李小弟乖巧极了：“我把鸡给杀了呀！阿妈，你听我说。再过几天就夏收了，到时候公社那边就会有人过来巡查，要是发现咱家的鸡多了一只，到时岂不是白白被别人抢了去？还不如现在早早地就把它吃了，刚我姐买了椰子回来……”
他一副理直气壮为了家里着想才把鸡杀了吃的样子，看得张大丫气也不是，笑也不是。
再看其他人，李大弟、李三妹和李元福根本没多话，拿了碗筷已经坐到桌子旁边了。
这椰子煲鸡像火锅一样连锅上，椰子水煲出来的汤清甜极了，首先每个人先来大半碗汤。
然后再往碗里夹鸡肉，用椰子汁煮过的鸡肉跟白切鸡不同，除了嫩滑之外，还多了一份鲜甜。
林蓁跟李小弟一边吃还一边低声在讨论呢，李小弟有点可惜：“早知道不杀红毛了，杀那只绿毛，长得那么大只，肉一定能吃个过瘾。”绿毛养得久，比红毛大了差不多一倍。
林蓁赞同地点点头：“是啊，不过绿毛有点老了，到时最好是先煲大半个小时，然后再加入椰汁和椰肉，这样吃起来口感最好。”
李三妹在旁边听得直翻白眼。
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