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第四章（第1页）

大年三十上午，黄老板给每个人发了一件崭新工作服，准备工作已经就绪，只等着年夜饭客人到来。四个包间已经预定满了，再加上大厅晚上要八桌年夜饭，黄老板觉得有些忙不过来，打电话叫了两个朋友来帮忙，韩冬也把没回家过年的韩达也叫了过来，韩达一来，大呼小叫的嗓门就在厨房响起来了。

黄老板跟昨天如同换了一个人，脸上洋溢着笑，中午客人多了起来，韩冬和那个小姑娘负责上菜，韩达和饭店原有的配菜负责配菜打荷码盘，剩下黄老板两个朋友和饭店厨师，包括黄老板都亲自上灶，紧张而有序的忙碌。

转眼间，晚上预定的客人到了，年三十的团聚，一年之中家人难得的能在一起聚一聚，喧嚣热闹的气氛多了起来。饭店晚上预定的一共八桌，只剩下二号包间客人的两桌还没到。厨房里忙的热火朝天，大厅和包间里，几桌年饭的客人因为家人的团聚，推杯换盏之间，酒意浓烈了起来，为一点时间久远的事争论着，一时又哈哈大笑起来，韩冬也被这浓浓的年味感染着，暂时忘记了不能回家过年团聚的苦闷。

一直到晚上十一点多了，再有不到一个小时，新年的钟声就要响起，饭店里的那几桌已经接近尾声，有两桌已经陆续有人打包回家准备守岁去了，只有几个有些醉意的还在酣战着。二号包间静悄悄的，桌子上几盘精美的冷盘依旧，仿佛等待着主人推杯换盏间细细品味。

韩冬来回后厨餐厅间，也跟黄老板说了几次二号包间人没到的情况，二号包间点的热菜，也已经准备妥当，黄老板抬手看看手表，又抬眼看看大厅门口，示意大家先停一下，他去打个电话。

黄老板出去打电话，后厨几个人有说有笑，韩达总算闲下来，有空逗着前台姓张的小姑娘，说笑声中，黄老板进了后厨，手一摆，“开工！”叮叮当当后厨又开始忙了起来。

直到最后一道菜全家福上桌，饭店门口进来两个男子，一个微胖中年模样，一个年轻人。黄老板也适时出来，“不好意思啊，有些晚了，耽误了。”微胖的中年男子忙不迭地说道，并从兜里掏出香烟，随手递给迎上来的黄老板，“没事，只要还没过十二点，一切都好。”点着了香烟，黄老板笑着说着。随后扭头喊着：“小韩，小张，快给杜老板年夜饭打包。”

趁着韩冬和小张打包的空间，微胖的中年男子略带着歉意说道：“本来要过来吃，有些突发情况，这两桌菜钱我现在给你。”说着话，从随身皮包里掏出一打钱，直接塞到黄老板手里，“两桌4000，这是5000，大过年的辛苦的这几位给个红包。”黄老板接过钱，一连串的谢谢。随后，韩冬和前台的小张把打好包的菜送到中年微胖男子的车上。随着汽车发动黄老板摆了摆手，扭头冲厨房里喊到，“过年好！都出来开餐啦！”厨房里几个人呵呵笑着，围坐在一张桌子前，桌子上，早就预备好了一桌丰盛的年夜大餐。

几个人刚一落座，黄老板把准备好的红包拿出来分给大家，“辛苦了，拜个年。”大家笑呵呵的接过包。接着几个人暂时忘却离家的苦闷，有说有笑的推杯换盏。韩达外向性格，喜欢说说笑笑，桌上就数他嗓门最大。黄老板也很喜欢韩冬的这个同乡，酒桌上几次说起让韩达来他这里上班的意思，韩达答应了，过了春节，回去辞职后就过来。韩冬不喝酒，拗不过黄老板，喝了一杯白酒，连前台的小张也喝了几杯啤酒。

一顿欢乐有说有笑的年饭，直到凌晨三点多，几个人都有了醉意才逐渐散去。

“咚咚咚”一阵急促的敲门声，吵醒了正在饭店宿舍里酣睡的韩冬，一骨碌爬起来，扫了一眼墙上的挂钟，“才6点多，谁这么早来吃饭？”嘴里自语着，一边披着军大衣走出来，黄老板也被敲门声惊醒了，披着一件棉袄脚上拖着拖鞋也出来开门了。

门一打开，昨晚来过的二号桌杜老板出现在门口，“这么早就来拜年？”黄老板笑着说。“拜年？拜什么年！你这昨晚的菜有问题，吃完了，现在有六个人都在医院。你怎么解释！”杜老板一脸怒气，高声质问着。听到这，黄老板心里一直沉，脸上立刻严肃起来，“杜老板，这话可不能乱说，你也别着急，我现在就陪你去医院看看。”黄老板说着话，边回屋穿戴好，急急忙忙的跟着杜老板出去了。

饭店里，听到声音的韩达，前台的小张都出来了，几个人面面相觑，有些不知所措。

直到下午三点多，黄老板才回来，昨天黄老板叫来帮忙的两个朋友也来了，说好了今天晚上的订桌也来帮忙的。一见黄老板回来，大家都围上来，黄老板看看大家，脸上不自然的微笑一下，声音有些黯然地说：“谢谢你们了，先停下来吧。我先回屋，一会我跟你们说点事。”说完之后，有些蹒跚回了房间。留下几个你看我，我看你，不知所以地坐着，等着。没有人说话，大家都知道出什么事了，只是不知道这件事是怎样的严重程度，让黄老板能这样。只有等黄老板出来才能知晓。

足足有十几分钟，黄老板从房间走出来，手里拿着一个黑色皮包，走到几个人跟前坐下，轻轻叹了口气“有些对不住大家，事情有些麻烦，把工资给你们发了先。”说着话，打开皮包，拿出一个个写着名字的信封，“都有名字，你们拿着吧。”黄老板叫来的两个朋友中，其中一个瘦高个站起来，“老黄，你这是瞧不起咱爷们儿，有事你就说说，能不能解决先不说，至少得知道怎么回事，这几个人一起想想办法，也比你一个人担着好，是不是？”听了瘦高个说话，几个人也都表示赞同，七嘴八舌地都说着，愿意跟黄老板一起面对这个麻烦。黄老板看着几个人，有些苦笑，“远不是你们想的简单，很棘手。”接着就把这一天的情况详细跟大家说着。

早上黄老板跟那个杜老板一起去了医院，的确有六个人住院，医院给出的结果是食物中毒。几个人都一样的状况，只不过有轻有重，其中一个已经70岁，情况稍微重些，但并没有生命危险。那几个输了液，情况都好多了。可几个人不依不饶，要一个人五万的赔偿。其中一个人可能是哪个单位领导，要打电话给卫生监察部门，杜老板一边拦着，这才作罢。但是依旧还是要五万赔偿金。六个人三十万啊。黄老板有些懵了，也说不出所以然来，问了医院大夫几次，大夫都说就是食物中毒。如果真要较真，可能就惊动了卫生监察部门。但真要拿出三十万，黄老板也是很为难。饭店才开了不到一年，本钱还没挣够，凭空就要交三十万。除非是转让出去。不交三十万，如果捅到卫生监察部门，也难免关门大吉。所以与其被查封，还不如转让出去。这才有了黄老板给大家结账一事。

“妈的，这不是敲诈么？”瘦高个拍着桌子喊着。几个人也有些不平，“凭啥一下子给那么多？没有王法吗？”“就不给他，咱就正常开门营业！”几个人有些义愤填膺，你一句我一句地议论纷纷。

“哎，可能就该这一劫。黄老板接过话，很感谢几位，就这样吧，钱都拿着。一会咱们做几个菜，好好喝一回，完事你们有去处的，我就不留了，没去处的我这你们就先住着。”瞬间，黄老板眼角一行泪落了下来。

接下来的酒，几个人喝的有些唏嘘不已。期间，那几家订了年饭的客人有几个到了，黄老板一一解释，退了定金并多赔偿每家二百元才做罢。

转眼正月初八，正常都是上班的日子了，黄老板的汇香居只剩下黄老板和韩冬两个人。中午时分，来了一个黄老板的朋友，一进门，黄老板就叫着老路师傅。那个老路师傅一米七几的个头，胖胖的，一脸憨厚的笑容。黄老板把韩冬叫到身边，指了指路师傅说：“小韩，以后你跟着路师傅，他带你去酒店，那里你能学到东西。”韩冬赶忙叫了一声路师傅好。那个路师傅一脸笑意的点点头，“年龄好，还有学问，以后有前途。”这几天黄老板一直跟韩冬说介绍他去酒店学习，也同时跟老路在电话里沟通着，说着韩冬这个年轻人的好。

三个人聊了两个多小时，最后韩冬有些不舍地离开黄老板和他的汇香居。跟着路师傅又开始新的生活。

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