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随后苏木开始准备配菜,胡萝卜切丁,玉米,香肠切丁。
喜欢的话可以加一点青豆,但苏木觉得青豆比较生硬,加入炒饭之中会影响口感,而且吃不到米饭的颗粒感,所以没加。
配菜准备完毕,苏木便起锅,热油。
用的是猪油,炒饭一定要用猪油,食用油没有灵魂,而且最好是猪膘油,不要用猪板油。
猪膘油炒出来的饭增香,而猪板油炒出来的饭,则是会有一股腥味,不好吃。
所以,不要以为一道蛋炒饭简单,一碗完美的蛋炒饭,其中也是有着很多细节的,不懂的人嫌弃它,看不起它,懂的人却是深爱这一口,一天不吃都难受。
热油的间隙,打蛋,搅拌均匀,油化开之后,下鸡蛋,翻炒,下剩饭,大火翻炒,吸油之后,下配菜,中火翻炒。
苏木神色认真专注,每一个步骤都做得一丝不苟,看起来行云流水,有着赏心悦目的感觉。
众人的目光基本上都在盯着苏木,看着苏木的手法动作,配菜火候,皆是普普通通,和他们寻常做蛋炒饭没有任何区别,心里不免有些失望。
本来还期待着苏木做的蛋炒饭是不是不一样,会不会有什么秘诀,但现在看来,他们是彻底死心了。
众人心中都是唉声叹气,觉得这次输定了,陈俊和周会长也是眉头紧皱,长叹一声,有些失落。
小松一郎,朴勇俊则是嘴角上扬,露出了一丝笑容,这个华夏人,太狂妄了,居然想用一碗蛋炒饭就战胜他们,简直是痴人说梦,这下好了吧,他们赢定了。
两人心中大定,之前紧张的心情放松下来,端起了架子,一副好像已经赢了的姿态。
便在这时,苏木手中大锅猛然一颠,火焰喷涌而上,一颗颗金黄色的炒饭被抛飞起来,又随着引力落回锅中,随之而来的,便是一股浓郁的香味传了出来。
那是一种最纯粹的油脂的香味,闻到这个味道,你的脑海里会自动浮现出烤的滋滋冒油的烤鸭,瓦罐里沸腾的不断冒着气泡的红烧肉,铁板上滋啦滋啦的羊肉串。
总之,这个味道,就是能让人瞬间食指大动,情不自禁的舔舌头。
在场的众人都闻到了这股香味,瞬间便骚动起来。
“好香啊!什么东西这么香?”
“谁在做烤鸭吗?我怎么好像闻到了烤鸭的味道。”
“啥烤鸭啊,明明是烤肉,应该是皮特那边传出来的吧,他可是做的战斧牛排。”
“狗屁烤肉,绝对是炸鸡,这就是炸鸡的味道,我确定一定以及肯定。”
“太香了,这股味道太香了,到底是什么?啊啊啊,好想吃。”
众人瞬间躁动起来,议论纷纷,鼻子不自觉耸动着,试图寻找这香味的来源。
就连小松一郎,朴勇俊,也是诧异的停下了手中的动作,左右嗅闻着,寻找这香味的来源。
就在这时,轰的一下,苏木再次颠锅,金黄色的炒饭飞扬到空中,随着火焰的喷涌,又重重落回锅里,香味,顿时更浓郁了。
随着苏木的动作,一上一下之间,味道越来越浓郁,越来越香,到最后,整个大厅都弥漫着这种最纯粹的香味。
众人这才后知后觉的发现,这令他们垂涎不已的香味,居然是苏木锅中的炒饭里传出来的。
震惊!
呆滞!
无法置信!
所有人都瞪大了眼珠子,不可思议的看着苏木,看着苏木锅里的蛋炒饭。
他们都惊呆了,这个味道,居然是蛋炒饭的味道?
这怎么可能?普普通通的一碗蛋炒饭,怎么会这么香?
而且他们刚刚明明闻到了,烤鸭,炸鸡,烤肉的香味,可是现在怎么变成蛋炒饭了。
要不是看着苏木锅里确实是蛋炒饭,他们甚至都以为苏木是在做别的菜。
可既然不是,又怎么会有这种神奇的事情发生,苏木炒饭的过程他们全程看在眼中,没有任何特别之处。
可就是这么简简单单,普普通通的蛋炒饭,居然让他们这些做菜多年的大厨,都有些看不懂了。
何止是他们,就连周会长,陈俊,小松一郎,朴勇俊都是一脸懵逼,他们看着苏木,一副见鬼的表情。
就在众人震惊之时,只见苏木最后一次颠锅之后,轻笑一声,“好,成了!”
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