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二四七 嫩狍子（第1页）
（）“张所长，就在这了，可是好东西啊，是头嫩狍子，前天才从私人手里买下的，才杀的，很干净，回来后我里里外外都处理过了！”刘屠夫卖好的说道。
“有心了！”看到这东西，张卫东也不由眼睛一亮，扫了一眼，确实是野生的家伙，肉质地上乘，刘爽没骗自己，便拍了拍他肩膀说道。
狍子肉？
确实是好东西！
不过，这肉关键得会做，不然就糟蹋了。它得经过几道程序，才能去掉sāo味、使肉质更嫩，做出来更香。
牛肉、羊肉吃多了，换吃野猪肉，野猪肉粗，在吃惯了细腻的后，换换口味，绝对享受。
而这狍子肉却更不一般了，称得上是珍馐级别的肉食！
爷爷来了，这下可以调剂下生活了。
这一拍，刘屠夫顿时觉得骨头轻了几分，难得的谦虚道：“这不算什么，张所长满意就行，现在菜市场上的秩序可好多了，也没什么保护费，都是张所长的功劳，大家都念张所长的好呢！”
张卫东微微摇头笑道：“可不能这么说――”
“不过，老刘，有些东西毕竟来路不正，凡事记得不能过了！”
张卫东声音不大，但语气坚定，刘屠夫一惊，他还真有这想法的，不过，此刻他马上就保证道：“张所长放心，就算偶尔的野味，都是我从别人手上买来的，也很少，更不可能以这发财，还是猪肉大家吃的多！”
这样也好，小打小闹，张所长睁一只眼闭一只眼，他也能发点财的。
“那就好！”张卫东点点头，便没再提这事了。“这只都要了，你算算钱，该多少就算多少！一会儿包严实了好带走！”
人无完人。他张卫东也非正义过剩的人，也喜欢吃这些东西。老刘贩卖这些野味，有些是不允许的。不过好在很少，他可以睁一只眼闭一只眼。
大家心照不宣了。
刘屠夫嘿嘿一笑，马上算钱，也不客套：“早就计算过的。这冻上的不算，内脏不算，42斤，只剩骨头和肉，您给个六百块就行！”
这价钱说来不高。因为这是野生的，并不是养殖场的。
但荣镇地方不算太大，说是乡下也不为过，所以不少野味的价钱，不可能和大酒店相比。再说张卫东要买，刘屠夫也不敢乱开价，赚点就行了。
张卫东什么话也没说，直接给了六百块。没多。也没少。
“老刘，包好了再帮我叫个三轮车子，我先出去买点蔬菜――”
“唉，没问题，您先忙其他的！”刘屠夫喜滋滋的收好钱，拿起锋利的刀子就开始给狍子分解打包了。
张卫东道了声谢。先出了这铺子，也不担心老刘敢缺斤少两、偷藏什么。
走了一圈。遇到一家卖牛肉的，估计是自己家宰杀的。品质还凑合，称了几十斤，之后再就没碰到什么好的肉食了，便作罢。
牛肉什么的，只是随手买的，一会儿不一定吃的。
反倒是有一家卖土鸡蛋的，提着篮子，搞了个临时的摊位，看着还有一百来颗，张卫东都买了下来。
土鸡蛋可不好遇，如今很多人家都不养鸡了。
接着，稍微买了点其它的蔬菜，张卫东便停止了购物。
“张所，这边，马上过来了！”大约几分钟后，刘屠夫引着一辆人力三轮车朝这边趟了过来，车上放着一包包的狍子肉，整的和猪肉似的，别人也看不出来。
也不用张卫东动手，刘屠夫和那车夫将几十斤牛肉和蔬菜装了上去，满满一车子。
“给张所长送到张记杂货铺去，十块钱，不能多收！”刘屠夫叮嘱车夫道。
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