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第317章 开新店(第1页)

佟初雪在京城花店的生意也已经走上正轨,虽说现在每日的收入不错,但佟初雪还是有些不满意。

仅仅把目光聚焦在牡丹上面,时间一长总归有些无趣,她一直在想着可以开上一家花店,将各种花卉都汇聚到一起。

佟初雪把这个想法跟江未寒交流了一番,江未寒却表明不欲掺和这桩生意,实在是出乎佟初雪的意料。

据江未寒所说,他多年来一直专注牡丹生意从未改行过,他速来信奉做生意要做精,什么钱都赚,最终就是什么钱都赚不到。

不过虽说他不想参与,可他倒是给佟初雪提了个意见,可以考虑自己开一家铺子。

开间铺子不是难事,关键是该去哪里寻合适的掌柜。

这一个铺子的掌柜对于生意的成败至关重要,之前跟江未寒合作开的店铺,人手都是江家的,现在她若是自己单干,就得自己去物色人选,这可不是件容易的事。

虽说京城满大家都是人,但是要从这么多人中甄选出一个跟佟初雪理念相合的人,并不是这么容易。

而且江未寒特地提醒过,“林冬”的名号是他江家的招牌,不可以拿出去用,所以佟初雪还没法用这个金字招牌招揽人才。

佟初雪思前想后,与其坐等别人上门,不如自己主动出击。

佟初雪请骆回安拟了一张告示出来,张贴在城内多处,告示上写明,新店开张需要掌柜,待遇从优,年底还可有分红,有意向应聘的与初五前往桃夭酒楼参与第一关面试。

这种公开招聘的法子,很少有人使用,一般掌柜这样的岗位都是通过熟人介绍,或者店内提拔的方式,很少有这么公开招募的。

不过还是有些感兴趣、碰运气的在制定时日到了桃夭酒楼。

没想到摆在众人眼前的,是一盆盆不同品种的鲜花,所有的试题都跟花卉的基础知识有关。

若是有人没有基础知识,但是也想试上一试,佟初雪还给了他们另一个选择,那就是考乙卷,先给上半个时辰背书,随后直接考书里面的知识。

单单是第一关就已经筛选掉许多人。

而后的第二关,则是情景测试题。

每位应聘者依次进入屋内,屋内有佟初雪提前安排好的“演员”,他们会演出不同的情景,有的是顾客故意刁难,有的是账目出现错漏,总而言之,不尽相同。

然后佟初雪则混在演员当中考察对方的处理方式,从而进行进一步筛选。

最后的第三关,则是对应聘者德行的考验,但这个东西往往也是最难考验。

实际上一个人的真正道德水准必须在长期的生活中才能体现出来,所以对于所有应聘者来说不存在所谓的第三关,因为佟初雪派了许多人去收集最后几名应聘者的熟识的人的评价。

经过层层考核,最终脱颖而出的只有一人,那人名叫马祥,曾经是个米店的掌柜,虽说是对于花卉之事一窍不通,但是学习能力很强,应变能力不错。

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