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于是张氏上午送完豆腐,晌午又拿着三家的钱跑一趟儿镇上肉铺买了三斤多肉回来。
今儿正日子,好肉反而没了,她只买到后鞧。
不过她们反正也不包饺子,没有五花和前腿,后鞧就后鞧了。
三家破天荒奢侈一次,一顿把一斤肉都做了!
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大伯娘、三婶儿、四婶儿那都是咬着牙打着哆嗦切肉啊。
这切的是猪肉吗?这切的是她们的肉啊。
小孩子们却合不拢嘴,怕挨骂就躲着互相握拳跺脚“啊啊啊,要吃肉,开心!”
四婶儿做了肉末炖萝卜豆角,炖上以后她才后悔,为啥不先把肥肉丁干煸出油再炖?
三婶儿做了肉末鸡蛋酱,用肉末煸出油脂,再把鸡蛋炒炒搅碎,然后加上大酱,再加上豆腐碎出数。
大伯娘买了一斤半肉,没剁肉末,而是切了薄薄的肉片,煸出油脂就把泡发的干蘑菇、白菜、豆角放进去炖熟。
搁过去,他们是绝对不允许这么做的。
因为在他们看来,甭管多好吃的饭,都是为了吃饱、长力气,所以只需要主食吃好就行,为了贪图嘴巴馋吃得香,那是罪恶的。
甚至,有时候为了节省粮食,都不允许吃好吃香,所以什么下饭菜都是有罪的。
吃咸菜就不错了,还讲究色香味,讲究肉菜?
他们觉得豆腐就是美味,而且是主食,绝对不会吃够,也不敢说吃够。
但是现在因为沈宁给他们送了好几次饭,次次不重样,他们不好意思就回几个豆面窝头、焖豆饭吧?
这才绞尽脑汁也过了个节。
孩子们是最高兴的,因为他们家也吃肉了。
他们家的锅里也飘出了香喷喷的油脂味儿,也惹得附近的孩子躲在他家门外一个劲儿地闻。
就着那些小馋猫的馋样儿,他们吃得格外香。
能回忆到过年的那种香!
沈宁自然也给他们回礼了,送的饺子。
裴母带着俩崽儿去送的,她现在也会说好听的话,“阿云带来一条肉,阿宁不知道又买了一条,昨儿没舍得吃完,今儿就包饺子。
还多亏你们给的豆角白菜。”
其实也没分多少,顶多一家十二个。
这也足够孩子们开心的了。
因为这饺子肚大溜圆,馅儿十足,喷香流油!
裴大柱二柱、裴大民裴大根等几家的小孩子扎堆回味哪个更好吃,二丫突然小声道:“豆腐娘子真好,她过节咱也跟着过节,求她以后啥节都过,也给咱家送菜,咱家再给她送。”
这样他们就有好吃的了。
其他孩子纷纷附和。
晚上小孩子扎堆显摆的时候他们就跟村里其他小孩子显摆吃肉吃饺子,就成了“想吃肉?你得拜,不拜哪有肉吃?俺们就是拜的。”
“拜啥了?灶王爷吗?”
“灶王爷黢黑的有啥用?你得拜豆腐娘子,豆腐娘子会让你娘做好吃的。”
小孩子最天真易信,大孩子说什么他们信什么。
有那实在馋很了的,扑通就跪下,学着自家奶奶求神拜佛的样子,双手合十虔诚地祈祷:“豆腐娘娘,求求你,让我娘做顿好吃的吧!最好是红烧肉配肉馅儿饺子,没有的话炒鸡蛋也行,蒸鸡蛋我也不嫌弃……”
“阿嚏——”
沈宁一早起来舀了一勺子豆渣加点米糠搅拌搅拌喂大鹅。
五更的小风嗖嗖的,激得她打了个打喷嚏,“谁说我坏话呢。”
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