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他把小手斧洗刷干净，又放小铁锅里煮煮消毒，然后用这个剁肉。
沈宁看得目瞪口呆，“哥，咱就那么一斤半肉，不至于呀。”
裴长青：“工欲善其事必先利其器，阿宁你还是先花钱买把菜刀吧，否则你和娘做饭太累了。”
沈宁笑道：“不至于。”
主要是一个月也吃不上两回肉，那刀很少有机会切肉，平时切菜切豆腐快得很。
不过这小斧头剁肉怪带劲的。
而大伯娘、荷花嫂子、陶氏三家也是一早天不亮就喊左邻右舍过来学点豆腐。
陶氏家现在不换豆腐，她直接用小锅一波波教，教会让她们回家自己练。
早饭后张氏和三婶儿四婶儿也照旧挑担子去北边。
她们想的简单，要是人家不换，再挑回来自家吃呗，反正也不会坏，要是换掉更好。
沈宁委托她们几个出来教，她们有一种比换豆腐还兴奋的感觉。
就……脸上有光。
非常骄傲自豪。
“大娘婶子姐妹们，豆腐娘子说了呀，知道交了秋粮大家伙儿手头紧，所以早点教大家做豆腐，今儿就开始。”
村里人一听都激动了，“这么快就教俺们了？”
之前还有人着急，怎么还不教他们呢。
现在说教了，他们又觉得还挺快的哈。
“今儿学今儿也吃不上自己家的豆腐，先跟豆腐娘子们换。”
有老婆子老头子又拿了黄豆出来换豆腐。
没多久就把张氏的豆腐换空了。
张氏还拎着一罐儿卤水呢，问：“咱们第一锅去哪里教啊？大娘们给指个地儿。”
“去孙大娘家。”
这村小，和别的村共用一个里正，所以自己没有里正。
孙老爷子是村里比较有威望的，平时村里人有啥事儿都喜欢找他拿主意。
也是他第一个发话让照顾豆腐娘子家人的。
“快，快请豆腐娘子去家里喝碗水润润嗓子。”
一群老婆子半大孩子簇拥着张氏。
张氏哈哈笑，连连摆手，“俺可不是豆腐娘子，俺弟妹才是。”
大家都道：“你们都是，你们村豆腐娘子说会做豆腐的女人都是豆腐娘子。
娘子们掌管着家里的灶台石磨，都是好样儿的。”
张氏一想，还真是，一开始有人奉承阿宁说“阿宁是豆腐西施”
，阿宁说“我才不是豆腐西施，西施忍辱负重，命苦。
我既不用忍辱负重也不命苦，我就是做豆腐的娘子，咱们会做豆腐的女人都是豆腐娘子，会做豆腐的人都不命苦，都会幸福”
。
阿宁可谦虚呢，一点都不喜欢吹牛。
张氏庆幸自己早晨和婆婆一起点豆腐，没因为换豆腐就生疏点豆腐，否则今儿怕不是得丢丑呢。
要是点不出豆腐来可笑死人了。
她留了心眼儿，不给人大锅点，而是用教学的小砂锅。
一次成功！
张氏松口气。
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