手机浏览器扫描二维码访问
第290章（第1页）
看似十足血腥又毫无慈悲心，但这却是老道的厨子?才明白，想要做鱼生，想要鱼肉鲜甜，鱼片鲜甜，放血是第一步。
那?大哥挥刀似有影，刷刷几下，薄鱼肉便片了下来，薄如蝉翼，半点没破。
江盈知收回视线，感慨于他的技法，这鱼肉比她片得好，她都已经能想像到入嘴的弹和鲜，像糯米纸一样沾到舌头就化?开。
又感慨于他的别出心裁，大冷天?的叫人家吃鱼生，说不准还真有好这口的，毕竟他确确实实突出了鱼肉的口感。
她另一边那?个大厨，手法很老道，自己用小鲫鱼熬成浓汁，再把那?汁倒进豉油里，顿时香飘整个灶房，双倍的鲜。
他再把这个倒在剖好的鱼上，上锅蒸，蒸出来的鱼是用其他调料都难以匹及的。
江盈知在剥虾的时候，估摸了下她周边人的手艺，有点压力?的同时，也有了动力?。
她开始做蓑衣虾球，这道菜只用鸡蛋和虾仁，做法看似简单，只需要先腌虾仁，再把蛋液搅好，往里面倒上水淀粉和盐，搅成糊状。
虾仁过蛋液再下油锅。
可是要把鸡蛋液炸的薄，蓬松，弧度要好看，挂在虾仁身?上，一层层淡黄色叠开，像是紧凑的花瓣。
勾丝丶拔丝，装盘，最后成型，江盈知做的一气呵成，这菜讲究的是卖相好看，口感酥脆咸鲜。
不过江盈知觉得这道菜欠佳，主要食材限制得多?，肉一点不能用，她会的夹心虾糕必须要猪肉和虾混合才好吃，椒盐虾仁阻碍了虾的味道，红梅虾朵没有红梅椒，松子?虾仁没有松子?和枸杞，虾丸太普通，干锅大虾卖相不好。
所以她在等蜡烛燃完前，把自己的菜做好了，跑去另一头的食材摆放区，把里头给的食材，挨个给记了下来。
辣椒丶醋丶鱼酱丶豉油丶豆瓣酱这些都有，甚至还有胡椒，至于食材就要寡淡的多?，鸡鸭蛋丶各色面粉丶各种米，还有就是蔬菜和鱼，以及她不会用的水果。
她默默盘算着，而在她出神的时候，小吏敲着锣过来，「收菜了，收菜了，没做好也不许动了。」
每个灶台边的小吏拿过长方盘，把每样四盘的菜端走，送到早就等候在那?的食客同行们。
每八人一个长桌，总共有九桌，每三?桌吃相同十一个人的菜式，而上席的几位最高评委，则有三?十三?份，每样都得尝过。
这些菜卖相都很不错，管食行的老行长说：「今年的也是各有千秋啊，这道石榴虾，味道虽然一般，可胜在新奇。」
这道石榴虾确实新奇，割了上面的一层，留下完整的石榴壳，把小虾腌制后，挂了薄浆，再塞到石榴壳里，混着石榴籽，上锅蒸熟。
蒸出来的味道一般，没有保持好酸味与虾味的平衡，不过确实让人耳目一新。
镇长说：「这碗虾汤面也不错。」
煮出来红彤彤的，因为?用虾捣成了虾泥，混合面粉，再手擀面条成了一碗红汤面，大冷天?吃着又暖和又鲜。
漂亮小蜀葵娇养指南[娱乐圈 ] 神道丹帝叶尘苏傲雪列表 官方禁止[无限流] 修无情道后我爆红冰雪综艺 穿成万人迷雄虫的绿茶直接封神[虫族] 小血族天天想吃饱 [综英美]环日飞行 瞎子下山：美女们上门倒贴 梦幻骑士英雄谭 星际唯一治愈系，但是暴力奶妈 师娘超强，却过分谨慎 签到三年我成了八零首富 成为雍正妹妹之后 我，宗门之主，有编制！ 远风知我意 快穿攻略之病娇大佬又黑化了 可装鬼怪的系统盒 穿梭在晋朝 没有人告诉我女配性转了 快穿：男主的白月光太美太撩人
生灵祭台
关于生灵祭台我张斌只是一介凡人，我只想活下去，只想更好的活下去，只想随心所欲的活下去，可这贼老天，为何偏偏如此捉弄与我，邪恶属性的天赋就都是恶人么？难道我就该死？都是第一次做人，天下兴亡与我何干？本文属于慢节奏，前情交代比较仔细。...
药女医仙
...
从镖局开始修真
穿越修真世界，成为一个边荒小城镖局中的趟子手，没有功法，资质不足，怎么办？咦？我的灵魂可以穿梭到一个仙侠游戏里当Boss！叮！获得基础吐纳术！叮！获得朝阳剑诀！叮！经验1oo！叮！晋级炼气一层！...
穿越：爷，你失踪的未婚妻回来了
关于穿越爷，你失踪的未婚妻回来了女主身穿透视有空间大阴阳师（一招将敌人灵魂打出体外，一个响指将敌人肉身烧成灰烬），超级强悍…不看风水不算命，爱看热闹，喜欢示敌以弱，扮猪吃虎…怕麻烦，常女扮男装…男主侯爷，男美人鱼，专情犟种（不要你觉得只要我觉得），超级难骗…不念权不慕势，敢爱敢恨…认定女主就是失踪已久的未婚妻，甭管你怎么骗，我都智商在线，会反应过来的…阅读提示1本文是异世穿越，身穿，没有大家所熟知的儒释道，也不是大家所熟知的盗墓捉鬼女主。女主是轮回之身，有前世的空间在手，但因为没有记忆，进不去仁慈但不圣母，对害过自己的，要杀但不滥杀。喜欢男主，但碍于男主有未婚妻，果断斩断情丝跑的远远的。却阴差阳错找回了部分身份。2当你以为这是一篇古代文，你发现它与星际接轨当你以为这是一篇后宅捉鬼文，你发现女主好像有点厉害过头了当你以为这是一篇宫斗宅斗文，你发现它好像是一篇游记3本文世界观完全架空，女主非万能，有个人喜好。适合年龄比较大书荒的朋友阅读。真实的穿越，就是会遇到许多问题的，不过是见招拆招，随遇而安罢了。...
我的右眼能看到鬼
原本一个平平淡淡的小人物，苟且于忙忙碌碌的生活中，突如其来的一场变故，让他的一只眼睛失去了光明，在接受了一次超长的手术以后，眼睛是恢复了，可是似乎恢复多了一点东西，多了一些别人看不到的，多了一个不一样的世界，他的生活会发生什么样的改变呢，让我们紧跟着他的脚步一起探索吧。...
港综：都穿越了谁还替大B卖命
穿越到港片，成为大B手下的马仔陈日升。帮他打下铜锣湾，他却转手把我卖给警察。坐了三年苦窑，出来却被告知陈浩南要上位。大哥是不仁在前，就别怪我不义在后。红棍我不要了，大嫂我替你照顾，免得被将军一家人整整齐齐。...