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肉汁浓缩了鹅肉的风味,带着鹅肉鹅脂的香气,再经过厨师的浓缩加工,用来蘸鹅肉也是一绝,颇有一点原汤化原食的奇妙感觉。
卿孟祝两种酱汁都挺喜欢的。
卿孟祝:「你们家的烧鹅真好吃。」
米垚:「是吧?等会儿你们回去的时候带两只回去。」
卿孟祝:「烧鹅就不带了,我们那里也有鹅,到时候我让人过来跟马哥交流一下烧鹅的技法,行不?」
老马在旁边答应下来:「这有什么不行的?我们本地人人都会。你让人过来就是了,到时候我知无不言,言无不尽。」
卿孟祝朝老马笑道:「马哥你真敞亮!」
卿孟祝跟明春晰吃完饭,米垚亲自送他们到果园外面,问他们:「你们什么时候回藤城?」
卿孟祝:「后天,明天我们得再清一下果园。」
米垚:「那祝你们一路平安,你们要是有什么需要,随时叫我,我常年在这里,保证随叫随到。」
卿孟祝笑着道谢:「我记下了。你们果园要是后续有什么问题,也可以直接找我。电话打不通,给我留个言就行,我看到了会回。」
米垚高兴道:「好!有空我们也可以交流一下消息。」
卿孟祝以为起码要隔一段时间才能看见米垚。
没想到第二天一大早,他们刚刚起床,就看到了提着鸡枞过来的米垚。
米垚提着一大袋鸡枞:「孟祝,春晰,尝尝我们的荔枝菌。」
荔枝菌就是鸡枞的一种,卿孟祝看着那些还没开伞的鸡枞,有点意外:「好新鲜,你们在哪采的?就在果园里吗?」
米垚:「对!每次台风过后,荔枝林里都特别容易长荔枝菌,技术员说因为台风过后湿度大,就容易长菌子。我昨天估计有,半夜爬起来一看,林子里果然有好多荔枝菌,我就给你们采过来了。」
卿孟祝伸手碰了一下饱满厚实的鸡枞:「那看来你们荔枝林还挺多白蚁的。」
米垚:「我们每年都砍那么多树,免不了的嘛,反正养护得勤一点,白蚁也没什么影响,反而每年都有荔枝菌吃,不亏。」
米垚亲自将荔枝菌提过来,卿孟祝不好拒绝,就收下了。
卿孟祝留对方吃早餐,米垚没答应。
米垚说道:「我跟朋友约好了,等会儿出海钓鱼,我得赶紧去了。」
卿孟祝看了一眼外面阴沉沉的天空,意外:「现在吗?现在出海会不会有风险?」
米垚:「没事,看过天气预报了,也打电话去问了,现在风已经停了,可以出海。」
卿孟祝没想到他也是个钓鱼佬:「看来米哥你们很爱钓鱼啊。」
米垚:「哈哈,那其实也没有,主要好不容易扛过台风,得好好吃一顿。加上台风过了,正是适合钓鱼的时候,现在不去钓,过几天就没那么好钓了。」
卿孟祝还是第一次听说这个说法,不由问道:「为什么台风过了就好钓鱼了?」
米垚:「台风刮得厉害,海水也晃荡嘛,有些深海的鱼怕台风,就会躲到近海,那样我们出去钓就容易钓了。」
说到这里,米垚邀请:「孟祝,你们要不要也去钓一下?我们知道一个驼背鲈的钓点,就是老鼠斑,这种鱼可好吃了,平时有钱都买不到。」
卿孟祝刚过来果园的时候还想出去好好玩一玩,后面事情一多,他就给忘了,现在听了还真有点心动。
他跟明春晰对视,海钓哎,看起来跟浮潜一样有趣,还是本地人的宝藏钓点,说不定真能钓到一些特色的鱼。
明春晰点点头,表示推迟一天回去也没事,今天先出去玩,明天再忙果园的事情。
卿孟祝对米垚说道:「米哥,你们什么时候集合?我们要先去买两根鱼竿。」
米垚:「不用买,我问一问,给你们挪两根出来就行。我们这些经常钓鱼的,鱼竿都多得很。」
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