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周晏:「我也是这么想的。」
两人都没对能得奖抱什么希望,还给彼此打气了一番。
没想到才过了一个星期,就在周晏忙碌着准备签约分店的时候,他们收到了评选机构的邀请。
评选机构专门寄了纸质版的邀请函来,邀请他们到N国领奖,同时官网上也公布了这次的入围餐厅,他们的农庄就在上面。
卿孟祝特地看了两遍,「祝晰」这个名字,全世界范围内,重名的可能性都不大。
周晏都觉得不可思议,特地拿着邀请函来找卿孟祝跟明春晰:「你们帮我看看是不是假的?」
卿孟祝笑道:「名单一出来的时候,我们就上官网看了,我们的农庄确实在名单上面,官网没被黑客篡改过。」
明春晰在旁边点了点头表示卿孟祝所言非虚。
赵和曦笑道:「周哥,我们自信点,你看看上面的推荐语,明显就是我们农庄嘛。」
「全球餐厅TOP100」的官网给每一个入围的餐厅都制作了专门的页面,上面有匿名评选者给出的评价。
他们农庄的评价语有好几大段,都是热烈的夸赞。
【竹笋丶莲藕丶大虾丶酒酿丶番茄丶辣椒丶榛鸡丶大鹅丶菜脯丶陈皮……这些很普通,甚至很平凡的食材,在厨师的手下绽放了特别的光彩。没有炫技,没有夸耀,它们就在那里,填满每一个美食爱好者的胃和心灵。】
【我知道这个时代大家都在创新,碳水丶脂肪丶酱料,反差丶层次丶碰撞,口感丶味道丶香气,我们越做越精致,越做越科学,做出来的食物尝起来很好吃,吃下去之后胃部也很满足,可是吃下去之后总觉得差了点什么。面对一道新菜,哪怕没有吃,我大概都知道它是什么样子。
祝晰农庄的菜则不是这样,我不知道该怎么形容它,它好像来自旧时代,又好像来自新时代,它是新旧时代的串联,除了味道,还有感情在里面。你一口吃下去,你就知道,是的,就是这个东西,你的祖辈在吃,你的孩子可能也在吃。它有传承,也有灵魂,而不是炫技。】
【这家餐厅的菜肴都是来自于农家的菜肴,它们是最朴素的食材与最华丽的味道的碰撞。它似乎能来自每一个家庭,却只有在专业厨师的操作下才能碰撞出的美味。我最喜欢他们的代表菜品酸笋榛鸡汤,榛鸡与酸笋的组合,灵感不仅来自民间,也来自文学作品,像是现实与梦幻的结合。】
周晏看着一条条夸赞:「夸得我脸都红了。」
卿孟祝拍拍他的肩膀:「不要脸红,这是周哥你应得的赞美。」
赵和曦挤了挤眼睛:「所以,上面夸得那么真诚热烈,怎么可能是假的嘛?周哥你就准备好带人领奖去吧。」
第224章茶树长出了新的叶子
一月中旬,周晏带着团队去N国领奖。
N国处于南半球,此时正是夏季。
周晏跟卿孟祝他们视频,卿孟祝能看到晴朗的天空,蔚蓝的大海,彩色的房屋还有干燥的平原。
周晏激动的声音从那边传来:「孟祝,春晰,评审结果已经出来了!我们农庄在全球排第97,在国内排第6,晚上有正式的颁奖和晚宴。」
这个结果比卿孟祝想像中的要好一些:「好厉害!」
周晏:「我也觉得,主办方能给我们这个排名,实在是太出乎我的意料了,我以为我们会是第98,第99,甚至是第100名,没想到是第97!而且我们确实是唯一的农庄,其他的都是高级餐厅,西餐厅居多。」
周晏说到这里,赵和曦从卿孟祝他们后面挤进镜头里:「周哥,你现在感觉怎么样?是不是特别爽?以前我们的水稻得奖的时候,我就特别爽。」
周晏爽朗地承认:「打败一众老牌的高级餐厅得到这个奖,确实特别爽。」
卿孟祝:「这才是开始,以后我们的农庄排名会越来越高的。」
赵和曦:「就是,我们现在就是缺了点名气。我们的食材和周哥你的手艺都没话说。」
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