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今天晚上还有工作要做,他得明天再谈。
农庄要开分店是大事,作为老板之一,卿孟祝全程都不可能缺席。
他跟周晏除了在线上沟通之外,线下的沟通也不能少。
过了两天,周晏说租下那家餐厅的事谈得差不多了,卿孟祝就打算抽空去农庄,找周晏问问。
他开车到农庄外面,外面的公共车位已经停满了车,附近的停车场居然也停满了。
可能因为他们上新了排骨莲藕汤丶卤鹅等几道新菜,过来尝新的食客比较多。
卿孟祝这么想着,不得不绕到远一点的地方找了个车位停车,然后步行将近一公里来到农庄。
他们的农庄够大,院子也够大,来吃饭的人要是很多,赵麟灵就会让人引导客人到院子里等。
院子里有椅子有桌子,乍一看跟户外咖啡厅一样,他们这里确实也提供免费的咖啡丶茶水和茶点,因此大多数等位的客人都对排队接受良好。
他们也有控制排队的客人的数量,一般不会让排队的客人等很久。
今天卿孟祝过来的时候,也有很多人在外面等位。
卿孟祝看了一眼,看大多数人都坐着喝茶聊天,看起来气氛很不错,就没在管了。
唯一让他意外的是,今天来的老外比较多,好几桌都坐着戴了墨镜的老外。
不知道是不是在哪个自媒体上刷到了他们的农庄,特地过来品尝菜肴。
现在正是农庄用餐的高峰期,卿孟祝去厨房里看了一下,整个厨师团队都在争分夺秒地出餐,并没有空招待他。
现在是冬天,哪怕餐厅里有空调,并不冷,冬天出餐的要求也比夏天要高一些。
这个季节,他们需要厨房团队和服务团队的配合度更好,出餐速度更快,这样,送到客人面前的餐食才能滚烫,吃起来的口感和味道才好。
卿孟祝看他们实在没空,便没有过来打扰他们,而是回到外面的园子,打算找个地方坐一坐,喝点茶。
没想到他刚一出去,就听见外面有一阵激动的叫声,喊的好像是人名,场面搞得跟追星一样,好多客人都转头去看。
卿孟祝跟服务员同时过去查看情况。
引起喧哗的那几个年轻人有点不好意思,对卿孟祝和服务员说道:「我们认错人了。」
卿孟祝看看年轻人们,又看看被他们打扰到的老外们。
老外们倒挺友好,对卿孟祝跟服务员说道:「没关系,让我们聊就好。」
年轻人们听老外们这么说,都快变成星星眼了。
卿孟祝跟服务员调停了几句,请他们不要打扰别的顾客用餐,又送了他们新的茶点,就离开了。
卿孟祝原本还想在园子里坐一坐,现在有这么一茬事,坐在这里好像监视顾客一样,他只好离开,去厨房找了个位置待着。
刚好周晏百忙之中抽空给他做了一份菜脯炒饭,他就在一旁吃炒饭去了。
他们农庄的人流量很大,每天发生的事情也很多,卿孟祝压根没将这个小插曲放在心上。
吃完炒饭,等周晏稍微闲下来的时候,两人找了个地方讨论分店的事情。
飞白餐厅的老板急于把餐厅租出去,还是很好说话,他们谈得比较顺利,要是没有意外,过完农历年,他们的分店就可以试营业了。
卿孟祝感觉挺好,正好他们新的一年会种更多的食材,产出更多的蔬菜水果,甚至肉类,开家分店,对他们来说完全没有压力。
来回忙了一天,傍晚,卿孟祝总算把这一天的事情忙完了。
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