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第211章（第1页）
而其他人还?在那里说话，有个天天从里镇跑来吃的中年男子说：「可?算被我赶上了，这食铺的东西好吃是好吃，每次就我一个吃多没?劲，有个小宴我也好把亲近的几个人给叫上，热热闹闹吃一顿。」
他下一句话就是，「这食铺里吃饭不?让喝酒，我自己?觉得?成?，我也不?是那么贪杯。那这小宴上能不?能喝啊？」
中年男人说自己?不?贪杯，语气却激动起来，「小满你真的不?知道，每次吃到这样好吃的菜，不?配点?小酒，那是真说不?过去。」
江盈知还?在犹豫，到底要?不?要?在小宴上给大家上酒，有些人要?是不?沾酒还?好，瞧着像个人，一沾上酒那真的是人变鬼，鬼哭狼嚎不?说，谁知道会干出点?什么来。
她没?说话的时?候，王寻真又不?知道从哪里冒出来，张口就是，「喝啊，到时?候谁闹事，我就把谁叉出去。」
王寻真说的叉出去，倒不?是真叉，而是卡着别人脖子，把人手绑后面带出去，她力气大，又有十足的技巧，谁在她面前闹事，那都只有被拖出去的份。
江盈知一听她这样说，也终于点?了头，「到时?候小宴会上些酒的，黄酒丶青梅酒丶杨梅酒丶烧酒这几种酒，就上两小壶啊，这玩意贪杯不?得?。」
本来还?在犹豫和商量的人，一听能喝点?小酒，不?论男女都躁动起来，毕竟渔家吃点?海鲜哪能不?配酒的，小酒一喝，海鲜一嗦，那滋味甭提了。
「我要?去定，你们让开。」
「我先的，你把板凳横在这里是什么意思，不?让人走了？」
这几个人在争执的时?候，别人早跑了出去，可?就是跑到了帐房处，面对着厚厚一摞的单子，知道已经要?排到一两个月后，虽然?后悔不?迭，仍要?报上。
反正?大家包小宴的名头五花八门，有人说自家新买了点?好东西要?吃来吃一顿，有人则是把家里儿女早就过去的生辰，又翻出来，说重新吃一顿，又或者是船修补好了来庆祝，一问船在三个月前修的。
反正?大家就爱找个名头请人吃饭，不?然?就因着嘴馋请人，咋说都显得?丢了面子。
前面帐房那挤满了人，倒是吃饭的地空了下来，等?他们在那报，花姨
早就慢悠悠从外头晃了进来。
她说：「还?好我老娘的大寿就在明日，得?亏还?没?到，让她赶上这好时?候。」
「我家里人虽说也就几个，可?住得?又远又偏，我哪有闲工夫，索性让他们上你这吃来算了。」
江盈知揉着面团，她笑道：「那得?劳烦花姨跟我说说，你家老太太爱吃什么，我好早点?琢磨。」
「老太太牙口行，啥也爱吃，最喜欢吃鱼糍面，」花姨说到这个有点?惆怅，「以前我爹还?在时?，是做这个的一把好手，我们家里人都爱吃。」
「他可?不?像旁人，每逢川乌（马鲛鱼）最多的时?候才会做鱼糍面，他什么鱼都做，只要?鱼肉看着肥都成?。」
花姨叹了口气，又扬起笑脸来，「明日有一碗米鱼做的鱼糍面就成?。」
她走出门的时?候说：「真是好久没?吃过了。」
其实做鱼糍面一般用的都是马鲛鱼，肉质厚，而且不?怕捶打，当然?米鱼也可?以，鲜味浓而且刺也算不?上多。
江盈知对这头次做宴很上心，早早去买来几条鲜的米鱼来，特意挑的肉最多最大的那几条，即使越大的鱼肉口感越粗糙。
但是这种粗糙仅限于清蒸或是红烧，和只吃鱼肉的时?候，不?过在做鱼糍面的话，要?放足番薯粉，像是敲鱼面一样，轻轻地把这个鱼肉敲成?带有一点?厚度的鱼饼皮。
但鱼糍面又跟敲鱼面不?同?，这样敲出来的鱼饼皮不?是直接下锅，而是有个专门的小笼屉，一张张叠上去，把它蒸熟后，切成?面条备用，等?着人来齐再下锅煮。
花姨一家是半下午的时?候来的，那时?候铺子里人都走得?差不?多了，只有一两个磨蹭的食客还?在那。
一行六个人，中间是个头发花白的老太太，进门后在小院里逛了逛，转头又小声埋怨花姨，「你钱多的是不?是，我过寿在家里办办就得?了。」
她嘀咕，「得?花多少?钱呐，上的什么菜，我吃点?面就得?了。」
江盈知走出来笑着说：「这吃面吃什么，在家里吃天天都能吃，可?在外头家里人聚在一起，可?没?几次。」
「阿婆，你放心坐着吧，要?是东西烧了你不?满意，我保管给你退钱。」
老太太其实很欢喜，脸上笑容没?停过，家里几个儿女能抽出空陪她过寿，哪会觉得?不?高兴，只是老人家节省，总嫌外头的东西贵。
一听这话也笑呵呵起来，「哎，我这个人就花不?了钱，可?架不?住儿女孝顺，非要?叫我过来吃，人老了老了，竟还?有享福的日子。」
她从一开始的嫌贵，转头又夸起儿女来，到最后还?是花姨几个扶她，叫她先进去包间然?后才停了嘴。
一家人到了包间里不?久，鱼糍面已经端上了桌，只要?有这道菜，不?管在酒楼或者食铺都是第一道端上桌的，趁热吃口感才好，凉了的话鱼面会显得?发硬。
这道菜让李家几个人都有点?愣，自打会做这道拿手菜的小老头没?了后，这家子人再也没?有吃过鱼糍面。
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