手机浏览器扫描二维码访问
第91章 羊肉手抓饭（第1页）
=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=
【羊肉手抓饭】
羊后腿肉是羊在草原上奔走时最常用来活动的肌肉，所以肉质肥美多膘。将羊后腿肉切大块儿而非小块儿，过水来保持色泽不变，同时过滤掉血沫和肉渣，然后加水煮熟。
煮好后的羊肉捞出，直接下锅油炸，同时放入切好的洋葱、胡萝卜和黄萝卜，只放盐和少许料酒，再加一些孜然和葱末。
米饭不使用电饭锅煮，而是采用大锅烧水来焖的形式，可以让米饭更加粒粒分明。最后将焖好的米饭拌入羊肉和蔬菜即可。临出锅前还可以加入葡萄干来增添别样的风味！
=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=
杜明贤这边是最先完成的，不过这并不是因为他偷工减料，只是因为这道【羊肉手抓饭】就是要尽量保持原汁原味，少加工少加料。
摄像大哥看杜明贤这边完成快，干脆也加入去拍摄本来就如众星拱月般的刘师傅了——只见他将闪着油光的蟹黄和蟹膏放在锅中，加花雕酒提鲜，又精细地放入天目笋干、豌豆、胡萝卜、玉米、豆腐，再加入熬煮好的鸡汤勾芡，最后还点上一些黑松露！这道【蟹黄炒饭】，让平日里觉得自己文采还不错的杜明贤都词穷到只能连呼“高级”！
而舒亦婕也在用大葱和香醋，拌着杏鲍菇和朝天椒做一道【香辣杏鲍菇拌饭】！晶莹香润的米饭配上色泽鲜艳杏鲍菇、青葱、与红椒，光是看着就让人食欲大开！
等差不多20分钟后，三道饭食上齐，节目组请到了来自全国各地的6位市民和威廉来当评委。7个人都认真品尝了三盘饭，最后用面前的3个牌子投出自己认为最好的；而获得票数最多的，自然就是本期节目的优胜者啦！
第一位评委非常兴奋地举起了【蟹黄炒饭】的牌子：“太好吃了！满嘴都是油香！我这辈子都没吃过这么好吃的东西！！”
第二位评委则举了【香辣杏鲍菇拌饭】：“我觉得【蟹黄炒饭】虽然高级，但夏天还是想吃点儿刺激性的美食！这道清辣可口的饭让我胃口大开！”
第三位评委举了【蟹黄炒饭】：“我喜欢师傅用有些油腻的蟹黄配上各种鲜蔬的做法，尤其是这笋，实在是太美味了！”
第四位评委举了【香辣杏鲍菇拌饭】：“我就是乔善本地人，无辣不欢！以前杏鲍菇只会涮火锅，没想到凉拌吃也别有风味，太爽了！”
进程已经过半，刘师傅和舒亦婕各2票。杜明贤有些尴尬——虽然没有指望赢，但别到最后1票都没有啊！！
第五位评委是个戴眼镜的小姑娘，她犹豫了好一会儿才开口：“我是吴岳彤姐姐的粉丝…”
杜明贤明白了，她要投【蟹黄炒饭】。
“——虽然是粉丝，但抱歉！我要投【羊肉手抓饭】！”
唉！？杜明贤将视线移回来，果然看见女孩面前自己做的【羊肉手抓饭】已经被吃光了！
“原始粗犷的做法，完全与‘食不厌精、脍不厌细’背道而驰！然而就是这种‘大口吃肉、大口吃饭’的魅力，让我觉得特别豪爽！所以…我喜欢这个！”
“没错，这个手抓饭的米虽然是许多人不喜欢的品种，但正是这种粗糙、坚韧、刚毅的口感才符合我们游牧民族的风格啊！”第六位评委也举着【羊肉手抓饭】，听口音应该是高原地区的人：“现在的饮食都太精细、太柔软、太小家子气！一碗手抓饭，配一碗奶茶，在草原上放声高歌——这才是我的生活和饮食方式！”
=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=
杜明贤其实得到票数就已经知足了，但没想到竟然能打成平手！？目前票数2:2:2，威廉掌握着决定性的一票！
杜明贤非常了解威廉——虽然两人认识，但他对美食有着独特的见解和执着，绝不会让任何原因影响他的评判和标准！
果然，威廉的手在三个牌子上来回打转，看起来非常犹豫：“三道菜按完成度都是100%以上的绝品！口感上毫无瑕疵！但如果非得比较的话…我个人果然还是喜欢这道用料高端奢华、手艺严谨细致的【蟹黄炒饭】…”
听到这话，刘师傅的脸上露出了笑容——他本来在第三个评委结束投票时都是气定神闲的，直到第四个脸上就有些挂不住，而听到第五个和第六个评委的点评后，则一脸的难以置信！现在，终于又可以笑了！果然，只有材料高级，才能制作出最佳的美食啊！
“好，决定了！我最后的选择是——”威廉举起了自己的选择。
“谢谢各位评委的投票和点评！那么，我们恭喜刘师傅，他的……唉！？什么！！？”
主持人早就准备好的词念到一半才发现所有人都在用吃惊的表情瞪着威廉手上的牌子！这让他不得不再次看向刚才根本没看清的，那个金发外国人选择的是——
【羊肉手抓饭】。
=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=
喜欢都市传说：厨神之路请大家收藏：（）都市传说：厨神之路
台城遗梦 英雄吁天录 偷听我心声后，惊动全国吃货大佬 药门妖夫 末世重生，带空间和死对头赢麻了 山海有精灵 糟糕，我养的小白脸竟是亲老公 炮灰男配走上人生巅峰 红楼：穿越贾珠，李纨直呼受不了 末日雄起：先弄丈母娘 水浒之小孟尝 模拟诸天：从一代剑魔开始 龙巢第一酒馆 [西幻] 星兽无双 快穿：刺激！世界大佬都是病娇！ 开局百倍收获，我成了异世神豪 轮回手札 阴阳镜 高武：梦行诸天，造反专业户！ 末世囤货，从美女上司开始
他们越反对，我和女神师傅越爱恋
关于他们越反对，我和女神师傅越爱恋姜宁重生了，回到了将师徒恋视为的平行世界。上一世，他对家人百般讨好，得到的却是冷落和欺凌，对满眼都是自己的绝美女神师傅，却被世俗礼法裹挟，不敢有任何非分之想。这一世，他不再犯贱，只为女神师傅而活。听完一首，女神师傅也放飞自我，誓要与他携手，冲破枷锁，扫平一切阻碍。姜宁以为自己已经够恋爱脑，没想到师傅比他还恋爱脑。姜宁以为自己已经够叛逆，没想到女神师傅比他更叛逆！宗师们武圣们领主们，别犟了，赶紧同意我跟师傅交往吧。再不同意，她要把你们杀绝了。啥？师傅说她杀累了，好吧，我那我来接着杀。这是两个无敌恋爱脑与全世界作对的故事…...
快进三国
主公，听我说啥？徐州守不住的，将丹阳兵打包带走就好。陈登是可以收服的，提前找到华佗医治就成。诸葛亮与其三顾茅庐，不如一顾黄承彦。长沙太守张仲景医术不比华佗差，只是不爱做官，请主公务必留下。还有，我要请个假，去趟江东，孙策那边要挂了赵云！你可知道，你这么做，已经给三国按下快进键了...
折枝花满暄
关于折枝花满暄来阅文旗下网站阅读我的更多作品吧！...
魂穿七零军官爱上豆芽菜
濒死军官遇上替嫁豆芽菜，两个苦命的人努力活着。斗极品，重回部队。她为了他勇往直前，他为了她努力奋斗。本该早死的人活得精彩绝伦。...
![穿成魔妄剑尊的白月光[穿书]](/img/2/2623.jpg)
穿成魔妄剑尊的白月光[穿书]
本书简介 身经百穿绝对控场高手受VS郎艳独绝堕落剑尊美人攻1楚倚阳穿进一本没完结的书里，覆写剧情，算无遗策。他在各路反派间搅得风生水起，却在秘境里滑铁卢，刚刚生吞妖丹，结下血契，立在面前的黑影便冷然道给我儿子解毒，否则死。开玩笑，剧情里没有这段，谁都别想让他走。可等他看清地上躺着的是谁，瞬间就陷入了沉默别人都可以死，主角不能。救他可以，把他眼睛蒙上。穿成魔妄剑尊的白月光穿书全文免费阅读，如果您喜欢穿成魔妄剑尊的白月光穿书纳兰十七最新章节，请分享给您的好友一起来免费阅读。魔蝎小说...
大秦：我摊牌了，我是始皇嬴政
关于大秦我摊牌了，我是始皇嬴政秦王政十年，穿越者许尚已是花甲老朽，莫名受到了谋逆同党的牵连，惨遭下狱。幸好他之前在田间地头结识了一位关中勋贵子弟，得其庇护从此，他的狱中点拨授课生活便开始了。夫子，外儒内法的核心框架是啥？夫子，嬴秦之统御法理性的详解脉络太复杂了！夫子，究竟何人竟敢挟天命以令始皇？许尚纵然身陷囹圄，亦不愿涉足朝堂，但看在与小辈甚为投缘的份上，遂借其之口，于青史的缝隙中留下了只言片语。直到十数年后。大秦海晏河清，国统已成。原本的华服青年也变得成熟稳重，尽显威仪。某日。他无比敬重的道夫子，我摊牌了，我就是始皇嬴政今日特请夫子入世，成就千古帝师之名！...