手机浏览器扫描二维码访问
第119章（第3页）
顾及关鹤谣要做菜，今日寿宴也不一轮一轮上菜，而是直接正菜开席。
侍膳众人得令，随着孟监司报着菜名，一道道菜肴摆上了桌。
“三鲜笋炒鹌子、酒醋蹄酥片、炙金肠、炸白腰子、排炊羊……”
这些精致硬菜大膳房做起来是手到擒来，色香味俱佳，只是未免落于窠臼，缺了几分新意。
席上众人都更期待关鹤谣做的那些菜。
只见一个小厨婢端来了私膳堂的第一道菜，盘中赫然是一条色泽金黄的炸鱼，浇着琥珀色的酱汁。
“哎呀，我还忌着口——”云太夫人惊讶道。
关鹤谣连忙安抚老人家，“太夫人请放心，这道菜名为‘假鲚鱼’，是用山药泥混着猪肉臊子做成的假菜。”
云太夫人听了放下心来，她想关鹤谣也不会犯这样的错误。
众人这便饶有兴致观赏起这道假菜来。
那鱼尾高高翘起，鱼身上改的花刀还有支起的鱼鳍都惟妙惟肖，挂上糊一炸，确实以假乱真。
“只是不知味道像不像？”
“有四五分像。”关鹤谣笑道：“足够给您解解馋。”
四肥六瘦的猪肉臊子油脂充足，剁细之后最像鱼肉的质感，混着雪白的山药泥，还是能偷得几分鱼肉鲜味的。
众人笑声中，关鹤谣做的另外几道菜依次上桌。
“假黿鱼，假河豚，假江瑶清羹，赛螃蟹，素烧鹅，还有一道饮子、一道果品等餐后再上。”
关筝恍然拍手，“我懂了！因婆婆不吃水产，鹤姐姐做的都是假菜。”
关鹤谣点点头，“阿秦聪慧。”
以素仿荤，或者以荤仿荤做成各种假菜，在关鹤谣看来是很有意思的事情。
假菜既充分炫示了华夏餐食的百变潜力，又能体现厨师的创意，更重要的是——能给有特殊需求的食客带来新奇有趣的用餐体验。
就比如现下，众人都不亦乐乎地开始探索这些假菜的原料到底是什么。
“我还记得鹤姐姐第一次来就做的江瑶清羹。”关筝端起一碗羹，“那这假江瑶又是何物？”
她尝了一口，竟真的有几分咸鲜可口的海味。而悬浮在羹中的软薄白丝更是口感和江瑶贝柱很像。
关筝惊奇道：“真的没用虾贝？”
关鹤谣神秘地摇头，“一丁点儿也没用。”
她严格遵守太夫人“不食水中生灵”的誓言，连增鲜的“自制味精”都用的是香菇粉，而没有用虾米版。
真正的江瑶清羹关筝也喝过，可此时实在辨别不出，只能撒着娇问：“到底用什么做的这江瑶呀？鹤姐姐快告诉我罢。”
关鹤谣笑道：“是猪肚。”
猪肚经过细致的处理和漫长的炖煮，腥臊之气全消，变得白软柔滑，再切成细丝模拟成一丝一丝江瑶柱肉。
“原来如此！”关筝一叹，“和真的江瑶不相上下。”
她实是想不到猪肚这样低贱的下水，竟能拟出海物的口感的。
帝城阙（女尊） 穿成男主早死的亲妈[玄学] [娱乐圈]穿成男团里的空降皇族 在反派怀里打个滚 天灾降临：我靠捡破烂当大佬 剧本杀MVP[无限流] 恰与梨花同梦 永恒之时代 我的修炼时间和人不一样 隐天剑帝 悍匪重生，我略微出手已无敌 求途之路 逆转 我，护道人，偷摘女儿道果！ 末世大洪水：女邻居上门借粮 君逍遥全文免费阅读 反派盯上了我的小马甲（穿书） 穿成玄门大佬后我成了万人迷！ 诸神愚戏 独家依恋
我的26个变态女客户
关于我的26个变态女客户秦宇是个孤儿，老天给他关上门的同时，也给他开了一扇窗。让他拥有秒杀当红小鲜肉的颜值，跟188的身高。在高人指点下，秦宇做起了职业护花使者！他的客户个个都是极品大美女，却没一个正常人。有大学美艳校花但有厌男症。有地下世界的女王却是女神经。有上市公司的高冷女霸总无奈心狠手辣。有当红一线女星可沉迷扮演各种角色分不清现实。还有个主动倒贴的大美女却是个最后遇到一真爱你腰上怎么有胎记，难道有情人终成兄妹？看秦宇如何在各种修罗场中游刃有余。万花丛中过，片叶不沾身，追夫火葬场，结局爽又爽！...
诸天之逆流红尘
她是前世的甘露？顾城看着陈清瑶不仅有些愕然，甚至不可思议。方青雪的前世是甄荷，那黄婷的前世是谁？虽然陈清瑶长得并不差，但哪里比得上前世那位仙姿玉色玉润冰清与他私定终身的姑娘。他回忆着仲甘那清澈的眼睛，柔软的绛唇，娇俏的瑶鼻，那是他无数世都刻骨铭心的女人。你说秋娘是今世的温燕琳，那宁秘书的前世又是谁？刘文...
名门掠婚：顾少，你够了
苏可歆只想嫁给一个普通男人，可谁能告诉她，为什么她莫名其妙地成了总裁夫人？他许她一世，宠她入骨，待她如宝。她以为，这或许就是幸福了吧，可他突然将一沓纸丢在她面前苏可歆，我们离婚吧。她终于明白，什么叫做从云端跌落，粉身碎骨。五年后，她归来，与他重逢，身边却是多了只萌萌哒小包子。小包子看着眼前的男人，眨巴眨巴眼...
登神之前，做个好领主
双阳在上，三月同天，人类帝国的伟大始于神皇登基，一千年来，人类帝国驱逐兽人威震精灵开辟星宇创造传奇，这是属于人类最伟大的时代！兰特听着学者的赞颂，问了一句，我跟您打听一下，咱人类...
玄门高手在都市
世界四大风水师之一的慕千秋，有天对自己唯一的徒弟说，收拾好行李滚蛋吧！我没什么好教你的了。从小辍学的李思辰就此回到了祖国，按照自己新塑命格的情况，决定先去补下命格中最缺失的活气灵性。于是他回到了学校。破凶局，改命格，收阴尸，除邪魍！一口断人生死，一言决国兴衰！且看李思辰书写出一段风水师的传奇！...
神龙大陆，这个世界我熟
关于神龙大陆，这个世界我熟蓝星历3000年，一个巨大的黑色裂缝降临蓝星天空，为了探索黑洞出现的原因，蓝星各国纷纷派出代表进入黑洞之中，但是所有人如石沉大海一般，杳无音讯。只到一年后，林长青带着两个婴儿从黑洞中回到蓝星，大家才知道黑洞中有一片奇怪的世界。但是它为什么出现在这里，谁也不知道，只到18年后，成年的陈默进入这片神龙大陆，看着熟悉的边界村，村外悠闲吃草的梅花鹿，走来走去的稻草人，怎么这个世界这么熟悉。...