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13重整旗鼓烤扇贝（第2页）

斯是陋室，惟吾饭馨。

写完自己先笑得不行，“看到了吗，以后这就是咱们‘青帘居’口号哈！来！跟着我一起念！”

看着领着掬月举拳头念口号的关鹤谣，萧屹心中一片柔软。

昨日说起这个话题时，她眉间还有忧愁之色，现在那张脸上却已经全是嫣然如花的笑意。

萧屹甚至为之前的怜惜感到抱歉，因为那是对她的一种折辱。

她身处陋室，却从未自怨自艾。

她一直如此真实、明亮又生机勃勃地生活。

*——*——*

昨日关鹤谣来放蒸屉时，只和吕大娘子说想换个吃食卖，绝口未提郭大的事情。

只是这么条街就那点儿事儿，今早吕大娘子已经知道了缘由，气得她直骂郭大不地道，说再不上他那买东西。

关鹤谣一边洗扇贝一边劝她，暗笑为这郭大，她已经连哄三人了。

但是她心中温暖，知道这三人都是真心为她着想，她怎么哄都不嫌烦。

吕大娘子有些担心她的扇贝价高卖不出去，关鹤谣却很有信心，她要卖的第二品菜肴，便是蒜蓉烤扇贝。

蒜蓉扇贝，这可是烧烤摊一霸！

大宋人民，我就问你们怕不怕？

洗净的扇贝去除不能食用的腮和食管，关鹤谣将肉壳分离，壳上照样垫一缕米缆，再放上贝肉，浇上蒜蓉汁上炉烤。

蒜蓉汁的一大特点就是香飘十里，就这样勾过来好几个看热闹的。

这早市卖的吃食，多是包子炊饼之类管饱的，或者汤饮药茶之类必备的，突然有个年轻小娘子卖上了这稀罕的海货，又这般好香味，周围的人就越聚越多。

那扇贝中间的贝柱洁白硕大，边上围着浓橙色的月牙形扇贝黄，身下铺着莹白的细米缆，身上撒着澄澈的酱汁，酱汁中还有不少金灿灿的小颗粒。

关鹤谣卖炊饼片，到底是积攒了一些好名声，人群中便有个熟客问价钱。

伸出两指，关鹤谣朗声说道：“烤金贝二十五文一盏。”

说完，也不顾哗然的众人，只把手中蒲扇一晃一晃，继续将浓郁的海洋鲜香扇到众人鼻中。

这价格，真是天地良心了。

扇贝一枚进价就要二十文，她买的多，才压下去一文。

寻常人家不会去食肆酒楼享用这样的海货，就是咬牙买了自己回家做，也是清蒸了事。

于是在他们眼中，这新奇的“烤金贝”就更加诱人。不多时，便有两人买了尝个鲜。

这一尝可了不得。

春日里扇贝繁衍，正是最肥美的季节。贝柱鲜甜多汁，贝黄细腻丰腴，搭着满口蒜香和滑不刺溜的米缆，几口就吃完了，却是回味无穷。

一位食客吃完，禁不住又舔了舔空空的贝壳，简直是对关鹤谣肃然起敬，“某从未吃过这么好吃的扇贝！”

他嘴上油光闪烁，神情非常真挚，众人听了他这句话，心思更加活泛。

没多时，二十枚扇贝竟就卖光了，而摊前的人却有增无减。

看着周围十几二十个看热闹的、后悔没买到的、买了还想再买的食客，关鹤谣压下心中兴奋，不慌不忙地和他们玩起了饥饿营销的套路。

“这扇贝是精挑的大个头，每日所得实在不多。妾明日尽量多做一些，请各位捧场。”

那边掬月已经把银鱼豆腐蒸好了。和他们昨日试吃的一样，只不过是小碗装着。

其实，这才是关鹤谣的主打菜。

“诸位也可以尝尝这‘蒸银鱼’！用的是一样酱汁，上好的太湖银鱼，一碗只要八文。”

关鹤谣的“金银二代产品”至此全部揭幕，她拿起一份蒸银鱼给众人观看。

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