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15厨娘考试江瑶贝（第1页）

天光正好，萧屹偷看了一会《天外杂记》，就倚在床上畅想和关鹤谣的美好未来。

忽听有脚步声走来，他刚要藏书，凝眉细听，怎么只有掬月？

偏偏掬月径直地开门、进屋、坐下、发呆，一副魂飞天外的样子。

萧屹眉峰一皱，难道出事了？

“小娘子呢？”

掬月想着刚刚刘老丈夫妇说的话，还觉得不可思议，她好半天才呆呆地回一句，“小娘子…小娘子被人用轿子抬走了……”

恰好萧郎君刚才正想着十里红妆，八抬大轿。

听了这话，直以为有人当街强抢民女。他愣了一瞬，而后暴起，抓起剑就往外走，其怒如雷，其疾如风。

“可知是被谁家抬走的？”

“信、信国公府……”

“......谁家？”

“信国公府。”

哦，那没事了。

萧屹熟练地躺回床上，脸上还带着不可思议的惊讶微笑。

或者说，那可太好了。

*——*——*

关鹤谣正在大膳房里，瞅着一筐比她手掌都大的江瑶贝蹙眉沉思。

江瑶贝和扇贝差不多，也是中间有一洁白圆润的大肉柱，周围是贝肉。

只是模样比呆萌的扇贝炫酷不少，通身乌黑，呈个锐利的长三角形，有的地方管它叫“杀猪刀”。

“海八珍”中的“瑶柱”，又叫“干贝”，一般就是江瑶贝的肉柱制成。

云太夫人确实很会出题。

每样基本的食材，厨师起码能有一两样拿手菜，但是她一开口就要三品江瑶贝菜肴，很容易被考住。

齐院公便是这大膳房的负责人。

他告诉关鹤谣，太夫人大部分饮食还是大膳房负责，只有少数珍品菜肴由莫厨娘主管的私膳堂做。

大户人家的膳食单子都是早早提前拟好。关鹤谣便请他去将今天昼食和夕食食单拿一份来。

一是要了解太夫人口味，二是别做重了菜品。

齐院公递过食单时，还在和关鹤谣说“太夫人生性节俭，每日饮食菜品并不多”，关鹤谣看他一眼，再看那长长的单子一眼。

节俭，真的节俭。

就拿今天晚上的食单来说，林林总总三十多道，且具是精品。

鲜果干果六品：橙子、乳梨、花木瓜、桂圆、松子、大蒸枣。

主菜八品：花炊鹌子、蝤蛑签、白炸春鹅、炙羊肉、羊舌签、豉汁鸡、烤石首鱼、煎豆腐。

从食四品：三鲜面、椿根馄饨、蟹黄馒头、芝麻胡饼。

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