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倒是赵麟灵,特地给他塞了一个装满了饭菜的饭盒,让他中午吃。
周晏那边的动作很快,卿孟祝上午才把竹叶灰送过去,晚上他们就已经将粽子做出来了,还给卿孟祝和明春晰送了一篮。
周晏说道:「和曦那边也有,竹叶粽子个头比较小,蒸起来很快,要是箬叶粽子可能就要蒸一晚上。」
卿孟祝拿了两个粽子,分明春晰一个:「那还真快。绑粽子的绳子颜色怎么不一样?是一共有三种口味吗?」
周晏点头,指给他们看:「对,分别是硷水粽子丶肉粽跟蛋黄粽。蛋黄粽放的是薄盐咸蛋黄,你们尝一尝,看看喜不喜欢?」
卿孟祝拿在手中仔细看了看:「我先吃个硷水粽。」
竹叶包的粽子也就比龙眼大一点,新鲜的竹叶煮过之后颜色比较淡,带着点黄绿色,外面裹着灰白的麻绳,看起来非常玲珑可爱。
卿孟祝将粽子放到鼻子底下轻嗅,闻到了一股非常香的竹香味。
他剥开粽子,里面是淡黄的粽子,小巧可爱,刚好一口一个。
卿孟祝放到嘴里品尝,第一时间就尝到了非常香的米香味,接着竹叶灰水的味道,很清香,尝着比较柔韧,还有明显的回甜。
一口一个刚刚好,吃着不会寡淡,也不会腻。
要是粽子都是这种味道和大小,他以后应该不会讨厌粽子了。
卿孟祝眼睛亮晶晶地夸道:「很好吃,比我想像中好吃,周哥你们手艺真好!对吧?」
这个「对吧」是看着明春晰说的,明春晰点了点头,赞同他的话,明显也喜欢这样的硷水粽。
周晏得到夸奖,爽朗地笑道:「那你们再尝尝这个肉粽,这是厨房大部分人都最喜欢这粽子,吃起来也是又香又好吃。」
卿孟祝得到推荐又拿了两个粽子,他一个,明春晰一个,然后剥了放进嘴里。
肉粽里面就放了一小块肥瘦相间的肉,肉处理过,很香,外面的粽米刚好包裹住肉,一口一个,不会腻,米饭和肉还交织出了不一样的感觉。
确实非常好吃,没负担的那种好吃。
卿孟祝对着周晏一通夸赞,又和明春晰尝了蛋黄粽。
咸蛋黄粽子也很美味,吃起来也是刚刚好,不会腻,多吃几个也吃得下。
卿孟祝对周晏赞叹道:「周哥,你们这创意真是太绝了,竹叶粽确实好好吃。」
周晏也笑:「是吧?这两天我们做个活动,来农庄用餐的客人都送一份粽子好了。」
卿孟祝表示赞同:「这个好,成本比较低,但是显示了创意和心意。这两天我在带人上山采点竹叶,竹叶灰还要不要?要我再烧点。」
周晏点头:「要!多多益善!」
卿孟祝保证:「放心吧,这两样材料管够!」
第186章谁家破产了要卖我们榴槤树?
恰逢端午节,大部分餐厅都会送粽子。
祝晰农庄也一样。
端午节这周,祝晰农庄给每位到店的客人都送了一串小粽子。
原本他们的粽子用普通的棉绳绑的,后面农庄里有员工建议不如用五彩棉绳再绑一下,五彩有辟邪之说,也符合端午节佩戴五色丝的习惯。
于是,他们餐厅便在粽子上系上五色丝,赠送给客户。
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