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很快,十二个人的菜品都点评完毕,比赛来到了宣布成绩的时刻。
这一轮积分赛中,选手能获得的分数由一分至四分不等。
第一名记四分,第二、三名记三分,三至六名记两分,最后六人则只能得到一分。
导演宣布录制暂停,他们要在结果宣布前后分别采访一次选手。
“不算自己,你最喜欢的菜是谁做的?”采访组向每个人发出提问。
“蒋吧,他的酱汁真的很厉害。我比赛的时候就闻到一股特别霸道强势的酸味,虽然席卷全场,但是又酸得很柔和。”
“我也觉得是蒋,他那一盘子小金鱼太惊艳了。说实话,他颠覆了我对华夏餐的看法。也许这期节目录完我该去找个华夏菜馆看看。”
“不过伊薇特也不错,开放三明治的上限很高,下限很低,我觉得她这次日式风味的创新是成功的。”
作为出身冰雪国的选手,伊薇特做了当地十分有名的开放式三明治。
不规则椭圆形面包散发着浓郁的麦香,在烘烤之后获得了酥脆的外壳。将面包切成厚片,自由地堆叠起食材和酱汁,这道菜也就完成了。
伊薇特选择了本子国风味,在制作面包时加入少量红茶汤和红茶碎。
卷心菜擦丝,加入第戎芥末美乃滋拌匀;鲜姜切薄片腌制成漂亮的粉红色。
鲜活的龙虾品质极高,作为海产品也没有太多寄生虫困扰。因此,她把生龙虾切薄片腌制,再卷成一朵朵玫瑰花,只有表面用喷枪轻轻燎出焦化的边缘。
这便是一道外表极美的龙虾刺身开放三明治。
清浅的茶香之下,是龙虾的鲜嫩嚼劲、芥末的独特风味和和泡姜的酸甜爽口。
评委们好评不断,在他们看来,本子省和冰雪国的菜系都以注重简约和食材原味为最大特点,这是一次极其和谐的融合。
故而十二名选手中,有超过一半认可了蒋醉余,剩下的则大多数看好伊薇特。
毕竟只有他们两个完整地获得了自己想要的食材,相比起其他人拿到食材后紧急头脑风暴调整计划,他们就更加从容不迫,菜品也经过了更多深思熟虑。
而不像可怜的雏菊国选手,虽然成功换了主食做南瓜意面,却依然被素菜的姜害惨了。
“现在我们已经已经讨论出了本轮排名。”休息结束,夏洛特清了清嗓子。
众人都显得有些紧张。
虽然在导演组的限定条件下,他们认真夸赞了别人的作品,但自己的菜也不差呀。
评委对所有选手都尽量提出了表扬和改进,他们并不能完全依靠评语判断出水的表现最好。
除了大失手的人以外,每个人心中都或多或少怀着对自己拿下第一的期待。
“获得四分的选手是,”夏洛特拖了长音,“蒋——”
果不其然吗?
还没等众人鼓掌祝贺,却听她继续道:“伊薇特,还是塞缪尔呢?”
竟然只是从十二选一变成了三选一。
她所说的塞缪尔,是一名来自加拿大的前程序员,至今保持着格子衫加黑框眼镜的穿搭。
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