手机浏览器扫描二维码访问
第184章 虎皮肘子锅包肉锅贴（第1页）
虎皮肘子做法不难，只是有些费时间。
生肘子放明火中将皮肉烤糊，用温水浸泡，用刀将糊皮刮去、洗净，使肘子皮面粗糙不平、金黄斑烂如虎皮。
大锅内放肘子，清水没过，放绍酒、酱油、葱、姜、八角，水开撇去血沫，小火煮至七成熟捞出，正反两面打上井字花刀，方便入味。
再将肘子放小盆内，加入适量的料酒、酱油、白糖、盐调味，放蒸锅上蒸一个时辰左右。
肘子出锅单独装盘，蒸肘子的原汤倒入炒锅中，加适量白糖，鸡精，用水淀粉勾芡，淋在肘子上即可。
这样做出来的虎皮肘子软烂如豆腐，入人口即化，可用匙羹挖食，肥而不腻，瘦而不柴，猪皮糯软，味道鲜醇。
萧云樱把煮好的猪肘子放进蒸锅，开始准备其他菜用的食材。
穆莲蓉在旁边和面，萧云樱不好当着她娘的面用超市里的绞肉机，只能把剩下的里脊肉兑上一块五花肉手动剁成馅。
“闺女，你忙了一天了，晚饭不用做这么好，随便做点吃就行。”
“正是因为忙了一天了，我更要做点好吃的犒劳犒劳爹娘和哥哥嫂子啊。”
“你不累啊。”
“有点，不过给娘做菜吃，累也高兴。”
穆莲蓉把醒了一刻钟的面团拿出放到面板上:“你这小嘴是一日比一日会说话，跟你家那个小丫头一样。”
蹲在灶台旁看骆晨烧火的骆芯昂起头:“姥姥是在说我吗？”
萧云樱把剁好的肉馅分成一大一小两个盆装:“是啊，姥姥说你嘴甜会哄人呢。”
“谢谢姥姥。”
穆莲蓉把面团切下一块，揉成长条揪成小块的面剂子，用手掌按成饼状:“有什么好谢的。”
嘴角却是柔和的微微上扬。
骆芯没在意穆莲蓉的态度，这一个月来她已经知道姥姥嘴上嫌弃她，实际上挺喜欢她的。
每次她要抱抱，姥姥都会抱她。
朝着自己娘露出一个灿烂的笑容，继续看大哥烧火。
捎带着化身成十万个为什么，为什么会有火，为什么火烫人，为什么火能烧着木头。
问的骆晨不知道怎么回答好，把小丫头哄到在旁边带着萧家所有孩子扒花生壳的骆阳那边去。
萧云樱拿起一颗洗干净的白菜，用后面硬实的白菜帮切成小粒，放进装肉馅的大木盆里。
放适量的姜末、葱粒、盐、酱油、蚝油、花生油，打两个生鸡蛋，用筷子朝一个方向划圈搅拌，使肉馅上劲儿。
生肉馅是没法尝味的，反正她是下不去嘴:“娘，你闻闻味行不。”
“嗯，挺香，你调的馅不会有问题的。”
穆莲蓉头一次听说锅贴，萧云樱教她娘怎么包:“和饺子一样，两头别捏死，把中间捏紧就行。”
风水灵异录 科技强国从59式开始点歪科技树 全村逃荒，玄女不小心一统天下了 全家穿越之一家三口齐奋斗 玄幽开天 科技火种 四合院：小郎中的女角收集院 人间已无敌，上天打神仙 桃花岛的人生 别人修仙我习武 全人类飞升 悔不当初，林总追妻又火葬场了 神龙下山：我的五位师父又美又飒 哪朝好奸臣重生三次！ 精灵：从被猎人联盟追杀开始 升龙纪 穿越四合院之我有系统我怕谁 觉醒直播异世界 无妻徒刑：南少拿着孕检单痛哭 穿越洪荒，用科技改造人族
我的神通有技术
...
乡村：从继承万亩山庄开始
关于乡村从继承万亩山庄开始三山一水几亩田，农夫山泉有点甜，有田种，有地耕，还有一片山林可以菜蘑菇。丈母娘都爱这种女婿。...
三国芳华之家父袁绍
关于三国芳华之家父袁绍重生成袁绍次子袁熙，本来只想在幽州安静种田，结果还是不可避免地卷入乱世的漩涡。为了生存，袁熙只能硬着头皮，一边暗暗发育，一边偷偷挖三国英杰们的墙角。袁绍逆子！曹操此子有枭雄之姿！吕布此子如我一般忠义！刘备我夫人呢？孙权哇！汉末的风云，因他而悄然发生了改变。...
魔女收收味
...
跑男：谁请他来的？他可是道士啊
别名道士林辰穿越平行世界，成为跑男的外场嘉宾，意外解锁神级选择系统漆黑迷宫内。选择选择选择本来，大家以为他只是个陪衬用的普通小艺人没有想到因为他的离谱操作，人气一路飙升，他直接从外场嘉宾，成为了常驻嘉宾观众直呼没有林辰我们不看节目一众明星也全被惊呆了邓抄天呢这哪里是嘉宾啊，这不就是仙人吗郑铠...
媚君心：宫斗到最后，反派竟是我
宫斗头脑清醒双商在线非双洁无系统无空间成长型女主（非爽文），不恋爱脑。姜玉欣在目睹妹妹侍寝却不被记档，不堪受辱自杀后，她明白了一个道理。想要在后宫里生存，不可行差踏错一步，否则便是万劫不复之地。后宫里，有人手握重权者翻云覆雨，有人地位卑微朝不保夕。君王虚虚实实的感情犹如镜中月水月镜中花，唯有握在手里权利地...