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第4章 御膳房（第1页）

御膳茶房就在那个蓝色的地方，这地儿属于前朝，不在后宫内

因为这篇主要是写生活向，所以我在尽量还原一个宫女的生活，你们别着急，进忠马上就出场

南星没见过军队的炊事班做饭，盲猜应该就是眼前的场景了吧。

谁说古人不懂得团队合作跟流水席作业的，这御膳房的管理制度，和岗位职责分配就很优秀啊。

御膳房位于南三所的西边，是由原本箭亭东外库改造的。

门东向门内迤北，东西黄琉璃瓦房八楹，西南黄琉璃瓦房十有二楹，又南北瓦房九楹。

顺着内廷东路一拐弯，就能看见闻名紫禁城的九龙壁。

全名是御茶膳房，也叫大御膳房，分为茶房和膳房。

茶房和膳房又各自细分为四个部门，合起来共八个部门。

以膳房为例，就是由御膳房，寿膳房，主位膳房，公主阿哥膳房组成的。

御膳房负责皇上和皇后的饮食，但由于皇上在养心殿旁边还有个单独的小御膳房，每天给皇上开小灶。

所以这个御膳房更多的是负责皇后的日常膳食，和重大节庆宴会上的御用席面。

寿膳房的寿，指的就是太后，和太妃们。

可现在没有太后，就算是太后还活着，那人家太后也有自己的小厨房，很少用得上这里。

太妃们的膳食以份例为主，平时工作一潭死水，油水又少，算是御膳房里最清净的部门。

主位膳房才是兵家必争之地，负责东西六宫所有妃嫔的膳食，像是哪个小主怀孕啦，哪个小主落胎啦，都先问责这个地方。

好在奉献和回报是成正比的，有人倒霉，就有人继续铤而走险。

公主阿哥膳房并不干净到哪去，除了皇上的孩子，蒙古王公的质子，皇叔家的孩子，王公大臣家出身的伴读，哈哈珠子们的膳食也都是这里负责的。

今天你看我不顺眼了，明天我看他不顺眼了，最容易动手脚的就是饮食。

可人活着离不开衣食住行，御膳房的折损率再高，也挡不住御膳房成为热门竞争单位。

这放在体制内，高低是个类似组织部和宣传部的存在。

不过这都不是她俩要去的地方，南边的瓦房才是给宫女们吃饭的房间。

里头摆着几十张方桌，买完饭菜进来来可以随便坐，吃完把碗筷端着，放到对面北瓦房最边的那间洗碗房，运营模式有点像学校食堂。

“南星，你想吃什么？”

“我闻到烤肉味了，肯定得吃肉。要不咱们还是先看看价格吧，起码心里有个数，省的碰上烤肉刺客。”

“天呐，你可别乱说，这大内宫廷怎么会有刺客。”

“我是用刺客来比喻那种不问不知道，一问吓一跳的菜，你看那个牌子上写着火芽银丝的，居然要三两银子一份。”

“你...你居然认字？”

“你不认字吗？算了不重要，咱们吃烤鸭吧，一只才五百文，还送卷饼和甜面酱呢。”

虽然她俩说话的声音不大，可路过的人还是纷纷投来异样的眼光。

职场生存法则一：同时请吃饭的时候，有什么吃什么，别挑，除非自己掏钱。

所以趁章佳苏塞不注意的时候，南星已经点了烤鸭，烧茨菇，清炒菠菜和野鸡汤。

“你先端着进去找位置，我还想买包点心，放在房间里饿了的时候吃。”

苏塞接过托盘点点头：“给我也带一份枣泥糕，回头给你银子。”

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