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她难道就没有恻隐之心吗?
宋优苹觉得自己很心软善良,每次杀鸡杀鱼她都不忍心。
林姝要是知道她的想法会笑死,前世她有阵子跟着奶奶在乡下生?活,哪怕心脏不好也照样得做事情的,奶奶年纪也大了,她如果学不会照顾自己,难道等奶奶老了以?后?喝西北风么?
她只是看?着弱而已,实际性格却很坚韧,从不以?弱者自居。
杀个鱼而已,要是有生?命危险的时候杀人她也敢的。
林姝麻溜地把?鱼片成两半儿,去掉鱼鳃等不要的部位,然后?开始洗刷鱼皮鱼肉开始片鱼片。
宋优苹站在上风处,皱着鼻子,扇扇风,“嫂子,这鱼也挺可怜哈,好不容易长这么大,结果被人一刀宰了吃进肚里。”
林姝抬头瞥了她一眼,你有什么毛病?你长这么大难道是喝风的?
林姝没接茬儿。
宋优苹突然开始卖弄自己知道的一点?佛经,什么杀生?、吃素之类的。
林姝头也不抬,淡淡道:“宋干事,你是党员吗?”
宋优苹颇为骄傲道:“虽然目前还不是,但?是我已经递交了入党申请书,很快就是一名光荣的党员了。”
说这个的时候她就感觉一阵自豪,虽然林姝有个体面的丈夫,看?起?来漂亮、悠闲,过得不错,可在事业上她没有办法和自己比。
自己是党员,是公社干部。
第164章酸菜鱼&长毛兔
林姝提醒道:“你要是党员,就不能说这种话了。你们党员不允许有宗教信仰吧?你要是佛教徒,你可不适合入党。”
宋优苹被她这话吓得一个激灵,忙解释道:“我、我就是有感而发,你、你别多心哈。”
言下之意,你可千万别因为这点事儿举报或者跟人说我,影响我工作。
她不敢再乱说,赶紧找借口回制香室干活儿去了。
林姝也就不再搭理?她,把?鱼片好清洗干净,然后回堂屋把?鱼肉腌制一下。
淀粉、蛋清、胡椒粉、椒盐,揉搓一会儿入味儿。
她前几天?还生?了一小笸箩豆芽,这会儿正好淘洗一些放在酸菜鱼里。
家里人多,只吃鱼哪里够?当然得多放菜啊。
炸一碗花生?米,把?豆芽、小白菜、豆皮、土豆片等都?炒一下,炒软断生?即可盛到大盆里。
炝锅把?花椒八角之类的爆香,捞出?来,再把?酸菜炒炒,然后加水炖鱼头鱼骨头,大火水开将鱼骨头炖出?香味儿然后捞出?酸菜和鱼骨鱼头放在盆里。
用锅里剩下的鱼汤把?一盆鱼片涮熟,断生?就捞出?来倒在盆里。
炒菜的时候加了油,这会儿舍不得像现代那样半锅油泼辣子,只用一点油炸一把?辣椒即可。
倒在盆里,再把?葱花、香菜碎放上。
一大盆酸菜鱼,鱼片像叶叶扁舟再金黄色的汤里浮沉,点缀着通红的辣椒,翠绿的葱花和香菜,看得人胃口大开。
尤其泼辣子、炸花椒大料的香气,更是飘出?去老?远。
香得路上的盼盼和甜甜几个都?闻到了,嗷嗷叫着往家冲,“酸菜鱼,酸菜鱼!我来了!”
只有酸菜鱼哪里够吃啊,当然还得做别的,咸菜炖蛋是每天?都?有的,这就是咸菜,另外各种泡菜、小咸菜也都?是很下饭的。
除了陆大嫂,其他人都?是可以回家吃饭的。
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