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“醋与糖的比例要适当,其味应是甜中带酸糖醋卤汁要浓而不厚。”
“再做一个三鲜打卤面,今天就到这里了。”蒲月想了想说道。
她之前设计的时候虽然比较随意,但是基本上也涵盖了大部分样式的菜。
拿出肥瘦相间炒菜用的猪肉不嫌太肥腻就上五花肉,虾仁,仙贝,干木耳,干香菇。
木耳,香菇用热水发开后切丝备用,豆芽去两头儿,洗净备用,黄瓜切丝装盘,白菜,青菜切丝备用,鸡蛋打散备用,
香干切片儿,肉切宽薄片儿,葱切段儿,虾仁和仙贝改刀下方便入口,油面筋切大块儿。
肉加生抽,葱段儿,老抽,料酒,鸡粉,盐,糖,香油,一点儿油抓匀,腌制二十分钟,加入淀粉再次抓匀继续腌制至少二十分钟。
热油以后加葱爆香,放入肉片翻炒半分钟,肉变色后加入香干丝儿,继续翻炒半分钟加入木耳。
加入香菇,面筋,黄花菜翻炒,再继续加入虾仁儿,仙贝。
面筋松软后,向锅内加水直至水面没过食材,加生抽,鸡粉,盐适量调味儿,也可点几滴美极鲜提味儿,加入鸡蛋液。
中火熬制食材同时,另外起锅烫熟青菜,洋白菜,豆芽盛出装盘,烧滚水煮面。
向卤子里面加入水淀粉帮助卤子浓稠成型,熄火向卤子里点上香油盛出装盘,将煮熟面条装盘
时间飞逝,很快就到了两人正式成亲的日子。
这天一大早,蒲月就被其他人给喊了起来,不过实际上蒲月也确实没怎么睡着,毕竟都已经快要成亲了,她哪还有心思再去休息呢?
“太子妃您别紧张,一切都有我们在呢。”
看着蒲月还有些恍惚的表情,大家都忍不住笑一下,认真的说道。
而蒲月则是微微点了点头:“我知道。”
不得不说,他们也确实是为了自己提供了不少的底气,但蒲月还是有种说不出来的紧张。
她深深地吸了口气,直接就坐在旁边,也好让其他人给自己化妆。
蒲月半闭着眼睛,就感觉到旁边有人正将各种东西弄到自己的脸上。
不过蒲月自己很少会化这样浓的妆,以至于还有些不太适应。
“我说,你们一定要这样吗?”
“那是自然,毕竟这可是你们大婚的日子呀,一定要画的好看。”
说到这里,青琐的语气都更加坚定了几分,而蒲月也知道自己肯定是不可能把这事情给躲过去的,无奈之下,她便只好点了点头。
“也罢,既然如此,那就让你们来试试吧。”
还好,在经过一个时辰的折腾以后,蒲月拿着铜镜仔细的看了看,发现居然比自己想的要好上一些,没有那么夸张。
想到这里,她也松了口气。
“好了,太子妃,我们该去穿上嫁衣了。”银珠说着对着外面的人招呼了一声,示意他们先过来帮着蒲月把这衣服给穿上。
毕竟这可不是什么小事,那件嫁衣都是按照制式来做的,可以说是里三层外三层繁琐不已了。
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