格爱乐文

手机浏览器扫描二维码访问

第34章 肉蛋饼（第1页）

“这是猪肉，我还得再去买一趟，陆平你把肉拿出来剁剁。”

“娘，这些肉能够吗？”陆平看着筐子里疑惑说道。

“够的，昨天不是说了嘛，今天上新的，有新的了，肉饼就买不了那么多了。”

姜宁背上背篓，背篓上盖了层深蓝色的布，这样以后就不用专门找没人的地方了。

她去集市转了一圈，打听好了鸡蛋和鸡肉的价格，瞅着时间差不多。

临进门前，把杀好的鸡肉，鸡蛋都放到了背篓里。

“快来啊，背不动了。”

陆平和陆盛听到声音就从灶房冲出去，出门时陆平有意慢了一步，让陆盛先出去了。

“娘，我来帮你……捏捏肩。”

快一背篓的东西，可不是他个小身板能拿的。

“哈哈，陆盛，你这话还能拐弯呢。”

陆平笑着陆盛，背起背篓把东西卸在灶房。

陆盛牵着姜宁的手，边走边问：“娘，你今天要做什么新菜啊，是不是跟鸡蛋有关。”

“跟鸡蛋有关，还跟鸡肉有关，今天做肉蛋饼，做好了先给你吃一个。”

“好嘞好嘞，我喜欢吃鸡蛋还喜欢吃鸡肉。”

陆盛帮陆平一块往外拿东西，把鸡蛋都放到了一个筐子里。

交给陆平剁鸡肉，她洗好手，先和了两大盆面慢慢醒着。

陆沅现在已经会和面了，不过就是人小力气也小，和的面不大。

姜宁也剁肉，陆沅在捏饭团，饭团现在买得不多但还是有的，而且陆沅很喜欢做饭团，姜宁就把这个保留下来了。

陆盛在一旁等着，看谁需要帮忙，拿个东西什么的，他准备随时行动。

鸡肉不用剁太碎，让鸡肉保持些肉的嚼头，剁好的鸡肉顺着一个方向搅，让肉上劲。

每到这个时候，姜宁就无比怀念绞肉机和打蛋器，绞肉机不能拿出来，但打蛋器还是可以试试的。

肉里放葱末姜末盐，姜宁趁着三个崽子不注意又放了点鸡精，五香粉，又接着放酱油的功夫放了蚝油。

搅拌均匀，放到一边备用。

姜宁把陆沅和的面拿出来，掰开面看着已经醒好了，把面擀成大饼，抹上油酥卷起来，再揪成差不多等量的剂子。

三个崽子看到姜宁准备开始做了，围到她身边学习。

“饼的做法跟肉饼的做法一样，需要用这个油酥，有这个东西饼才会脆。”

把剂子擀成薄饼，能略微通过饼看到手的肉色就行，把肉鸡肉放进去，像包子那样捏辄，再按一下，姜宁做了四个鸡肉饼。

不败无域战神  咒术回战：无忧本色  夜场消费返现，真的不是我想玩  武官子的科举青云路  我，妇科神医，能有什么坏心眼  一念关山：变成龙葵后穿错剧了  北宋往生寻归途  俊美王爷扛回家，小娇娇霸气宠夫  假面特工豪门真千金  全民神祇，每年一次大暴击  超能大宗师  离婚后，我成了前妻仰望的神  欺我华夏乐坛无人，一首海阔天空唱哭全场  提出离婚后，薄总被小娇妻钓成翘嘴  倒贴惨死，重生后她转头改嫁死对头  想加谢医生微信，他说不可以  开局贪成五亿县令，女帝求我多贪点？  顶级肆爱：闪婚豪门总裁日日宠  不怕校花玩暧昧，就怕阿姨三十岁  三国：反骨逆天，曹操破防了！