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眼瞅着杨金水气得脸都扭曲了,脖子上青筋暴起,活像一只吹得要爆炸的气球。二妮却胸脯微微一挺,义正言辞地继续说道:“反正这事儿不怪小宇哥,你要是觉得委屈、不服气,咱就去村里,找大家伙儿给评评理,看看这事儿到底是谁的错!”
杨金水被这话噎得说不出话来,喉咙里发出“咕噜咕噜”的声音,像是被什么东西哽住了。
他的嘴唇剧烈地颤抖着,却一个字也吐不出来。
最后,他狠狠地一跺脚,从牙缝里挤出一句:“你们给我等着!”便气急败坏地转身离开,那脚步匆忙又慌乱,鞋底扬起一片尘土。
看着杨金水狼狈离去的背影,林宇忍不住笑出声来,他转过身,冲着二妮竖起大拇指。
王玉芬在一旁看着,脸上却满是担忧,她轻轻叹了口气,说道:“你们两个还笑得出来,就不怕他报复吗?他可是收购站的负责人,真要使绊子,咱们可不好受。”
二妮拍了拍王玉芬的手,安慰道:“婶子,怕他干啥?他收的也是村里的鱼获,你看看咱们这些渔民,有几个愿意去他那儿卖鱼获的?小宇哥就更不用担心了,都是去城里卖,他根本没机会给小宇哥穿小鞋。婶子,遇到这种人,就不能惯着他的臭毛病,越是惯着,他就越不知道自己是谁。”
“说的在理。”林宇再次竖起大拇指,对二妮的这番话深表赞同。
随后,二妮看了一眼天色,发现太阳已经渐渐西斜,天边泛起一抹橙红。
“呀,不早了,我得赶紧回家。”说完,她便朝着门口跑去。
王玉芬在后面喊道:“慢点跑别摔着,在这吃完饭,让小宇送你回去。”
二妮一边跑一边回应:“婶子,今天得回去给父母做饭,下次再吃。”
......
接下来的两天,林宇没什么特别的事儿,就在家里剁柴火。
他抡起斧头,一下又一下,动作干脆利落,木柴在他的斧下变成了整齐的小段。闲暇的时候,他就去看看浸泡的鱼鳔,小心翼翼地给它换换水,每次换水时,他都仔细观察鱼鳔的变化,确保浸泡效果。
终于,鱼鳔浸泡好了,林宇开始进行晾干工序。
他把鱼鳔平铺在干净的竹编鱼胶笠上,放在院子里阳光充足、通风良好的地方。在晾干的过程中,他每隔一段时间就会去查看,轻轻翻动鱼鳔,让它受热均匀,避免出现局部干燥过度或干燥不均的情况。经过几天的晾晒,鱼鳔变得坚硬,表面呈现出淡淡的金黄色,还带着自然的光泽。
接下来就是最终的制作过程。
林宇先把晾干的鱼鳔放在平整的案板上,拿起一把锋利且薄的刀具,这是制作鱼胶的关键工具,刀具必须足够锋利,才能保证切割时不破坏鱼胶的纹理。
他的眼神专注而坚定,双手稳稳地握住刀柄,从鱼鳔的一端开始,小心翼翼地将鱼鳔切成薄片。
需要注意的是,切割时,力度要均匀,不能过重也不能过轻,过重容易切断鱼胶纤维,过轻则难以切动。每切一片,都要仔细检查切片的厚度和完整度,确保每一片鱼胶都符合标准。
切好的鱼胶薄片,还要进行最后的整形和筛选,把形状不规则、厚度不均匀的挑出来,留下品质上乘的鱼胶。
经过一番精心制作,黄唇鱼胶终于大功告成。
林宇做的十分用心,每一片都薄如蝉翼,却又透着坚韧的质感,在阳光的照耀下,闪烁着温润而迷人的光泽,它的颜色呈半透明的米黄色,凑近细瞧,纹理清晰可见。
弟弟楠楠瞪着圆溜溜的眼睛,满是好奇与惊叹,小手指着鱼胶,嘴巴张得大大的,像能塞下一个鸡蛋,忍不住嚷嚷道:“哥,这就是鱼胶呀,看起来好好看,能吃吗?”
林宇摸了摸他的小脑袋瓜,笑道:“吃是能吃,这东西可不是给你们吃的,等哥卖了钱,给你们买别的好吃打。”
“那我想吃冰糖葫芦。”
“冰糖葫葫芦,妈不是给做了吗?你的牙都吃掉了两颗,你还吃。”妹妹林瑶教训说道。
就在弟弟妹妹围着黄唇鱼胶惊叹不已时,王大春大大咧咧地走了进来。
他一进屋,目光就被林宇手中薄如蝉翼、泛着温润光泽的黄唇鱼胶吸引住了,脸上瞬间写满了好奇。在鲅鱼圈海域,黄唇鱼本就稀少,他长这么大,还从未亲眼见过制作好的黄唇鱼胶呢。
王大春几步跨到林宇跟前,伸手从他手中接过鱼胶,举起来,对着窗外透进来的阳光,翻来覆去地看了半天,嘴里还不停地嘟囔着:“就这么个玩意儿,咋能这么值钱呢?”
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