手机浏览器扫描二维码访问
6第六章（第1页）
这是怎么样的一道菜品呢？
入目即为白色，白色的米饭在碗中没有多余的配料存在。什么鲑鱼，什么鳗鱼，什么天妇罗统统被抛弃。
在这碗茶泡饭中，只有最朴素的白米饭。
堂岛银注视着茶泡饭一会儿，将那壶清冽的龙井慢慢倒入碗中。龙井香被炮制得恰到好处，不夺人注意，但又不逊色米香半分。
堂岛银忍不住夸赞一句，“好茶。”
也不知道到底是在说茶叶的好，还是乾十字文泡茶技术高潮。
然而，随着龙井落入碗中的那一刻。米饭之上发生了奇妙的变化：晶莹剔透的薄片仿若蝶翅一般微微翘起，光线的照射下，薄如蝉翼，丝毫不逊色中国传奇菜品灯影牛肉。
司瑛士还没有将茶汤倒入碗中，他拿起自己的那一份。用筷子将米饭表面的一层白萝卜片挑起来。
不愧是幼年就能挑战文思豆腐的男人。
乾十字文的这份刀工，在整个远月学院若是敢称第二，便没有人能越过他去。司瑛士将白萝卜片放入口中，萝卜的脆爽和微辣席卷而上。司瑛士很快辨别出这中间使用的调料：白萝卜、小米椒、紫苏汁、生姜、大蒜、盐、少许辣椒面和麻椒面、芝麻油、而在这几种不同的素材中，让整个风味更上一层则是酱油。
将萝卜切成薄片固然能让其更加快入味，可是入味的萝卜会多多少少会有文理出现。司瑛士留心白米饭上的萝卜薄片，足足有三十片之多。
先不谈三十片白萝卜片叠加在一起，如何做到让人熟视无睹。
就是正常萝卜腌制后，本身会微微发黄发褐。司瑛士停顿了一下，他再咬了一口腌萝卜片。
刨除后天叠加的丰富口感。
司瑛士察觉到了，这是春玉萝卜。
腌制萝卜最佳品种是红心萝卜，春玉萝卜作为白萝卜，相匹配的最佳腌制方式应该是使用米醋、柠檬、蜂蜜，密封冷藏。而乾十字文目前做出的酸辣口味，更偏向于红心萝卜。
可以说，乾十字文再一次靠着自己对素材的绝佳组合能力，创造了南辕北辙般的菜品效果。
如果说，在未来司瑛士是致力于体现出食材原本的美味，不保留任何的自我，一心一意钻研原初味觉的“餐桌白骑士”。
那么现在的乾十字文毫无疑问已经有了“料理台骑兵”的雏形。他的料理无论是从形式美感，还是最终呈现出来的味觉美感，都像是在料理台上开疆扩土的骑兵，一切食材一切味道都是为了他所设想的味觉盛宴所服务。
前方是阻碍，就践踏过去。
“这个酱油。”堂岛银自然也发现萝卜的不同，不过他更加好奇乾十字文是如何在短时间将春玉萝卜腌制出红心萝卜的味道。他将萝卜片放入口中咀嚼，很快察觉出来其中的奥妙，“原来如此。”
酱油的制作是一项及其古老的工艺。
发展至今，以发酵方式进行分类，业内主流为低盐固态工艺、浇淋工艺、高盐稀态工艺。
乾十字文选择的这款酱油，出自传统酱园。其使用的生产工艺为高盐稀态工艺中广式高盐发酵法，这种发酵法所生产的酱油经过自然晒制，其实风味比较一般，多作为上色使用。
暂且不说，乾十字文是如何在短时间内处理掉酱油易上色的问题。
他使春玉萝卜变味的关键，就在于酱油的发酵方式。
“高盐稀态工艺所发酵的酱油，多数是以高蛋白豆粕和北方硬质小麦为原料。”堂岛银夸赞道：“如果我没有猜错的话，酱油入味并没有在春玉萝卜上，而是落在了第一步煮水的过程中。”
司瑛士回想到对方制作的过程，居然没有想起对方到底对水做了什么。他将手中的龙井茶慢慢灌入饭中，袅袅升起的烟雾带出一股温和而辛辣的快乐。
堂岛银也不多说什么，而是趁热品尝起这道龙井茶泡饭。
白兔仙尊孕期养护指南[穿书] 贱神无敌 豪门真少爷的我被影帝救风尘了 惊蛰 满级路人甲在线带崽（快穿） 七婼 替劫师 陛下今天遭报应了吗？[快穿] 和巨星前任的兄弟们上恋综 心火烧 认错反派后被boss迷恋上了 回到恐龙时代！ 世子今天也在认错未婚夫 我死后死对头向我求亲了 剑修小师妹转行打铁后 窥视星辰[先婚后爱] 萩原研二的瞬息全宇宙 重生之古武战神 替身女配把老公碾成渣 霸道白虎俏玫瑰
我在仙府悄悄苟成满级大佬
起点VIP20220311完结简介（剧情第一卷怪梦新婚完。现在开启第二卷男主祭天连载中第三卷女主祭天整理中第四卷唐尸王朝整理中q群852395659，可以谈谈剧情！！）自从唐小碗嫁到林家之后，天天做怪梦，说怪话，做怪事，什么温室菜，什么科学养鸡，什么黄豆榨油大嫂这丫头莫不是被妖怪附身了吧！二嫂这丫头的傻病不会传染吧！公公还是换个儿媳妇吧！文武双全，身怀兽语异能，躲在山村苟发育的反贼之子小夫君林平安为了保住小媳妇的家庭地位，他决定开启打造锦鲤小媳妇计划。锦鲤法则1三步一个灵芝！2五步捡只肥羊！3吃饭金沙咯牙！4喝水珍珠晃眼！5两个月暴富杨家村！6一年之内斩下青牛镇首富之位！宋晚灯穿越到修仙世界，安心做个杂役弟子，看着外面的师兄师姐下秘境，争资源打生打死，而她默默种田，默默地养妖兽，靠着氪命仙府，养出了一堆又一堆的底牌，终于在万界战场上，她带着百万妖兽宠物，横推战场，震惊了所有人！！...
圣人弟子，长生的我奉师命下凡
李灵运死后上了仙界，被太清圣人收为了徒弟。圣人师父有言太上无情，仙人断舍离，首当去情欲。于是，圣人师尊赐下一宝，名为红尘心。心有七窍，一窍一劫，七劫历尽，始为圆满。李灵运的魂魄再入凡人。第一世，王朝末年，他为剑池二弟子，师尊是号称天下第一的剑池之主。他有一个大元公主的师姐，也有一个姓朱的小师弟...
好爽！抢渣男遗产，当渣男舅妈
关于好爽！抢渣男遗产，当渣男舅妈沈禾爱了穆霆蕴四年，直到被剖心惨死，才知道她是男友小青梅的最佳供体！为调查长姐之死，替她伸冤，沈家四个弟弟也都惨遭毒手。大堂弟被活埋，封尸水泥坑天才二堂弟被构陷入狱，毒成痴傻重活一世，沈禾化身为腹黑绿茶。斗渣男，让他血债血偿！护兄弟，带领沈家成为名门！断情绝爱的沈禾，只想找个基因优良的男人，去父留子。她盯上了禁欲大佬，商界巨擘宋敬呈。哪知，对方竟也是重生的，还早早就做了接扎手术！梦想泡了汤，赶紧跑！男人却将她堵在墙角穆霆蕴辜负你太多，身为长辈是我管教不严，我应该给你一些补偿。沈禾给多少？有钱不要是傻子。男人将一份遗产公证拍到沈禾怀里这辈子，我都给你做牛做马。沈禾，你愿意做我的遗产继承人吗？后来。遗产继承人是她，孩子的妈妈是她，宋家主母也是她。...
他从水底中走来
物理学霸赵朗从现代探险探到了北宋，见证了浪里白条张顺真的象所写那样可以潜在水底七天七夜。心下好奇，一步一步探索，查出了张顺异能的原因，并得到了神秘的蓝光，以此为基础，结合自己的物理知识，练就一身绝技，从此开展了神秘而精彩的北宋之旅...
手握超市穿年代，糙汉福妻美又飒
一心为事业的陈淼被人害死，带着自己的粮仓和姐妹的市穿越到了平行空间的年代。穿越即洞房，好在那个糙汉第二天离开，给了她适应的时间。有空间，有粮食，有用品，利用这些能力做一个三观端正的人应该做的事情。没想到空间居然因为她的贡献而升级。那就是她做的都对，这样更加的有底气。收拾小鬼子二狗子，给队伍准备物资。做了她上辈子一直想要做但是做不到的。胜利糙汉回归，福妻糙汉相爱斗法，谁能更胜一筹？...
干掉天道后，我又想干掉主神
关于干掉天道后，我又想干掉主神玉止本是天道安排在小世界的最大反派，最大的作用就是给气运之子当飞升上神的踏脚石。谁知道玉止这个天选反派在修炼的时候竟然无意中参破天道，知道了自己注定悲剧的结局。为了不当天道的棋子，玉止努力修炼成为小世界中的战力天花板，还收气运之子为徒，夺取他身上的本源之力，试图和脱离天道的掌控。最后因为气运之子那个蠢货喜欢上玉止这个师傅，玉止的举动引起了天道的注意，在天道想要绞杀玉止的最后一刻，玉止拉着小世界一起毁灭了。苍驰身为小世界的主神，对玉止这个能够脱离天道掌控的灵魂产生兴趣，出手拯救她的灵魂，投入到新的小世界，希望她能够带给他惊喜。玉止再次恢复意识以后，在系统零的叙述下，她才知道她再次成为了反派，还是一个小反派。玉止勾唇一笑，这次，她不止想要脱离天道，还想ps女主没有心，女主经营的亲情，友情，爱情，都是女主为了达到目的从中获利的而伪装出来的假象。...