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锄完草,纪淙哲在旁边开了条土垄,把卷心菜种子给埋了,傍晚时候,他俩沿着田间小路走回村子。
他们的田已经泡了大半个月了,田里的水几乎淹没到田坎上,连旁边的水渠都源源不断流淌着。
纪淙哲走着走着就发现水底的泥里有动静,咻地一下,那一小块地方就浑浊了,他放下锄头赶紧上前蹲下,看清后顿时朝林臻兴奋叫道。
“是泥鳅!”
“泥鳅?”林臻也凑上前。
果然仔细一看,泥里除了有泥鳅外还有许多个头十足的田螺,这下俩人都高兴坏了,要知道,这些野生的东西意味着今晚加餐。
纪淙哲打算弄点泥鳅和田螺,就喊林臻把锄头扛回家顺便拎只桶过来。
林臻扛着锄头回去后,纪淙哲卷起裤腿下田。
泥鳅只能等着林臻拿桶过来,他先捡了田螺放在田坎上。
等二十来分钟后,林臻拎着桶回来时,看到田坎上已经有不少田螺了。
纪淙哲拔着泥泞的脚走到田坎边,把田螺装进铅桶里,一眨眼就是大半桶,接着他又弓着腰去抓泥鳅。
他边挖边抑制不住的兴奋“春天真好!我太他妈喜欢春天了!”
林臻虽不能下田,只能边上看着,但他同样可以感受到纪淙哲的高兴,脸上也是止不住笑意,他觉得,日子似乎正在慢慢地步入正轨。
泥鳅滑不溜啾,动静稍一大,立马钻进泥水里,纪淙哲抓的还挺费劲。
困难地抓了一个小时,倒也把铅桶给装满了,林臻的手有伤,拎不了重物,纪淙哲就拎着桶先去小溪边洗了脚,等风干后穿上鞋。
“哎,咱们先前不是说请严岑吃饭吗?要不就今天?正好咱们有这些东西。”
林臻说“再过两天吧,田螺要吐泥得放两天,不然吃不了。而且过两天村子里杀猪,我们再买点猪肉。”
“行,就听你的。”
回到家后,纪淙哲把田螺捞出来放在脸盆里,家里什么都缺,唯独脸盆不少,除了两只洗脸的,还有三只。
他拎着装着泥鳅的铅桶,又揣着装了田螺的脸盆去了井边,把田螺用刷子刷了,再反反复复清洗了好几遍后加了水端着放到屋子角落。
接着继续回到井边杀泥鳅,杨大爷说泥鳅不用杀,直接烧了就能吃,就是肠子苦一点。
但纪淙哲跟林臻却受不了这种吃法,他俩宁可麻烦点,也要把泥鳅给宰杀干净,今天挖的太多,纪淙哲足足清理了两个小时,站起来都眼冒金星了才彻底弄干净。
回到屋内,纪淙哲把泥鳅分了两盘让林臻端着送去了隔壁,他则淘米做饭,等到饭煮的差不多了,把细笋先在旁边锅里炒了,接着又烧泥鳅。
他到这边来炒菜只学会了一招,那就是啥都红烧,主要省事。
所以热锅里放了猪油,融化后姜蒜一齐倒进,爆出香味后再下泥鳅,泥鳅先在滚油里炸得两面金黄,加了盐和老抽入味上色后,倒进几勺黄酒再加些清水就可以闷锅了。
十几分钟后,揭开锅盖,滚滚蒸汽带着浓郁的鲜香味直扑鼻,纪淙哲最后加了勺味精,撒上葱花就拿铲子铲到盘子里。
吃进第一口泥鳅肉,鲜咸味的汁水和肉在唇齿间溢开,入口嫩滑,似乎都不需牙齿咀嚼,就吐出一条完整的刺,纪淙哲吃得人都要满足地化了。
“怎么样?”
林臻边吃边点头“好吃。”
“等严岑来吃饭那天,我再去抓些泥鳅回来。”
“嗯。”
纪淙哲白天下过田,晚上就关上门洗澡,林臻一天没干活,所以只是洗了脚上床了。
纪淙哲洗完后拿着药膏继续给林臻上药,他抓过林臻的手。
“好像比早上好点了,看来这烫伤药效果挺不错。”
“嗯。”
林臻见他上完药后,用嘴吹着气。白天倒没什么,只觉温情,晚上在昏暗的灯光下却有股旖旎的味道。
现在天热了,他俩早就不穿衣服睡觉了,浑身上下都一条内裤,只是从没这么面对面坦诚过,林臻感受着纪淙哲指腹揉捻在手心的温度,视线从他的头顶落下,慢慢地移到红润的唇,想起曾经醉酒迷离下的触感,顿时嗓子有些发紧。
纪淙哲像是发觉,猛地抬起头,跟他的视线撞上,蓦地狐疑眯起眼“你看什么?”
林臻被猝不及防逮了个正着,一下惊呆了,他心虚地扭开脸“没看什么。”
“脸都红到脖子根了,还说没看我?”
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