手机浏览器扫描二维码访问
第629章 挑事儿（第1页）
曾洁云点头，仍有些紧张的解释：“我是想要尽量还原吃蟹时候的口感。比如蟹黄有细微的颗粒感，配上姜末，蟹醋一起食用。”
“所以我把姜磨成细细的颗粒，来还原蟹黄的口感。”曾洁云说道，“粗姜末，则是还原我们吃蟹时，放姜和醋这些佐料的口感。”
叶华松点点头，说道：看得出，你已经尽量往这道菜中添加巧思了。”
“这道料理，如果按照正常的做法，可以添加一些鱼或高汤来提味儿。可惜今天的题目限制了这道料理的发挥。”罗佳琳有些遗憾的说道，“不然的话，这道料理其实也能发挥的很出色。”
今天的料理要求是素食。
原本鸡蛋到底算不算素食，一直都是一件有争议的事。
在素食者中也存在分歧。
不过，有相当一部分素食者是认可鸡蛋作为素食食用的。
不然的话，曾洁云整道菜都危险。
不过即使如此，曾洁云的这道料理做的也不算成功，从评委的话你就能够听得出来。
曾洁云表都跟着暗淡了下来。
虽然她已经做好了心理准备，这场比赛大概率会被淘汰。
但她觉得自己就算被淘汰的几率大一些，至少在这场比赛中，也要表现的好，虽败犹荣。
万万没想到，她会表现的这么差劲。
被淘汰，她并不难过。
她难过的是自己被淘汰的不漂亮。
五名评委一位一位的点评下去，到了田彭破的料理台前。
见田彭破电的料理台上摆了一盘红烧，看起来色泽人，呈红色的焦糖色。
红烧表面油滋滋，亮晶晶的。
不需要凑很近，就能闻到红烧的香味儿。
国文博惊喜的亮起了神色。
田彭破当然不会傻的用真。
这肯定是用素食模拟而出。
但就是这样，才更让人惊喜。
这真的是几可乱真了！
顾长峰切开一小块红烧，看它的切面。
“田彭破，可以啊。”顾长峰笑着说道，“不只是表面像，切开来，里面也像。”
“瘦的部分丝纹理分明，肥部分晶莹剔透。”叶华松赞道，“且切开的手感也很类似。
罗威尔尝了一口，惊喜的说：“已经无限接近红烧的口感了。”
“底下瘦的部分，用的是素？”罗佳琳问道。
田彭破点头：“不过素鸡的口感比起来还是稍嫌细腻了一些。所以我将素鸡急冻再解冻，让它有更多的气孔。吃起来也更有嚼劲。同时汤汁更容易被气孔锁住，咬下去的时候，就会有爆汁。”
“那上面肥的部分呢？”罗威尔又单独切下肥的部分，仔细来研究。
“是梨。”田彭皮说道，“把梨煮到软烂，入口即化。”
“因为红烧可以浓油赤酱，通过这种极重的调味来掩盖没有味儿的缺点。闻起来，几乎相差无几。就是吃起来还有差距。”田彭破颇为遗憾的说道。
“怎么，听你的语气还遗憾的？”国文博笑道，“毕竟不是，凭空也无法真的做出味儿。”
“只能尽可能的接近。否则真这么容易做出来，那客人们也早就能够吃的上了。”
尤其是对于减肥人群，又能少吃甚至不吃，又能有吃的满足感。
节制饮食就没这么困难了。
“到目前为止，你在我这里是今晚最佳。”叶华松说道。
人海更迭里 娘亲害我守祭坛 作为反派的我抓了女主角，尚好？ 诡道天运 在美综成为传说 红衣女修 都市诡捕 我的无敌动物军团 萌宝速递：总裁爹地快认领 都市之超级医生 护犊男主竟是幕后大Boss 诱他沉沦后，桑小姐清醒独美 你胜却人间 天师之八门遁甲 蜀客到江南 我的真犬系男友 玄幻：我能自动开启隐藏身份 战斗全在八秒内结束 顶级高手 天赐福妻
开局天道气运，小师妹喝兽奶躺赢
胎穿成刚出生被抱错，被虐待而死的天才？谢星凰开局自救，拜强者为师，打脸重生真千金的七姐，穿越的八姐她悟性惊人，体质强悍，一岁能报仇，三岁能引气入体突破炼气极境，最重要的是，师尊强大，师兄个个护短，还有她的帅气纨绔爹，漂亮温柔娘竟然都在扮猪吃老虎谢星凰输给爹娘？靠师尊，师兄们带飞，那我岂不是很没有面子？...
盗墓：阳春白雪的辉光
新作品出炉，欢迎大家前往番茄小说阅读我的作品，希望大家能够喜欢，你们的关注是我写作的动力，我会努力讲好每个故事！...
末世：开局蹬三轮，经营移动超市
关于末世开局蹬三轮，经营移动超市姜禾在新世界当了半年冤种后，超强经营系统才姗姗来迟。绑定完毕，她开局蹬一辆小三轮，经营一家移动超市，另外还要做各种奇奇怪怪的签到任务，获得进货时间。宿主，看到那座火山了吗？拿下它，你可以有5分钟进货时间！就此，姜禾成了末世独树一帜的奇葩，显眼包！售卖的货物被各方人士疯抢，各大基地争着抢着让姜老板来摆摊。姜禾带上移动超市，走遍大江南北，小三轮直接爆改豪华房车，小超市升级成商业帝国，美食日用品神奇宝贝，应有尽有。在曙光超市，只有你想不到的，没有你买不到的！天灾末世极热洪灾极寒冰雹虫灾地震极夜暴雨龙卷风（没丧尸，后期有变异动植物）...
告诉桃花不必开了，浩雪篇
关于告诉桃花不必开了，浩雪篇高三迎来的中日混血转校生竟是我的小迷妹，隔壁的班花还是我的前女友，与年级第一娇小女神又有着逆天的缘分恋爱之后的桃花不减反增喂，我只想平平淡淡的谈个恋爱，享受生活…...
慕卿回
从今往后，你我井水不犯河水，如何？若我偏要犯呢？彗星扫尾公主x紫薇降世臣子（略含术法，但不修仙）...
七零之女配觉醒后
下一本七零之如花美眷求收藏！本文文案终于恢复了穿越前的记忆，沈林琪欲哭无泪，活了二十多年了，她才发现自己特么地只不过是个年代文里下场悲惨的女配，为了回城，为了狗屁的前男友，抛夫弃子，蹦哒着给男女主添堵，最后被男女主反杀，她真想给当时愚蠢的的自己一个耳刮子。痛定思痛，前男友靠边站，老娘不稀罕了，让他和女主相亲相爱去吧，养自家的萌娃不香吗？只不过当初她寻死觅活地离了婚，把孩子扔给了前夫，这孩子她该怎么要回来啊？还没有等她想明白，前夫带着孩子找来了，他有重要任务，需要出门一段时间，孩子没人照顾，希望交给孩子亲妈照顾一段时间。沈林琪点头如捣蒜，养萌娃，她很可以的，只是养着养着，便成了一家三口，不对，是一家四口，肚子里还有一个呢。此文案写于2021年06月22日晚，拍照留念！七零之如花美眷文案江珊珊是石岗村大队的一枝花，长得漂亮，家世又好，老爹是村大队的支书，妥妥的一把手，老娘是村里的裁缝，心灵手巧，一年的收入也是不菲，哥哥更是县里运输队的司机，收入更不用说了。于是家里人人都能挣钱，就江珊珊一个花钱的，按说这样的条件应该很好找对象才是，但是一直等到她十八岁了，还无人问津，谁让她身体太弱了呢，无论农村还是城里，娶媳妇儿又不是娶祖宗的，谁也不想娶个药罐子回家。而回家探亲的杨新洲，一见到那个娇弱的身影，便再也移不开眼睛，非她不娶，大家都在感叹十里八村的好后生就要绝后了的时候，哪里想到人家不到三年就抱了俩，跌破了一群人的眼睛，后来杨家的生活更是蒸蒸日上，大家才知道原来江家的那个药罐子才是最能耐的那个。江妈妈叉腰大笑傻眼了吧，我就说我的裁缝手艺是我闺女教的，你们还不信。江大哥也跟着起哄还有我，我能当司机，也是妹妹给出的主意。大家捶胸顿足，杨新洲得意地笑娶媳妇儿眼光我最强！一道温柔的女声响起新洲啊，该洗尿布了。杨新洲顿住，立马屁颠屁颠地拍拍屁股回家，作为男人，要想人前风光，就得人后折腰。魔蝎小说...