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第317章 清酒 竟然让人醉了（第2页）

南哥说：“一样，要一瓶獭祭！”

当然我根本没听懂后面这个酒的名字。

我问南哥：“他们点餐不用菜单？就一句话就知道吃什么啦？”

南哥悄悄的说：“我们家的，我每次来点的都很好吃尝尝。”

小飞弟弟和柠檬绿竖起了大拇指。

我说：“你们家到底都在做什么？之前我也没问过，怎么还有日料店？”

他神秘的说：“先吃饭。在这里吃饭重要，有空详谈。哈哈哈……”

小飞弟弟和柠檬绿的眼神瞬间变成了崇拜的眼神。

柠檬绿说：“那个酒是什么酒，好喝吗？我酒量不行，不能多喝，小飞厉害，他多喝几杯。”

说完面向小飞说：“酒就交给你了。”

小飞马上挺起胸膛说：“我，可以。”

哈哈哈，真是小朋友。

南哥说：“是獭祭，我们要喝就是让獭祭功成名就的酒款，它诞生于

1992

年。

南哥说的中文，因为刚刚和服务员说的越南文，我们不懂，所以他特意说了中文。

可是我还是不懂。

他又给我们科普了獭祭这款酒的知识：

知道獭祭的人也清楚，它喜欢用数字来命名酒款，比如

23、39、45、50

等。

这些数字分别代表什么，这些酒款又有什么不一样呢？

獭祭

23、39、45、50

这些数字，跟清酒酿造的米有关系。

日本人在酿造一款清酒前，第一步要做的就是磨米，将大米最外层的“粗糙”部分磨掉。

磨米的程度用“精米步合”表示，大米外层磨掉

60%，精米步合就是

40%；磨掉

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