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却原来,肉夹馍在大南朝京城早便是再常见不过的吃食。
薄馍夹肉块,浇以热汁,各类佐料自行选择称之肉馍,京城里街前巷口食点摊铺,多买卖。
“京城有,县上没有,我可以到县上去卖。”林落坐下又站起来,几番思量,倒是也没有一下放弃做肉夹馍的想法。
乔妙七想也是这样,“可你若用猪肉做肉块,肉馍的价格也必定会提上去,未必好卖。”
“可以加点儿其它的东西。”林落也在考量。
俩人商量好林落先借乔妙七钱袋子里的钱,共三两银子先把周家的肉卖回来,从林家去县上没有什么代步工具,走路往返差不多快一天,开始就去县上卖不显示。林落想着,先试试在村子四周,林家她记得有辆旧的板车推着四处卖,总之先看看效果。
林落很快回了家里,把她决定借乔妙七的三两银子作为本钱,打算周家杀猪买来半扇,做肉夹馍往附近村子卖的事告诉了安氏。
什么肉夹馍安氏听都没听过,在听说林落要借乔妙七的钱,还是三两银子,很是不赞同。
“娘,有借有还,我不借小七她还觉得我拿她当外人嘞,再说咱家如今欠了债,光靠种的那点地,纳几双鞋根本没用的,娘,树是死人是活,咱家现在这样不想法子动起来是真不行啊。”
“娘,你是不信我能做成这个事儿吗?”
林落说了一大堆口都干的,坐在土炕上直直看着安氏。
安氏久久不说一句话,“落儿,你真的长大了。”安氏身后一直沉默的林落母女俩都快忽略的人,忽的开口。
母女都看去,“爹你醒了。”林父难得回家后能主动说句话,林落不激动是假的。
只是就一句话就再不说什么,又闭上了眼。
安氏泪花闪烁。
“落儿,你爹说的对着嘞,娘生养了一个好女儿,那日韦家的事娘心里晓得,是你爹放牛的,如何也要赔偿,娘只是不愿罢了,最后寻了村正也没用,韦家不松口,最后还是你理了这事,如今你说完咱家动起来,你有这个心娘很高兴嘞。”
“自己的闺女怎么会不信,娘信,小七愿意借咱钱,你要做什么馍就做吧。”
“娘这么说,你同意了。”
“同意同意。”
林落欢喜至极,她先前想安氏是古代人,思想封建或许不同意,她一个女儿家做这想那,需要好一番劝说。
安氏看着女儿高兴的样子,又叹口气,男人伤了腿不爱说话了,脑子也像出了问题,家里已经这般死气沉沉的,她想再坏又能坏到哪里去呢。
“落儿你是个聪明的孩子,只可惜是拖了女儿身,娘记得小时候学识字,你是村子里学的最快的。”
女儿大了懂事了也能像个男丁一样,把家里撑起来了,安氏不由想起来多年前林落还小的时候,那时候县里一位有钱的老员外爷,为庆祝家中子辈入仕,曾经好心组织为附近村子开设过义塾,教村子里的小孩子识字。
或许村人肚子托生的天生笨,大部分孩子怎么练都教不会,把教书先生气的直跺脚,但是她家落儿不同,教几次就会了。只可以现在认的字并不多,也并不怎么会写。
“阿姐,肉夹馍是啥啊?”小石头忽然问。
安氏被吸引了也忽然想到这个,疑惑看着林落。什么肉夹馍,吃的?
说起肉小石头直舔嘴,低着头眼睛一眨一眨的,“小七大姐姐说能带我去县上吃大猪脚,吃肉肉,我怕娘骂没答应她。”
林落摸摸弟弟的头,安氏也好奇她遂简单解释了下,就是肉烧好留汁,把馍中间切开放进去切好的肉块,加上葱花,最后把汤汁浇上去,当然也还可以放其它东西搭配着吃。
“馍?”小石头捂着嘴不让口水留下,林落知道他肯定想到的馒头,村里附近有红白事,家里带他去吃席,有阔绰的人家席上会放白面蒸的馍。
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