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第21章
“爸!这里!”常善善向站在校门口的常有福快步跑去。
“慢着点。”常有福见她步伐急快,连忙喊道。
喘着气,常善善接过常有福手里重重的袋子,“爸,我们去吃点什么。”
“不了,我不饿,你快些把?东西拿回宿舍吧,我这就回去了。”
常有福今天来城东有事,顺便给常善善带了些厚衣服和吃的过来。
“那爸你回去小心着点,注意安全。”
“哇,这是?”宿舍里,张随随见常善善从?袋子里扒拉出一坨黑红黑红的东西,忙不迭问。
“这是血豆腐。”
血豆腐,常善善妈妈老家那边的特产。
血豆腐,猪血和豆腐抓碎,搅拌之后搓成椭圆状。用菜叶子包起来,捆扎好后吊在灶台上方,烟火持续熏烤而成的食物。
冷熏而成的血豆腐,呈黑色,外皮黑红黑红的,但?里面的颜色不似外面那般黑红,里面的豆腐和猪血已经浑然一体?,呈浅红色。
“晚上我炒血豆腐给你们吃。”常善善一边整理烟熏味浓郁的血豆腐,一边说道。
“太好了!”张随随激动地给了常善善一个熊抱。
晚上九点多,食堂二窗口排起了长?队伍。
旁边窗口同样卖夜宵的师傅瞧瞧自己窗口稀拉的学生,又瞧了瞧二窗口排起的长?队,他咂咂嘴。
最近这段时?间,二窗口的夜宵卖得很不错,皆因二窗口来了个兼职的学生。那学生手艺也不知?怎么就这么好,反正?他从?来没见过这么好的手艺。
思及此,他又馋起了常善善做的豆豉炒饭。他下意识地吞咽口水。
“善善。”
常善善涮着锅,忽而听到?谢昶的声音。她抬起脑袋,不着痕迹打量了一番谢昶。
她怎么感觉他好像比之前更好看了?
她笑道:“来吃夜宵吗?”
“对。”
昨天谢昶拆了绷带,伤已经痊愈。今天就来学校上课了。
“要吃点什么。”
谢昶点了馄饨面。常善善说:“我爸从?家里给我带了血豆腐,等会炒了你尝尝。”
“血豆腐?”
又是一样他从?未听说过的吃食。
“也是我妈妈那边的小吃,可好吃了,等会儿你尝尝。”
常善善爆香蒜末,把?切成片的血豆腐炒进锅里。血豆腐的外皮慢慢变硬变焦,一股子腊味混合着豆腐香猛烈地窜出锅底。
她匀速颠勺子,血豆腐飞到?半空中?,火苗子蹭蹭蹭地撩拨着渐渐炒熟的血豆腐。
血豆腐越炒越香。
谢昶坐在靠近二窗口的餐桌前,注意力一直在常善善身上。见她动作行?云流水,颇有气势,他浅浅地弯了下嘴角。
很快,馄饨面和血豆腐做好了。
谢昶凑近闻炒得香浓的血豆腐。
不停窜出来的热气里,有一股烟熏的气息,是独特的腊香。再细细闻,还能闻到?一丝略甜的味道。
血豆腐入口很扎实,它带着微微的嚼劲,劲道弹韧的外皮包裹着丰润柔软的内里,尤其干香滋润。
吃起来口感类似腊肉,但?比腊肉要更软绵一点,还比腊肉多了一份豆腐的香气。
每一块血豆腐都透着调料的微微麻爽浅辣,松枝烟熏的熏腊味,以?及烟熏过的豆腐香气。这几?种味道聚在一起,凝合成了一种朴实且独特的风味,只?教人?味蕾沉迷,欲罢不能。
谢昶微微讶异。他望向正?在忙活的常善善,唇畔浮现出一抹笑意,而后低头专心吃夜宵。
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