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“这不好……”
柳念慈还想拦,但韩扬也开了口,“妈,星若厨艺很好的,菜反正也买了,不做也是浪费,要不您抱着一一,我去给她打下手吧。”
“不不不,那可使不得,”柳念慈吓得连连摆手,头一回上门的女婿就让人家下厨,那就太过分了,“你安心看着一一,我跟你媳妇儿一块去做。”
这俩人说话的功夫,苏星若已经撸起袖子进了厨房。
杀好的鱼丢在水池子里,案板上还有一大块五花肉,一半切了一半还是整块,刀工确实有点惨不忍睹,旁边还有一本敞开的菜谱,各种配菜也买了不少,准备的确实挺全。
苏星若对亲妈的这份盛情,心意已经领了,但人无完人,有的人就是做不好饭,这证明不了什么。
她就手把案板上的五花肉收拾了一下,大小不一的块状被她切成了片,然后搓进碗里,一边盘算怎么炒一边掀开了锅盖,锅子里头炸得黑亮如炭的好几块煤疙瘩,显然超出了她的意料。
“哎呀!这锅还没洗呢,我来我来……”柳念慈刚好进来,看到苏星若盯着锅子发呆,才想起来刚才她炒肉,火候没掌握好糊了一锅底。
厨房的位置很小,再加上柳念慈也慌,端着锅子就转了个身,水龙头都还没打开,就已经叮铃咣啷的。
苏星若也看出了她的慌乱,赶紧上前接过了锅子,“妈,你不用这么客气,还是让我来吧。”
柳念慈还是一脸的局促,“那、那我帮你择菜吧?”
“不用,您出去看看我们带来的东西,该收的放的都赶紧拾掇起来,一会儿南宫老师和灵儿回来,也省得家里人多挤不下了。”
柳念慈把手在围裙上蹭了蹭,“那、那我先出去?”
“您把围裙给我吧。”苏星若指了指她身上。
柳念慈这才赶紧解开围裙递给了苏星若,一步三回头的走出了厨房。
苏星若打算先做一道土豆烧肉。
这么大一块肉,不管南宫家的条件有多好,在这年月也不是可以随便对待的,毕竟每个人每月的肉票那都是定量的,现在这一块足有小两斤,苏星若可不会觉得,这是他们随便就能弄来的。
切好的肉片先用热水焯了一下去腥,等水开的空当洗了两个土豆切片,过水洗掉上面的淀粉,又剥了几瓣蒜。
肉片弄好控干水分,就在刷干净的炒锅里头倒了一点点油,这就是个引子,毕竟一会儿回锅肉还能出不少油,但今天这老的老小的小,苏星若并不想把菜炒的太油。
焯好水的肉丢进锅里,煸炒一会儿,又用铲子反复按压,这样能让肉里的肥油尽可能多的出出来,等到肉炒得差不多了,丢一半蒜瓣进去炒出香味儿,然后再丢土豆片进去,因为切的不厚熟的也快,差不多的时候把剩下的蒜瓣丢进去,然后就可以直接出锅了。
这边土豆肉片刚出锅,那边鱼也腌得差不多了,刚好上锅蒸起来,这边就着热锅继续炒,条理分明井然有序,没收拾的配菜苏星若也没多动,等南宫晋回来的时候,桌上已经又端过去了四个热菜了。
土豆肉片,清蒸鱼,蒜蓉青菜还有一个肉沫豆腐,再配上柳念慈原本搭配好的凉菜其实已经够了,但南宫晋出去,又买了四个热菜回来,桌子上直接就放不下了。
“爸爸,再加一个小桌子在旁边吧!”
南宫灵十分贴心的跑进屋拿出来一张折叠小方桌,韩扬顺手接过来,撑在了旁边,一家子虽然刚重逢没多久,但和谐得就像是经年生活在一块的家人一般,所以说,血缘这东西,有时候你不得不信。
做饭柳念慈不擅长,但摆桌子她却在行,八热四凉,本来都是胡乱塞的,但她不知怎么一整一弄的,整个桌面看起来错落有致,一点儿都不乱了。
大家一起坐好,给一一在旁边也用小凳子拼了个围栏,底下还垫了软垫子,是刚才灵儿回来特意给小家伙收拾出来的,这样大人也不用专门抱着他,就能一起开饭了。
南宫晋虽然是继父,但也是一家之主,全家人都坐下来以后,柳念慈便催着他举起了杯子,大家一人一瓶橘子汽水,南宫晋本来想跟韩扬喝酒,被韩扬推辞了,俩人干脆跟着大家一起喝汽水。
“今天啊,咱们一家人难得聚在一起,让我们举杯共同庆贺……”难得这样正式的场合,南宫晋的话,还是透着点老派作风。
但苏星若跟韩扬也乐得他这样郑重,毕竟生活里,总还是要有些仪式感的。
吃过饭,苏星若又帮着柳念慈一起收拾,又坐下来说了一会儿话,一一跟南宫灵玩得开心,要睡觉的点儿也不闹,但他平常就是这个点儿睡得,怕他睡到南宫家,一大家子人坐在这儿说话也尴尬,苏星若就找了个由头,拉着韩扬先告辞出来了。
“妈,又不是就来这一回,以后你想我们我们过来就是了,忙了一上午,你跟南宫老师也赶紧休息会儿吧。”
“那咱们说好了,以后有空,你们还得常来!”
柳念慈依依不舍的下楼送他们,碰上隔壁的邻居,也笑着介绍:“这是我女儿和女婿,刚搬到京市来,以后也能常走动了。”
柳念慈一直把他们送到楼下,出了楼栋等那打招呼的邻居没了踪影,她才拉着苏星若小声道:“别跟那个女人多说,她嘴巴大着呢,估计明天,整个清大都要知道南宫晋还有个女儿了。”
看着亲妈娇嗔的模样,满满的孩子气,苏星若就知道,哪怕她这些年吃了不少的苦,但南宫晋确实是在能力范围内,把她护的很好。
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