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第155章（第1页）
而另一道，脆琅玕，是凉拌菜，贵在食材难得?。
连清河崔氏都没?有的?东西，她有，可?见天子恩宠。
族老们只是年纪大了，并不昏聩，自然懂崔明端的?意?思。
*
梅花坞有满山的?梅花，大风一起，尽得?梅花清香。
萧鸣笙如在仙境，越发专心练箭，阿草闲不住，去折了梅花回来给郡主玩。
阿草雨露均沾，红梅和绿梅都有，一红一绿摆着，难免想?起那只阴阳脸的?猫猫潦草。
不用来逗猫，真是可惜了。猫不在，也可?惜了。
不过无事，猫不来，她可?以让逗猫棒走过去。
袁志拿了主子画的梅花图在刻个模子，卢妈妈在揉面，阿草在择菜。萧鸣笙则是拿个剪子，将梅花一朵一朵剪下来，与檀香粉末泡出香水来揉面。
今日，萧家又有个不合时节的?好东西——莴苣。
司汤监连夏日的胡瓜都能培育出?来，春日的?莴苣自然不在话?下。
饶是萧鸣笙是现代?人，看到鲜嫩的?反季节蔬菜都惊讶不已。
福公公是一脸谄媚的?笑，「这莴苣难得?，养了好些日子，份量不多。除了御膳房，郡主这儿是头一份。」
但愿福公公没?说?客套话?。头一份的?恩宠，她附庸风雅，做一道文人都爱的?美食。
莴苣去叶，削皮，切一寸大小，在沸腾的?水里汆烫三十个数，捞出?入冰水。捣出?姜汁，取适量盐丶糖丶醋，再浇入热油，搅拌腌渍片刻，甘香脆嫩。[1]
这就是脆琅玕。琅玕，本是指似玉的?石头，又是翠竹的?代?称。
这一寸长的?莴苣，碧绿莹润，遑论口?感，光是在冰天雪地里一看，清新养目，春日似在眼前?。
阿草吃不来这样精细的?菜，尝了一口?，评价道：「和那个腌萝卜，是一样脆脆的?。不过……」
接下来的?话?，叫卢妈妈咳嗽拦下了。
她更喜欢那几个莴苣团子，是用莴苣叶子做的?。切碎，加入糯米粉团中，做成菜团子，在油锅里小火慢煎到两面微微金黄，便可?出?锅。
萧鸣笙加了少许的?盐调味，更多的?是，莴苣叶子的?清香。
阿草喜欢这个的?原因也简单——有糯米粉，也有菜，又有油，管饱。
萧鸣笙看她两口?一个吃得?香，自己也多吃了个，托腮与案几的?梅花无言对?望：也不知潦草吃不吃。
送去的?菜团子，拢共也就六个。崔明端没?舍得?分?一个给潦草。
偏阿藤今日没?眼力见，如实道：「袁侍卫说?，那道脆琅玕给大人尝尝鲜，这道菜团子给潦草……」
馀下的?话?，不用他说?，大人一个眼风便叫人闭了嘴，赶忙改口?道：「想?来猫儿不吃菜团子，奴才去后?厨煮锅鱼汤来。」
郡主除了送菜团子，还有梅花汤饼。猫也吃不了汤饼——还是吃鱼汤吧。
萧家用了两个温碗，又分?开装了梅花形状的?薄面片，另外三节竹筒装了热腾腾的?鸡汤。
吃的?时候，只需将梅花饼倒入鸡汤里，搅拌一番，略略等一会儿。
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