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「去我家拿吧,离得近。」
山上树木上确实有不少小木耳,因为时不时的就有人前来捡漏,大点的已经被人摘走了,云裴动手摘了一点儿,跟着顾柳继续向前走。
越往前森林越茂密,穿过一片树林,再往前是一些说不出名字的野花和灌木,云裴认识的有沙地柏丶连翘丶迎春,继续往前竟然看到了火红色的小辣椒。这几天菜里完全没有辣味,作为一个无辣不欢的人,看到这么多纯天然小辣椒简直让人泪流满面。
云裴伸手摘了几个,顾柳一扭头就看到他双眼放光,满是神采的模样。
清楚裴哥儿才刚醒来,懂得不多,顾柳隐晦的提醒了一句,「这东西呛嗓子,没法吃。」
辣椒当然不能直接吃啦,大部分人都不爱吃这个味道,但是用来提味却再好不过,云裴笑了笑,「姐姐上次摘了几个,放在菜里炒时,味道还不错,我挺喜欢的。」说着又摘了几个。
顾柳也帮着摘了一些。
再往里走,云裴发现了西瓜和野山梅,想到孩子肯定喜欢他动手摘了不少。
顾柳边走边介绍,「山梅有些酸,圆瓜不太甜,除非渴极了,没人特意摘,这两样东西生命力十分顽强,每年一到这个季节,山上就有很多。」
云裴摘掉一个西瓜,用手擦了擦,顺手劈开一个尝了尝,这圆瓜跟现代的西瓜没有任何区别,只不过是不太甜而已。
山上确实有不少圆瓜,云裴越看越觉得满地都是银子。
这个季节正热,西瓜又多汁,在现代,它几乎是解渴防暑的必备品。不甜也不是问题,加点糖,味道自然就变了,不利用一番,简直对不起满地的藤蔓。
就是有些重,一趟顶多带走十个。
见他喜欢,顾柳也多摘了几个,放到了竹篓里。
转悠了一圈,云裴发现山上连丝瓜都有。
大个头的基本都被村民摘走了,还有一些个头不算太大的,云裴捡了捡,挑了三根大的摘了下来。
回去的路上,重的东西全到了顾柳的竹篓里,云裴背篓里只剩下半篓小辣椒和一些木耳。
回到家时,妍姐儿又在外面等他,小丫头扎着两个小包子头,怀里抱着火红的小狐狸,今天还穿上了新买的衣服,远远看着像一个福娃。
看到舅舅小丫头喊了起来,「舅舅舅舅,你总算回来啦,娘都出去找了你两趟了。」
「我不是说了,一会儿要到处转转吗?」
「可是娘不放心你呀,说舅舅才刚醒来,还怕你找不到回家的路呢。」
杀猪也算是件热闹事,知道马家今儿要杀猪,村里好些人都来看热闹,不少人兜里还揣着银钱。冬至马上要到了,家家户户都准备割点肉过节呢。
光马卫川和云裴两个人男人不够,于是人群里又来了两个年轻的汉子帮忙。
四个人一块合力把猪的四只蹄子捆上,抬到长凳上按着,马兴业对着猪的心脏位置便捅了一刀。
杀猪可是门手艺活儿,不止要力气大,还需要巧劲儿,知道捅哪里猪断气快,不然一刀下去猪死不去,又受伤疼,挣扎起来,几个汉子都按不住。
马兴业这些年宰不少猪,早就熟了,一刀下去直击气管心脏,一头大肥猪惨叫一声,挣扎几下很快就断了气。
杀完猪以后接着就是放血,一头猪大概有个五斤血,因着之前马婶儿打过招呼,于是马卫川便先拿了个自家的盆出来接了一小盆,馀下的才是一会拿来卖的。
第53章
杀猪放血这些都是些血腥活儿,马婶儿几个女人双儿的都不爱看这个,所以院里杀猪时候她们都在后头的灶房里没出去。
一直等到猪杀好了,几人才提着热水出去,准备给马兴业杀猪刮毛用。
杀好的猪要用热水烫一遍才好刮毛,这猪毛得刮干净了,不然肉皮上粘着看着挺恶心的,人家也不愿意买。
剃猪毛这活儿云裴也会,于是便和马兴业父子一起,三个人很快便把一头猪的毛给刮干净了。
都收拾好以后,马兴业便开始宰猪分肉。
先把猪开膛破肚,把肠子丶下水这些掏出来扔进桶里,剩下的劈成两扇,云裴要了半扇,给自家留下半扇,剩下的那一扇才是卖给村里人的。
杀猪不算难,分猪肉才是最难的,同一头猪,不一样的人手里收拾出来的肉也不一样,马兴业虽然不是专门干屠户的,但这些年也杀了不少猪,手法也练出来了。
一头大肥猪,没一会的功夫便给拆的各是各的。
说完就去拿刀。
云裴垮下脸,忍不住为自己辩解,「姐,你对我也太没信心了!我再笨,也不能把手指当水果吧?我拿刀的姿势就这样,看着吓人而已。」
云琬被他吵得耳朵嗡嗡响,「你安静些,下一步还要做什么?」
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