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第169章 试试鱼（第4页）
倒是明胶挺贵。
她拿了碗，隔水加热，化为溶液，再将模具浸入其中，略微干透后，放在阴凉处冷却。
因不确定模具是否合用，她只做了一组，剩下了不少明胶。
就，做点吃的吧。
她要来牛乳和奶油（现在多被称为酥或醍醐），加热后放入明胶。
待其融化，放入挤出来的橙子汁和蜂蜜，搁室外冷却。
等晚上谢玄英回来，橙子布丁已经凝固成型，往上搁两片薄荷。
于是，用过饭，程丹若就将一盏点心放在他面前，递过勺子。
谢玄英：“你做的？”
她点头。
他：“有事找我？”
程丹若：“……事是有，但也没别的意思。”
她只是觉得一个人吃好像不厚道，反正有两份呢。
“那我先吃了。”他舀起来吃了口，出乎意料的柔嫩爽滑，不亚于豆腐，“很好吃。”
程丹若自己也尝了尝。
噫……橙子是酸的，蜂蜜放少了。
谢玄英却三下五除二吃完，望着她欲言又止。他很想说，不管你有什么事，我都答应你，可又拿不准她会不会高兴。
假如没有成亲，我会怎么做呢？
他闭目思索片刻，问：“刚才你说有事，什么事？”
程丹若单刀直入：“我想去一趟惠元寺。”
“给你父母做法事？”他假作不经意。
她顿了顿，发现这是个不错的借口：“也行。其实是我新做了药，想叫人试试。”
临床试验是有风险的，她斟酌着怎么开口：“让寺庙出面，寻些贫寒人家，我愿意付钱让他们试，想看看药效。”
谢玄英问：“就是你用蒜做的？治什么，值得你这么大费周折？”
“痢疾，百日咳，伤寒，肺痨，痈疽……”程丹若掰着手指，“应该有些疗效，但效果优劣，还要等试了才知道。”
谢玄英也翻过几本医书，确实见过类似的记载。
比如，汉代的《别录》就说，“散痈肿疮，除风邪，杀毒气”。
但他也有疑问：“大蒜原有这些药效，你这般做，又有何意义？”
问得很中肯。
程丹若莫名振奋：“就和酒一样，有些酒不醉人，有些酒醉人，杀病气如醉酒，越纯效果越好。且不说外敷，直接内服，大半药力作用于胃，难入肺经。”
大蒜素对胃有刺激作用，且容易被胃液破坏，本来就没多少含量，如此一来效果有限。
她给他看做好的胶囊壳，解释道：“将药汁灌入明胶衣中，可延长药效，行于心肺。”
又说，“多次提取，能增药效。”
一个大蒜里还有的大蒜素含量并不多，而按照《本草纲目》的记载，古方中使用的大蒜量并不多。
《肘后方》记载，治疗霍乱需要小蒜一升，水三升，煮一升，顿服，治疗时气温病也是一升。
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