格爱乐文

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第166章（第1页）

顾锋和顾钢动作都快，很快猪肉就分好了。

乔雨打算一半还是拿来做腊肉，这样保存的更久一些。就让顾锋全放到一个大盆里，放入腌料腌制起来，等过个五六天再挂起来风干就行。

另一半猪肉就骨肉分离分好块，直接盖个盖子放院子里冻起来，要吃的时候就直接解冻煮就行。

猪腿都冻上，等哪天懒了就炖猪蹄吃。还好家里囤了许多萝卜、海带、芸豆还有竹笋，每一样拿来炖猪蹄都是非常美味的。

因为他身体的原因，这段时间的家务活，顾锋是一点不让他沾的。

乔雨就只能在一旁遥控指挥，见白兰把猪肠猪肚洗干净了，就让她先拿去锅里焯水，切好备用。

他自己则拿了蒜头，让孩子们跟自己一起剥蒜。

“东家，接下来做什么？”白兰看出来乔雨今天是要做没做过的菜。

“先把饭煮了，今天煮多一些，家里请客。那些剔下来不要的骨头也煮了，一会儿煮汤。”乔雨嘱咐。

然后去挑了两块肉，都是肥瘦相间的。想让白兰切片，苏青见了立马把活儿接过来，麻利地将肉切了。

乔雨看着他，指了一下猪肝腰子：“把这俩也切片吧，腰子里面的白色筋膜要去掉哈。”

苏青点点头，开始认真切片。

孩子们这会儿蒜也剥完了，眼巴巴等着乔雨安排下一个任务。

“帮小爹爹去摘点葱和香菜吧。要这么多。”乔雨比了一把的样子。

乔星点点头：“还有吗？”

“芹菜也拔几颗，还有韭菜、蒜苗，剩下的绿叶菜，你们看着拔一些吧。不过，注意看着弟弟妹妹，不要滑到了。手套也带上。”

白兰前段时间根据防烫手套的启发，给孩子们一人做了一副手套，不露趾的那种。

乔雨不需要，他有厚厚的棉手闷子。

白兰将米饭蒸上的时候，大壮带着小白回来了，文哥儿和王杰也到了。

“大娘和大力叔呢？”乔雨揣着棉手闷子问道。

王杰不好意思地说：“我娘说不来，省得麻烦。”

乔雨点点头，招呼人快进屋烤火：“那等会儿你们端点杀猪菜和毛血旺回去。我准备了好多。”

王杰笑着说：“行！”

文哥儿主动要去帮忙，被乔雨制止了：“以前是人手不够，现在家里人多，用不着你。你就陪着你夫君吧。”

文哥儿小声道：“我就是想看看你要做啥好吃的，学一学。”

乔雨倒是没想到这个，笑道：“那行，刚好之前教过你水煮鱼，这个也差不多。”

孩子们很快将乔雨要的东西带回来，白兰赶紧拿去洗了。

这时，苏青的切片工作也已经完成，切得非常漂亮。

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