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他这时好想有后世的各种设备,什么大型烤箱、杀鱼机等等。
要是有这些设备,别说两万斤鱼,就是再多来一点,翻几倍的鱼都能及时处理掉。
可这个年代,这些设备在哪里能买到都不知道。
甚至有些设备有没有研发出来都是个未知数。
而且,他也未必能买得起。
过了好一会儿,他才说道:“要不然这样,我们不止收鱼,也收鱼干?
“这样一来,那些家里人多的渔民为了多赚一点钱,肯定不会把鱼卖了,会留着自己晒。”
叶青灵点了点头:“也只能这样了,那这价钱怎么定?”
“你们商量着办,保证我们有百分之二十以上的毛利润就可以了。”
自从冯晔放手不管后,叶青灵她们的胆子是越来越大了。
鱼干的种类丰富了不少,也不再局限于杂鱼和便宜货。
一些贵一点,但相对还比便宜,收购价在五毛以内的鱼也在小批量尝试。
比如说沙丁鱼,鲜鱼的收购价都要两毛,晒成鱼干至少也得卖1块5以上吧。
冯晔估计她们慢慢地会拓展到更贵的鱼身上。
或许有一天,鲍鱼干会出现在仓库中也说不定。
“我明白了,我白天就和大家商量一下,尽快确定下来传出去。”
“先把我们收鱼干的风声放出去,至于价钱倒是不用太着急。”
“嗯。”
“对了,收过来的鱼干要保证品质一样,干度和咸度要跟我们自己晒的差不多,不能有太大的差别。”
“这不太好办啊,毕竟各家晒鱼干的方法和用盐量都不一样。”
虽然是他们这地方的整体口味都差不多,但具体到每一家每一户,多少会有些不同。
有的偏咸,有的偏淡,有吃辣,也有不吃辣……
晒出来的鱼干,自然也会根据各家的口味不同而呈现出不同的风味。
“那就统一起来,让他们按照我们的方法来晒,而且要把用盐量量化出一个标准,这样才能保证质量。”
叶青灵微微一愣,随即点了点头:“明白了,我会跟大家沟通,制定一个统一的晒鱼干流程和用盐标准。"
“口口相传的话,怕有人传歪。最好是在作坊门前立一个牌子,把鱼干的价格、晒鱼干的流程和用盐标准等各种信息都写上去。”
叶青灵听得眼前一亮,赞许道:“这主意好,立个牌子,信息一目了然,也方便管理。”
“就是要辛苦你了,我天天得出海,帮不上什么忙。”
“不辛苦,天天都有钱进,我还高兴着呢。”
她眼冒星星,露出一副财迷的样子。
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