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陈总管亲自到庄子里挑了两个办事能力强的管事,第二日一早就领到凌小柔面前,连着两人的卖身契也都交到凌小柔手上。
“太妃听闻表小姐置了地,怕手下没有得用的人,让奴才给送了两个能管事的人来,今后有什么表小姐尽请吩咐他们去做,若是做的不好,是罚是卖都由表小姐做主。”
凌小柔听了大喜,正愁手下无人可用,宁远王府出来的人自然要比在外面招来的能力强。
虽说这是欠了宁远王府的人情,可既然都认下这门亲,她也不必矫情欠不欠的事,既然老王妃以真心待她,若是总记着那些人情,就是伤了人心。
往后也是要在蓟城住下,平日里多孝敬孝敬也就有了。
与招来的那些人不同,凌小柔当时就决定将庄子上的事都交给这两个管事去打理。
管事一个姓伍,一个姓房,让凌小柔意外的是,她只不过提了句要在河水里养水生蔬菜、在河边养鸭养鹅的想法,两位管事就将具体要用到的人手和一些细节都给算了出来,果然是王府出来的人不同凡响。
这下凌小柔清楚这两人的能力,最后连着招募佃户的事也都交给他们,只要最后拟出名单给她瞧瞧就行。
见自己带来的两个人被凌小柔看好,陈总管一直就笑眯眯的看着。
直到这边安排妥当,让伍管事和房管事自己去庄子里安排下面的事。
一扭头看到笑容满面的陈总管,凌小柔才想到陈总管还在旁边等着回话呢,不好意思地笑笑,“有劳陈总管亲自跑了一趟,回去后还请替我谢过姨母,身子欠安还要替我操心,让我委实难安。”
陈总管道:“表小姐客气了,太妃这几日喝了表小姐让人送来的补汤,身子已有起色,一直夸表小姐汤水炖的好呢,昨日请了郎中来看,再养几日便无大碍,到时还要请表小姐过府一叙。”
凌小柔听了大喜,“这还真是喜事呢,不知姨母喜欢哪种汤,我煮了还请陈总管带回去。”
“每种太妃都喝了,倒也不知太妃更喜欢哪种,表小姐随意做了就是。”顿了下,“这几日王爷日夜操劳战事,表小姐若是……”
凌小柔听了愣了下,这位传说中的干表哥她还没见过,不过听着陈总管的意思是想让她也给宁远王煮些汤,倒不是难事,随即笑道:“是我想的不周到,表哥那里也早该送去,还请陈总管稍等。”
陈总管应是,凌小柔去了厨房。
见东家又要亲自下厨,大厨二厨们都激动地围在两米之外瞧着,每次看凌小柔做菜他们都有如醍醐灌顶般的顿悟。
只可惜除了第一日教他们改良菜式后,只有亲自动手为老王妃熬补汤时上过灶,更多时候也就在言语上指点一二,这次东家这架式可不只是熬补汤那么简单了,所有人都瞪大双眼盯着。
灶上给老王妃做的每日一汤煲已很有火候,凌小柔开始给宁远王做些有消除疲劳功效的美食。
怒伤肝、喜伤心、思伤脾、悲伤肺、恐伤肾,思虑悲奋劳累过度都会伤胃。
像宁远王这样日理万机,又手握重权的人,平日脾气应该不大好,肝一定要补。
每日忧国忧民,思虑过多脾也要补!
今儿打胜仗了喜一下,打败仗了悲一下,心和肺也得补!
打仗不打仗,管理这么大的一大块封地肯定是辛劳的,好吧胃也得补!
边关战事没完没了,一惊一吓的,肾……也不大好吧?
总之凌小柔是打算着将他的心肝脾肺胃加上一个肾都补上了。
都说以形补形,凌小柔便想着做太多的菜也麻烦,毕竟陈总管还在那里等着,总不能她煲个历时六个时辰的汤吧?
一道熘三样:猪肝、猪心、猪腰子,心肝肾的问题就全解决了。
配上一碗用薏米、山药、红枣、莲子、枸杞、桂圆肉熬出的养胃养脾粥,饭后再来碗润肺的百合秋梨银耳羹,所有问题都不再是问题。
做完之后,凌小柔都觉得似乎太简单了些,又不想陈总管久等,干脆让人又取了四盘大厨们炒来试吃的菜,这样放在食盒里,倒也装的满满的。
陈总管乐呵呵地提着两只食盒走了,回到王府先让人将为老王妃煲的汤送去,他亲自提了剩下的菜去了贺楼远的书房。
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