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第282章（第1页）
而且今年比去年还要热闹，一些小孩不知道哪里弄来的炮仗在家属院的街上放了起来，赵夏意路过的时候被迫听了不少炮仗声，偶尔她要是被吓了一跳，那群孩子还觉得胜利了一样哈哈大笑。
赵夏意哭笑不得，想教训两句又觉得没意思，过年不就这样吧，人家放炮仗你自己害怕那怎么办。
正胡思乱想着，罗红娟从远处跑来了，“小赵快点儿，来白菜了。”
赵夏意笑眯眯道，“我家白菜够吃了。”
今年过年他们不在这边过，所以白菜也没必要准备太多，况且前一阵子的时候罗红娟才帮他们腌了一缸酸菜，倒是真的够吃了。
但罗红娟说，“那鱼呢，你不稀罕？菠菜稀罕不稀罕？韭菜稀罕不稀罕？”
赵夏意登时激动，拔腿就跑，“哪来这么新鲜的菜啊。”
一个正往那赶的嫂子说，“嗐，听说后勤那边儿之前跟人学着弄了个大棚，见天的烧煤烧碳的，没想到还真把菜给种出来了。咱可快着点儿，这头一批菜可没多少。”
赵夏意等人离着远，到哪儿的时候排队的人就非常多了，赵夏意和几个嫂子在后头排队，不少人家的家属都认识赵夏意，还想拉着赵夏意上前头插队去。
赵夏意哪好意思去插队，便在原地老老实实的站着了。
现在大家讨论的都是这蔬菜和那烧钱的大棚，虽然都喜欢绿油油新鲜的菜，但对未来却并不看好，主要是靠着烧炭烧木头太费钱了。
赵夏意不懂这个，就听她们再说，然后就听见供销社的人喊道，“人太多了，咱们限量，每家只有二斤的供应。”
不少人都喊两斤太少了，但供销社的人也说了，“那都给你家别人家就不吃了？这头一波都出来了，后头肯定还会有，甭着急，领导说了，过年前肯定还得再来一次。”
大冬天的青菜除了萝卜就是白菜，偶尔有点儿其他的也都金贵的不得了。夏天自家吃不完的青菜到了冬天那就是香饽饽。
肉是好吃，但天天吃肉谁家吃的起啊。
就是赵夏意也不敢说顿顿吃肉，平常吃的还是萝卜白菜土豆这些。
赵夏意排着队，还在琢磨要哪几种菜，结果轮到她的时候就只剩下韭菜和芹菜，赵夏意各要了一斤，然后又去旁边排队买鱼。
相比较青菜的难买，鱼倒是不少，而且买的人也稍微少一些，赵夏意要了一条草鱼一条鲤鱼，脑子里已经在琢磨怎么吃了。
回去的路上罗红娟就给她出主意，“草鱼切成片做酸菜鱼，鲤鱼做蒜泥鱼。”
赵夏意激动了，“大姐，酸菜鱼怎么做，您可得教教我。”、
看她这样罗红娟忍不住乐，“行，回去我就给你把步骤写下来。”
现在罗红娟也上了扫盲班，虽然小学班没毕业，但是写字什么的却是不愁了。到家后罗红娟不仅帮忙把步骤写下来，还帮忙把鱼给收拾了切成了薄片，赵夏意都不知道怎么感激好了。
罗红娟笑道，“要说谢也是我们谢你啊，要不是你们之前搞学校啥的，我家里几个孩子估计早退学了。幸好当初没退，过两年也能去参加高考了。”
她顿了顿，“家属院里现在说什么的都有，但大部分人都是好的，说起你来哪个不佩服，你在厂里提出的那些措施，给大家带来多少好处，大家都念你的好。那些说酸话的是因为事儿没到他们头上，所以你也不用搭理那种人。”
赵夏意叹了口气说，“我明白，我也不在乎她们怎么想。”
她笑了笑说，“说不准我马上就要去上大学了，在这边生活的时间也不会太长，谁管她们怎么着呢。”
罗红娟拍拍她肩膀说，“你说的没错。”
赵夏意端着收拾好的鱼回家先按照罗红娟说的用葱姜水把鱼肉腌上，又风风火火的出去买肉芽买豆腐皮，回来就开始按照罗红娟写的步骤开始做酸菜鱼了。
酸菜用的去年腌的陈年酸菜，这时候捞出来那味道可真的很冲了。
辣椒、大蒜都有现成的，再将新买回来的芹菜摘了菜叶子切上一些。切成细条的芹菜和豆芽豆皮提前用上锅煮熟，配菜也就准备好了。
起锅烧油，葱姜蒜爆锅，倒上切丝的酸菜翻炒均匀，倒上开水煮着，先将鱼头和鱼骨放进去等烧开后再放鱼片儿，最后放上配菜。
香味弥漫，赵夏意又按照罗红娟的法子将鱼倒在盆里，放上剩下的葱姜蒜，重新热锅少油，油热后将油倒在出锅的鱼上，大蒜沫滋啦一声响，鱼肉的香味混合着酸菜的味道直钻鼻孔。
赵夏意吸了口气，然后开心的笑了。
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