手机浏览器扫描二维码访问
19第十九章 香辣蟹（第1页）
舒玉打算一小半做成清蒸的，一半做成香辣蟹。
螃蟹得一只只刷洗干净，光是这一步就花了两刻钟，舒玉感觉手都刷僵了。
清蒸的直接整只放在锅里蒸上就行，香辣蟹得稍微处理一下。
先在桶里放点白酒泡上一段时间，等螃蟹醉了走不动道就可以做了。
螃蟹处理起来有点麻烦，需要把不能吃的部分，如蟹钳，蟹肠等部分剪下来，然后揭开螃蟹壳，把里面的蟹鳃，蟹胃和蟹心取出，这些部分性寒，不能吃。
随后再用刀把螃蟹切成两半，都切好后，先放在碗里，放盐，白糖，酒腌制一会儿。
这次她之前晒干的辣椒就能派上用场了，准备好干辣椒，姜蒜，糖和香料，其中最重要的豆瓣酱家里没有，干脆用蒜蓉酱代替。
锅里多倒点油等油热，螃蟹腌好后裹一圈儿面粉，放进锅里炸，等炸到金黄色时捞出控油。
炸完后锅里留点底油，放入配菜炒香，加入蒜蓉酱，翻炒几下后放螃蟹和糖进去再翻炒均匀，此时再放酱油，醋，少许盐调味。
最后倒入酒和热水，这里没有啤酒，舒玉担心酒味太重便加了些开水，烧开后盖上锅盖焖至收汁，这道香辣蟹就算完成了，虽然舒玉觉得叫蒜香蟹更恰当点。
舒玉用姜蒜醋调了个蘸料，便端着盘子往堂屋走。
本还想着放下菜就去叫花婶，谁料她刚进堂屋就发现花婶和刘叔已经在里面跟余氏喝起酒来了。
“花婶，刘叔，你们来的正好！”
舒玉把香辣蟹往桌上一放，“新鲜出炉的香辣蟹！”
“哟，真香啊！”
刘庆生把酒杯放下，美食当前，谁还想喝酒啊！他也顾不得烫了，急躁地抓起一块蟹就往嘴里送。
“你慢点吃！”花婶看他这猴急样就想笑，自己下手也不慢。
舒玉在一旁照顾着余氏和褚衡，一边分神看他的反应，她第一次做螃蟹，在现代都是出去吃，也不知道这道菜有没有失了水准。
“香！”
刘庆生被烫了舌头，还舍不得把吃到嘴里的螃蟹吐出来。
螃蟹是鲜活的，吃起来不会很腥，再加之舒玉做的时候用了香料，又放了酒，吃进嘴里是一点也不腥，反而只能品出鲜甜的味道。
加上酱料的香气，刘庆生是一手一个，吃了螃蟹肉还把蟹腿上的汤汁嘬了个干净，表情也是享受极了。
因为褚衡还小，不能吃太多寒凉的食物，舒玉盯着他吃完几个就禁止他再吃了。
她自己上手拿了一块，入口时带着浓烈的蒜香味，蟹肉入味嫩而滑，都不怎么需要咀嚼，尝不出一丝土腥气，是她许久没吃到的美味，还好没翻车。
舒玉像个猫咪似的满足地眯着眼睛，手上动作不停，花婶和刘叔的战斗力可不是盖的，再不抢都要被吃光了！
摆在一旁的清蒸蟹直到香辣蟹被解决完才得了一丝目光，虽没有香辣蟹带劲，但单吃蟹肉清甜，蘸料吃又别有一番滋味，很快也被一扫而空。
桌边的几人或是明目张胆，或是不动声色，都摸了摸吃得圆润的肚子，满足极了。
坐着歇了一会儿，花婶和刘叔便站起来准备告辞了。
江湖第一女侠传奇 爱别许诺来生 神医小厨 穿成公主裙下臣 无上之盖世神功 她是管理员[无限] 游侠奇缘 [综原神]深渊王子 第一掌门赘婿 尊皇残梦 饲养人偶［穿书］ 只想战斗的我却成了万人迷[ABO] 不死之主 冠你姓 皮骨 穿成末世游戏的团宠NPC 分手后前任精分了 假千金的作死攻略 清穿之福晋是只狐狸精 美人被疯子追上的后果是
我不做花瓶好多年
她要悄悄的攒钱，然后惊艳所有人。郑小姐是个颇有气节的花瓶精，初立人世就深知钱财傍身的重要性，立志成为三流富婆。目前暂时可怜巴巴的过日子呢。冯先生看着她活蹦乱跳的下班，跟他前后左右的人花蝴蝶一样的打一遍招呼，一如既往地好似没看见他，骑着车瞥着她走了，八成又是相亲去了，据说前一个刚分没多久。是夜，月明星稀正值推杯换盏之际，冯先生听热闹正起劲，就听电话里面郑小姐体面而带一点小心翼翼的声音，有没有钱呐，借一千，转账现在要呢。冯先生笑了笑，好一个太平盛世呀，一千够不够，两千吧，微信转你。好好好，发工资就给你。行，不着急，你到时候请吃饭就行。郑小姐随口糊弄，好好好，快点哦，现在就要。心想你得多大脸才吃的下去，自然是彼此体面的客气一下罢了。后来郑小姐精辟的一句话总结开端我俩本无缘，全靠你有钱。魔蝎小说...
横行诸天从听劝开始
关于横行诸天从听劝开始要你穿越了你会做什么当然是开后不对，当然是为了维护宇宙和平。开局重生乱葬岗，叶晨他穿越了，穿越过来就要死了。叶晨被救了，却发现自己才五岁什么都做不了。本来想跟着他们好好过日子，结果好日子被蛇妖给破坏了。叶晨下定决心要拜九叔为师，可拜师后，九叔告诉他想要修炼到高深境界就必须保持童子之身好似各路女鬼，妖精，美女都知道叶晨练得是童子功一般，一个个都来诱惑他，结果美人于我与红粉骷髅一般，我追寻的的是那超脱之道，你们别来乱我道心，小心我斩美证道。我叶晨乃修道之人，心如止水，方能明镜所照。...
凤舞漓落
关于凤舞漓落一只落难的凤凰，一个被皇家抛弃的尊贵公主，一天她得了一把剑，一把充满邪气的剑，它认她为主。这把剑牵引着她去揭开一个个谜团，灵山鲛人故乡天启鬼市大荒...
盗墓：开局在盗墓世界开游乐场
第七林作为原着民，意外得到系统，突发奇想的为了开一个不一样的游乐场，接近铁三角，没想到性格扭曲的他会收获一个又一个的信任和友情，和一场类似爱情的友情？或许吧，他也不知道为什么要救他，可能冥冥之中自有定数那就一起疯批吧！无邪喊道林小哥！快停下来。我要吐了啊！胖子惨叫道小林子，胖爷我错了，你快放我下来！...
回到霍格沃茨的古代巫师
萨拉查斯莱特林在下葬后的第一千个年头复活了。苏醒后的他隐姓埋名，以新生的姿态重新返回了霍格沃茨后，然后他愕然的现当年热衷于和麻瓜联姻或者干脆就是麻瓜出身的家族自称自己是纯血家族。不知道从哪里冒出来，冒充自己后代的疯子成了人们谈之色变的黑魔王，举着自己的旗号宣传偏激的思想。各种魔咒变得花里胡哨的同时，巫师们的身体却异常的孱弱，哪怕是格兰芬多的传人也不例外。斯莱特林伏地魔，我觉得你有点极端了还有，我怎么不知道我在城堡里修了一个密室？等等，你们指的不会是那间我用来教学的地下室吧？！...
