手机浏览器扫描二维码访问
第二百章 北上帝都小舅妈请教做烤鸭求全订（第7页）
师节道：“你做得东西，除却少许几道地方特色菜不和胃口，其他的啥都好吃，哪里还记得烤鸭，可回来之后就忍不了了，吃不到你的菜，烤鸭也没滋味！”
周游：……
感情这还怪我了！
欧飞鸿已经不止一次听师节夸赞周游做菜好吃了，不过以前只是说给她听，这次是当着面说，但见周游的样子，也不反驳，似乎欣然接受了！
“那先尝尝吧！”
“尝尝尝尝！”
几人都开始动手了，鸭子还热着，肉片切的比较薄，刀功不错，皮儿看着挺脆的，而下面的肉质也看着细嫩！
周游拿了一块薄饼，然后蘸了点甜面酱，又加了一点点葱条，再配上黄瓜，放几片烤鸭改在上面，然后再放上几根葱条和黄瓜条。
“来，张嘴！”
小青禾乖乖张嘴，周游将卷好的荷叶饼一口吃了。
给小青禾喂了一口，周游自己用快子夹了一片鸭肉，然后没有卷荷叶饼，就那么单纯的尝了一口。
一口下去，可以听到烤鸭皮的酥脆声音，另外下面的牙齿，则是感受到了鸭子的油脂，或许是因为空口吃，没有卷荷叶饼的缘故，所以稍稍有点腻！
周游给自己卷了荷叶饼，自然也放了葱还有黄瓜，果然这次吃起来不腻了。
周游发现欧飞鸿吃的时候蘸的是白糖，这也是一种吃法，尤为受女性喜欢！
不过一般人受不了这种甜腻，但爱好这口的可以尝试一下，味道还是不错的！
周游小青禾腮帮子鼓鼓的，笑道：“好吃吗？”
小青禾点点头：“好吃！”
这边师节问道：“怎么样？”
周游道：“味道的确不错，不过……”
“帝都的烤鸭，按照制作方法，分为两大派系，即‘挂炉烤鸭’和‘焖炉烤鸭’，年龄大一点的，绝大多数吃过的，都是源自宫廷的‘挂炉烤鸭’，其制作颇为讲究，就说这火，就必须用明火，而且还不能用炭火！”
“需用柴火，而且最好是果木柴火，比如梨木，枣木等等，这一来果木燃烧无烟且耐烧，二来果木本身带有的果香味儿随着燃烧，也会附着到鸭子身上！”
“这只鸭子，虽然也是挂炉烤鸭，而且用的也是果木，但火候有问题，底火太散了，导致肉里面的油没有闹腾起来，以至于外面看着是将油脂炼出来了，但实际上出现了外酥里腻的状况！”
“另外，鸭肉上面看起来似乎是有油，但我想，这个油应该是后面刷上去的吧！”
欧飞鸿一愣，点点头道：“是，可是明火烤，不就应该刷油吗？”
周游道：“外表刷油只能让外表保持湿润，但里面因为高温问题，早就急速脱水，以至于表皮虽然比较脆，但里面不止带着腻，最关键的是柴了！”
“要知道，鸭子相较于鸡，比较喜欢待在水里，所以鸭肉相较于鸡肉，多了些许腥味儿，而且比较糙，因此才有了第二种烤鸭的方式，‘焖炉烤鸭’闷炉的压制，一般多汁多水，口味更加鲜美，不过更难掌握火候，毕竟闷炉扣上之后，一般是不能再打开的……”
周游说起来的时候，滔滔不绝，欧飞鸿心中的疑惑也慢慢被解开了，同时对于师节赞不绝口的周游的厨艺更加感兴趣了。
等到他说完话停下来，终于是有些冒昧的问了一句：“那……周游你能不能给我掩饰一下！”
话已经出口这才发觉冒昧，欧飞鸿急道：“我想着给尽早学会了，看看元旦能不能给老爷子做一只！”
【接受到来自于欧飞鸿的请求：做鸭的技巧！是否接受？】
周游：……
神他妈做鸭的技巧，不省字能死啊！
不过已经有好长一段时间没有接任务了，这次只是做一只鸭子！
接了！
“好！”
重生满江红之逆命而行 太玄道主 高武：我能加点成神 超神：开局沉睡十万年 怪诞美食手册 下一次相遇 哀叹之剑 穿成农家恶妇，被残废夫君宠翻了 和全校师生一起莅临末世 斗罗：绝世之日月雨浩 界神圣诀 混在美女如云的办公室 龙族：我是芬里厄 镇诡天师 重生之非主流村长 天道玩家玖玖六 极品小刁民 圣医下山：七个师姐团宠我 武极天尊 几孤风月
太太对不起，我真不是幕后大佬
关于太太对不起，我真不是幕后大佬影帝王洛的灵魂，穿越进了一个年轻人的身体中。这个叫陈亦鹏的年轻人，不仅拥有一位身份神秘的美艳太太，还有一堆数不清的麻烦。最可怕的是，一位妄图长生的大佬也将自己的意识，转入了这具身体中，并给予了更复杂的身份背景。面对大佬那群可怕的属下们，他必须小心谨慎，被发现的后果只有死路一条。从此，他这只羔羊必须披上狼皮，伪装成狼王，混迹在狼群之中。可怕的秘术，恐怖的秘武，超脱身体极限之后的见神不坏。他所能做的就是在异界闯出属于自己的道路，探索这个诡异的世界。陈先生！一位位掌控着帝国权力的人跪在面前，额头不断撞击着地面。他们仰头看着高坐在台上的年轻人，眼神中充满了敬畏，就犹如看到伟大的神只。...
御奴高岭，从收下绝美总裁开始
关于御奴高岭，从收下绝美总裁开始主人，请吃葡萄。秦凡看着高岭之花跪在自己面前，有些恍惚。曾经自己还是个人尽皆知的穷学生，意外觉醒女仆系统后。女总裁，黑道千金，高冷校花，绝美明星，纷纷和秦凡签订契约。简介苍白无力，还请帅哥美女大大移步正文！...
冲喜还摆灵堂？我转头掀了王府
长公主要给半死不活的九王爷选王妃，听说连棺材灵堂都摆好了？各家女眷一听，纷纷塞了不少银两改八字，就怕被配上。谁想最后选了丞相家那个不要脸的草包庶女？！嗯，这是好事。云锦书刚清醒就记起了这事儿，没想到兜兜转转一圈，竟又回到了这里。不过嘛，现在的她不是任人捏的软柿子，还有空间傍身，一个将死的王爷而已，分分钟救回来了！可是那王爷好了以后，抱着她的大腿不撒手怎么办？那怎么行！她还等着靠自己的医术行走江湖呢！哼，小小王爷，不在话下，拿捏了！...
团宠农女带着空间商场去逃荒
关于团宠农女带着空间商场去逃荒本故事发生在一个古代封建王朝，由于朝廷腐败天灾不断，百姓民不聊生，饥荒四处蔓延。主角所在的村庄也受到了严重的影响，无奈之下，村民们纷纷加入了逃荒的队伍，以求生存。林锦儿本故事的女主角，一个聪明机灵善良勇敢的农女。因一次意外获得了一个神奇的空间商场，里面物资丰富。在逃荒过程中，凭借着空间商场的物资和自己的智慧，带领家人和村民一次次化险为夷，成为了大家的依靠和团宠。林父林母朴实勤劳的农民，疼爱女儿，在逃荒路上一直支持着林锦儿。林锦儿的兄长们性格各异，但都十分爱护林锦儿，在逃荒中与林锦儿相互扶持。...
帝天传
仙院的实际掌事者，叫古铜，据说是那位连神都忌惮的男人的弟子。还有一条恶龙，一脸贱样，猥琐至极，专门欺负仙院学生！还有一块又臭又硬的石头和一个永远都长不大的小女孩人族重获新生，新的一代修士占据这片世界。曾经的神战，成了禁忌，直到最后彻底泯灭于世间，史书中找不出只纸片语。世界再次轮回。如今的时代，人们称作新世纪！新...
他们越反对，我和女神师傅越爱恋
关于他们越反对，我和女神师傅越爱恋姜宁重生了，回到了将师徒恋视为的平行世界。上一世，他对家人百般讨好，得到的却是冷落和欺凌，对满眼都是自己的绝美女神师傅，却被世俗礼法裹挟，不敢有任何非分之想。这一世，他不再犯贱，只为女神师傅而活。听完一首，女神师傅也放飞自我，誓要与他携手，冲破枷锁，扫平一切阻碍。姜宁以为自己已经够恋爱脑，没想到师傅比他还恋爱脑。姜宁以为自己已经够叛逆，没想到女神师傅比他更叛逆！宗师们武圣们领主们，别犟了，赶紧同意我跟师傅交往吧。再不同意，她要把你们杀绝了。啥？师傅说她杀累了，好吧，我那我来接着杀。这是两个无敌恋爱脑与全世界作对的故事…...