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蒲月笑了笑:“放心吧,这些东西都会派上用场的,而且说不定,到时候还不够用。”
结合自己的食谱,其实蒲月已经刻意把要求放低了一些,只求神似就行了。
闻言,连赵墨都眼前一亮了。
“真的吗?那我待会可要好好吃了!”
听她这么说,赵汐自然也是不甘人后的,连忙点了点头。
一边的厨娘拿来了绣凳,请几人在这里坐下。
她们坚持不愿意离开厨房,坚持要在这里看着蒲月做菜的过程,所以厨娘虽然无奈,但还是照做了。
“你们在这里做什么呢?好端端的怎么来厨房了?”
门口处,杨英突然走了过来,看到她出现,大家连忙都站了起来。
“没事没事,不用客气,你们都坐下吧。”杨英连忙摆了摆手,不想她们在自己面前太拘束。
而赵汐已经回答起了她的问题:“我们啊,在等蒲月姐姐做菜呢,听说她的手艺不错,所以我们就想要试试。”
“你这个小馋猫,自己家平常做的菜还不够吗?怎么还好意思要别人再另外做?”杨英忍不住吐槽了几句。
不过蒲月却不怎么在乎:“没事,这也不是什么大事,不过就是顺便。”
说着,蒲月手上的动作却没有听过,刚刚在路上的时候,她就已经想好了今天的主菜。
主要就是归芪炖老母鸡和孜然牛肉,既补身体又有味道。
按照赵汐的说法,她应该是最喜欢这种类型的菜,所以蒲月就做出了这样的决定。
而杨英也在一边坐了下来,饶有兴趣的看着蒲月在灶炉旁边忙活。
“对了,那些是海参吗?”蒲月刚刚把鸡肉给挑出来,看到不远处的东西顿时就眼前一亮了。
林厨娘连忙点了点头:“对,那就是海参,需要奴婢拿过来吗?”
“嗯。”蒲月微微颔首。
自己刚刚还在纠结着,菜色都想好了,饭应该做什么样的,现在既然有现成的材料在,那就干脆做一道海参小米粥了。
蒲月让人拿来了小米,然后挑出足足的分量,让人去淘洗干净,先用清水好好的泡着。
反正这赵府的人那么多,也不用担心什么浪费的问题,以至于蒲月在加材料的时候都没有手抖过。
“来,你们把蔬菜和海参洗干净,再切出来姜丝和葱花,海参记得要切片。”蒲月转头吩咐道。
然后再在汤锅里面放入足量的水,水沸之后放入小米,滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上几分钟,然后加入姜丝,盖上锅盖,转最小火熬煮,
“你们在这里看着,大约过两刻钟以后,就加上调料然后搅拌混合,再用大火滚煮几分钟,最后撒上适量的盐……”
蒲月一口气不停的,把所有的步骤都说了一遍,这些对厨娘来说都有些难度,更何况是其他人。
赵汐当时就咂了咂舌:“这真的是做菜吗?怎么感觉比我读书还麻烦啊。”
“都说三百六十行,行行出状元,你啊,要是有她这份耐心就好了。”杨英笑着看了赵汐一眼,忍不住说道。
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