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第八百五十一章 鸡汤米粉二（第1页）

“我还当陛下真昏头了呢，原来还是英明的。”汤圆闻言，说道，“这等妖人不杀的话，众人看在眼里，往后人人都上前效仿一番，拿天子当消遣怎成？”

“不错！天子还是要敬的，不然那把龙椅哪里来的震慑之力？”刘元说着低头嗦了口米粉，而后点头说道，“虽眼下还不冷，可许是许久没吃汤粉的缘故，我觉得这一口汤头的味道简直好极了！”

“只要汤头熬得好，整碗米粉的味道便不会差。”一旁的纪采买说着，朝温明棠、汤圆、阿丙三个点了点头，说道，“除了林少卿，旁人都过来吃过朝食了，不过林少卿有时也不来吃朝食的。你等莫再等了，吃朝食吧！”

总是吃的东西，浪费就不好了，有时看备的朝食不多，似温明棠、纪采买他们便会晚众人一步吃朝食，毕竟有现成的厨子在，趁着灶洞还在烧，便是朝食分完了，现做一份新的都容易的很。

只要食材不缺，厨子自是不会饿肚子的，也不会莫名委屈了自己的嘴。

一人端着一份鸡汤米粉走了出来，走到收拾好的食案前坐下，先喝了口汤之后，众人便低头嗦起了米粉。

热汤热粉下肚，汤头的温暖熨帖到了胃里，入口的米粉爽滑劲道，配菜丰富，咬上一口煎蛋，那流心的蛋黄是阿丙的绝活了，瞥了眼对面发现汤粉底下还多藏了个煎蛋的汤圆面上的笑容，温明棠忍不住笑了笑，低头嗦了口粉之后，那里已将一碗米粉吃完，又端起饭碗咕噜咕噜的将那汤底都喝光的刘元将吃的精光的碗拿起给几人看了看，竖起了大拇指：“好吃！”

自从听温明棠说过一句“将吃食尽数吃光是对一个厨子最大的尊重同肯定”这句话之后，有时来的晚的刘元便时常将吃食尽数吃光之后，将吃的精光的碗露给温明棠他们看一看。

一旁的白诸同魏服虽今日也将一碗汤粉尽数嗦光一点不剩了，却实在做不出刘元这等举动的。

虽日常做事三人几乎都是呆在一起的，可一样米养百样人，每个人的性子都是不同的，他们还当真不似刘元这般放得开。

温明棠笑着朝刘元他们点了点头，原本以为吃饱喝足的三人会似往常那般立时起身离开了，却听刘元打了个饱嗝之后，说道：“林少卿眼下还未过来？我方才过来时碰到赵由，问他时那一根筋还当真就是个一根筋，一问三不知，除了知晓林少卿今日如往常一般照常出门，却走到那张贴缉拿‘司命判官’的告示那里看了会儿，便打发他自己过来之外，什么都不知道了。”

众人听了这些话瞥了刘元一眼，都说了这么多，可不能算‘一问三不知’了，赵由不是将自己知道的都说了吗？

一旁的白诸闻言，也忍不住摇头道：“你挑他刺作甚？他能告诉你的都告诉你了，既林少卿是知晓了‘司命判官’被缉拿的事，多半是去打听‘司命判官’之事了。”

刘元笑了笑，正想说话，眼角余光一瞥，却见才被提及的赵由带着食盒大步跨进公厨，一进公厨，便大声嚷嚷了起来：“温师傅！两份朝食，送去府衙与府尹大人和林少卿吃去！”

方才还在提林少卿的刘元听到这话，瞥了眼那不多的汤底，问道：“府衙的厨子难道连鸡汤都熬不好吗？”他说道，“公厨这里剩余的怕是不够两人吃了。”

汤头还有些，里头的鸡肉却是没了，甚至那配菜也不够了。

“那倒不是！”赵由一边剔牙一边回道，“只是眼下都过朝食时辰了，府衙公厨的那点鸡汤早被抢光了。厨子道要重新熬的话需等个半个时辰一个时辰的样子，这才过来寻温师傅了。”

原来不是府衙的厨子熬不好鸡汤，正是因为府衙厨子鸡汤熬得不错，被抢光了……众人面色古怪的想着：所以，一碗不容易出差错的鸡汤能叫府衙上下众人抢着吃，多半是那府衙厨子平日里的菜食做的不是那么合人胃口了。

温明棠这里那汤头倒还剩了点，只是里头的鸡肉没了，不过这些倒并未难为到温明棠。本就做好了朝食不够要另做的准备了，自是早早备好了。

阿丙朝赵由点头道：“咱们大理寺倒不用等半个时辰、一个时辰的，马上好！”说着嘴努了努，指向不远处的灶台，那里正小火蒸炖着什么，显然是为他们吃不到朝食准备的。

眼下他们一行吃到了朝食，那现成的自是能让赵由带着送去府衙了。

待到三人鸡汤米粉吃罢起身，灶台那里的也已蒸炖好了，掀开锅盖，将里头蒸炖的鸡拿了出来。

那厢同样起身离开的刘元等人路过台面时目光顺带往这里扫了一眼，只见那玉白的瓷盘中，两只全须全尾的鸡腿围着一只倒扣的小碗放着，这么个特意在中间扣个小碗的蒸炖法叫刘元等人看的新奇，脚下不由慢了慢，而后见温明棠将鸡腿拿起放入一旁的盘中，那厢洗完手的阿丙已开始撕起了鸡腿肉，温明棠则隔着布一把将倒扣的小碗拿起，却见那倒扣的小碗之下露出了蒸炖出的鸡汤。

这搬隔水蒸炖的鸡汤真是一看便叫人下意识的咽了咽口水，一看便知是个鲜的。

“原来那倒扣小碗是这么个用处。”魏服说着，看了眼那汤头，“蒸炖时便已将鸡汤盖住了，免了寻常蒸炖后想要分离这肉与汤的麻烦。”

一旁切了些黄瓜丝当配菜的汤圆点头，切完配菜又开始接了阿丙的活计用酱、芝麻油、盐、醋外加一勺那蒸炖出的鸡汤将阿丙撕碎的鸡腿肉拌好，放入碗盘中，又撒了把芝麻于其上，其中一份还特意淋了勺熬的颜色通红的红油辣子，显然那一份是林斐的。

趁着摆盘的功夫，那厢的阿丙又拿手绝活的煎了两个蛋，而后将米粉，汤头，配菜、拌好的鸡腿肉一一装入食盒，交给赵由。

本是只想看一眼的，可大抵是那吃食的魅力实在太大，脚下不知不觉便走不动道了。直到赵由拎着食盒离开，刘元才咽了咽口水，说道：“你等这个临时做的朝食瞧着也好吃，不比我等吃的逊色。”

“如此吗？”温明棠忙完正在擦手，闻言笑着说道，“等下回再吃鸡汤粉时，就这般做来，刘寺丞当不用等多久便能尝到的。”

刘元点头“嗯”了一声，又看了眼一旁那方才蒸鸡的盘同倒扣的小碗，‘咦’了一声，说道：“还真有意思！竟能想到这么个方法。”

“人往高处走，水往低处流。蒸炖吊出的鸡汤亦是如此，”温明棠指了指那瓷盘，说道，“乍一看上去那盘是平的，可若真是完全平的，盛在里头的菜但凡带点汤水的端着走几步指不定就要漏出来了，所以那盘子中间定是比两边要凹陷一些的，蒸炖出的鸡汤自是往中间流了，而后由小碗扣住不倒流回去，这个道理……不复杂的。”

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