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第24章 豌豆凉粉（第2页）
所以，蛋炒饭菜谱只能往后搁置了。
姜晚澄准备，今天中午做个豌豆凉粉来吃。
挖一勺豌豆粉，按照比例兑水调匀后，姜晚澄又放了一丁点盐巴。
锅中烧水，等冒泡后开始放入淀粉，并不停搅拌。
淀粉也越来越粘稠，直到变成搅不动的凉粉，姜晚澄将之盛出放入容器内。
稍等片刻，凝固后，姜晚澄舀了一碗凉水倒在面上。
接下来，就是时间问题了。
看样子，这次凉粉应该没有失败！
等凉粉彻底凝固的时间，姜晚澄想着或许可以调个料。
只可惜，家里只有一点盐巴和昨日采的野葱。
要是有姜蒜、小米辣还有一点醋和油辣子，姜晚澄保证可以调出一份完美的灵魂调料！
不过，再少的套料品，姜晚澄也有信心将它变得美味一点！
切大量野葱，切一点白菜丝。
白菜丝烫水变熟后放置一旁。
姜晚澄现在看着盆中的这晚两份锅巴发愣。
其实，凉粉她也是第一次做，没有翻车已是万幸。
但这碗凉粉锅巴，她记得在现代时，好像就有这道小吃，是怎么做的来着？
炒？
姜晚澄放置一旁，决定晚上炒着试一试。
雅姐儿都跑过来几趟了，凉粉才彻底凝固。
姜晚澄将容器内的凉粉分出来一半，切成小条，然后开始分成三碗。
碗中放入烫熟的白菜叶子，一把葱花，盐巴，最后将刚刚热化开的猪油泼了上去。
条件有限，不过拌出来的凉粉，竟然比想象中还好吃一点。
姜晚澄立刻喊了一声：“开饭啦！”
雅姐儿第一个冲进来，温二郎脚步虽然稳沉，但跨步子的速度也已经出卖了他的急迫心情。
嘿嘿，看来他虽然嘴硬，但其实胃口早就诚服她的手艺了吧？
哼哼，小孩儿，来日方长，还不能彻底把你拿下？
姜晚澄狡黠的偷笑着，雅姐儿和温二郎却盯着桌上的三碗凉粉，没有动弹。
“这是什么东西？”
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