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杨若晴回想起先前上昼她去各家各户送辣条的时候,发现今天他们几房的小孩子几乎都不在家。
一问才晓得,今天杨永进杨永青哥俩在镇上酒楼那里交接事务,杨永进这段时日都在手把手的教杨永青关于酒楼的打理事务,带他认识了酒楼的所有管事和跑堂伙计们。
甚至还带杨永青去挨个的拜访了一遍酒楼各方面食材的供货商贩们,交流了一年四季里,各种食材的价钱波动……
只为了年后过完年,兄弟俩在事先得到杨若晴这个东家的准许后,哥俩圆润丝滑的交换差事,由杨永青去镇上打理酒楼,换杨永进回村来接管三房的百来亩田地的庄稼事宜。
于是今天,不仅杨永进将小三子和勇孝带去了镇上,杨永青也顺便把自己家两娃,以及杨永智家的大妞妞一块儿带去了镇上玩。
所以之前杨若晴去送辣条的时候孩子们都不在家,这会子,应该是孩子们从镇上回来了,吃到了辣条,然后,就一发不可收拾。
于是,才有了赵柳儿,小莫氏几个过来登门请教辣条的做法……
这是不是也从侧面证明,自己今天第一回做的辣条,很成功呢?
虽然说大人们反响还可以,但一半可能是给她面子才给的情绪反馈。
但孩子们是天真纯洁无瑕的,孩子们的反应,才是最最最真实的反应。
很快杨若晴就来了堂屋,进来就看到王翠莲陪着几位嫂嫂坐在八仙桌那里喝茶聊天,不仅刚出月子的赵柳儿在,就连曹八妹都过来了。
她们的聊天内容,是围绕着今天几个孩子去镇上酒楼玩的事情展开的。
而几人的聊天,在看到杨若晴的到来,都暂时打住了。
曹八妹笑吟吟望着杨若晴,说:“晴儿,你做的辣条我家两个小东西喜欢得不得了,两人争抢得差点打起来了,舅舅不认外甥,外甥也不给舅舅面子了,我没辙呀,只好许诺明天就给他们做辣条,你快些教教我罢!”
赵柳儿也笑着附和道:“我们家大妞妞那么挑剔的嘴巴,结果就稀罕这辣条了,晴儿你也教教我。”
小莫氏没有出声,但是脸上明显写着‘拜师学艺’几个大字!
“哈哈,几位嫂嫂的话,听得我心窝子舒坦极了,”杨若晴笑容满面,“难得我们老杨家这些娃们喜欢,我这个当姑姑的,自然要把制作辣条的手艺,毫无保留的教给你们!”
三位嫂子听到这话,顿时眼睛一亮,赵柳儿当即放下手里的茶盏,“那就不耽误啦,晴儿,你快坐下来教我们!”
曹八妹连连点头:“对,我们都是带着脑子过来拜师的!”
授人鱼不如授人以渔,尤其当眼前这三位嫂子是带着满满的诚意过来学习制作辣条的手艺时,杨若晴就更是毫无保留的倾囊相授。
“……方才我跟大家说的,都是口头理论上那块,具体实操,咱还得等到明日方可。”
杨若晴一口气把黄豆皮制作辣条的步骤跟她们说完后,她又补充道。
毕竟,理论再丰满,也需要搭配上实际操作才行,不说别的,就说揭豆皮那一环,讲究个眼疾手快且手要平稳,揭的时候力道和角度要控制到刚刚好,否则,就容易出现滑皮和断裂的情况。
“这好办,我待会回去就浸泡黄豆米,刚好明日我们三家凑一块儿,在小二房磨豆腐。”赵柳儿出声道,她看了眼身旁的两位妯娌,得到她们眼神的默许后,赵柳儿接着对杨若晴道:“晴儿,明日上昼,还得请你这个老师傅过来现场指点下我们,尤其是揭皮和调料的时候,我们新手怕是把握不住。”
曹八妹和小莫氏也都赶紧点头,“对,老师傅在场,我们心不慌。”
杨若晴想了下明日上昼的时间安排……明日上昼,隔壁娘家做泡米糖和芝麻糖的日子,骆家也跟着一块儿做点。
到时候她和骆风棠肯定也是要过去搭把手的,不过,在小二房那边揭皮的时候,她抽小半个时辰过去现场指导下是没问题的。
“可以的,明日上昼你们喊我就是了,若我当时不在家里,那就是去了隔壁我娘家。”
“好,好,那就这么说定了,我们就先走了。”
“几位嫂子不多坐一会儿吗?”杨若晴起身送到堂屋门口。
“回头得空再来坐罢,赶着回去筛选黄豆浸泡呐!”
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