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第701章 家传绝学被别人用出来是什么感受邱耀祖 就很慌求订阅（第1页）
「小旭你准备吧，我们两个看你做。」
虽然决定一起录制视频，但两位老人谁动手都不合适，因为一个动手另一个就得看着，两人动手林旭就成了旁观者。
最好的办法，就是两人说，林旭动手，这样拍出来更合理，也能显示出两位老人在圈内的地位。
林旭正好也是这么想的，他有完美级技法在手，做这道菜完全不会束手束脚。
他将要用的食材准备妥当，除了那条鳜鱼之外，还有食盐、白糖、生抽、老抽、白醋、葱姜、鸡蛋、番茄酱等配料和调味品。
跟上次一样，鱼宰杀了再下手做，不拍摄杀鱼的过程。
这样剪辑出来的视频更加利落，而且现在买鱼时，店家基本上都会帮忙宰杀妥当，不会出现还要回家手忙脚乱宰杀的情况。
准备妥当之后，郝庆峰也将几个相机的储存卡换了一下。
这样不仅能够防止录制的过程中储存空间不足，而且分开保存，也能防止内存卡损坏造成视频文件丢失。
沈佳悦将最后一颗小葫芦夹起来送进嘴里，咔嚓咔嚓的吃着。
一边吃一边对旁边吃虾仁的墩墩说道：
「这个小葫芦里面放了调味料，不能给你吃，所以你就吃虾仁吧，等拍完视频回去，再给你做好吃的。」
墩墩答应一声，继续吃着。
旁边的郭星海拿着手机，在群里跟魏乾、庄一舟、霍一凡等人聊着。
魏乾带着宋甜甜回到老家，在长辈的寿宴上做了个巨大的寿桃，技惊四座，让家里的老人小孩全都赞不绝口。
尤其是各种馅料的小寿桃，让大家吃的时候满是惊喜。
「恭喜魏乾，抱得美人归，在老家是不是走路都昂着头？」
郭星海经常听大家说被长辈催婚的事情，现在魏乾的单身问题得到解决，长辈们应该非常高兴。
魏乾说道：
「我奶奶超级高兴，见到甜甜就塞了个两万块钱的红包，我爸妈和家里的长辈也都给了红包，还夸我有本事，这些年来，第一次在家这么扬眉吐气。」
宋甜甜为人踏实不做作，虽然块头大，也比较能吃，但在长辈眼中，这反而是好姑娘的表现。
很多长辈，尤其是北方的长辈，觉得姑娘家家小鸡啄米一样吃那么一点饭，还瘦巴巴的完全不像个成年人。
过日子嘛，就得甜甜这种能吃能喝不做作，有啥说啥的实心眼姑娘才行。
魏乾家杀猪几十年，家里每个人块头都挺大，宋甜甜倒是挺贴合的，尤其是家里吃饭用的都是大碗，菜都是小盆，让宋甜甜真的找到了家的感觉。
庄一舟发消息说道：
「别忘了回来，后厨还等着你撑场面呢。」
林旭周末回去，魏乾要赶在这之前回来，否则林记后厨就会出现管理方面的空档。
「这两天就回去，不会耽误林旭回老家的。」
他们聊天的时候，沈佳悦吃完葫芦虾蟹，快步来到相机后面，调整一下光圈等数值，随即对林旭比了个OK的手势：
「开始！」
说完，她摁下了录制按钮，陈燕和郝庆峰也将另外两台相机的录像按钮打开，开始拍摄这道荔枝鱼。
荔枝鱼是淮扬菜中一道传统名菜，做法跟翠珠鱼花有点相似，都是把鱼肉剔下来，同时在鱼肉上打十字花刀。
但不同的是，翠珠鱼花打完花刀就可以进行腌制了，而荔枝鱼打完花刀，还要把鱼肉进行改刀，而打花刀之前，还需要把鱼肉片薄。
「大家好我是林旭，今天我和邱伯郭伯一块儿拍摄一道经典的淮扬名菜——荔
枝鱼。」
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