手机浏览器扫描二维码访问
第740章 想要烤鸭味道好灌汤少不了哟喂这烤鸭味道绝了求订阅（第1页）
“哇哦，终于要开始啦！”
沉佳悦见林旭将晾好的鸭子提出来，立马拿着相机凑过来，准备拍摄烤鸭的制作视频。
就在她以为会直接把鸭子放进烤炉中的时候，却发现林旭去了厨房。
“咋又回厨房啦？”
这丫头跟过去，想知道还有什么步骤。
林旭说道：
“烤鸭的肉那么嫩，可不光是因为烤出来的，还要借用煮的方式，让鸭子嫩而多汁，口感美味。”
沉佳悦还以为直接烤就行了，没想到居然有讲究。
她好奇的问道：
“怎么才能达到这种效果啊？”
“很简单，灌汤……往鸭肚子里灌热水，在烤的时候，内部的鸭肉也不断被煮着，肉中的汁水自然会变多。”
烤鸭好吃，甚至能征服老外，可不仅仅是因为把一只鸭子放炉子上烤就行了，还要尽可能的让肉变嫩，同时去除鸭肉中的异味。
要达到这一点，灌汤成了唯一选择。
林旭来到厨房，用一根带骨节的高粱杆塞住鸭屁股。
塞好看着石文明问道：
“姑父，香料水熬好了吧？”
“好了，现在就灌吗？”
“对，现在就灌。”
石文明一听，将灶上一锅热水端了过来，水中漂浮着花椒、八角、香叶、白止、姜片等香料。
把锅里的料渣打出来，将水倒进一个细嘴壶中，提着提起来，凑近烤鸭翅根下的刀口，小心灌进去。
香料水是烤鸭好吃的秘密，不过现在还有灌蔬菜水、果蔬水等食材的，让烤鸭好吃的同时，也能增加果香和蔬菜香。
甚至还有人尝试过花瓣水，但效果并不是很好。
林旭今天用的香料水，相对来说比较传统。
沉佳悦惊讶的看着这一幕，要不是亲眼所见，她一辈子都不知道做烤鸭居然要先往肚子里灌香料水。
香料水不能灌太满，大概三分之二就行。
太多的话，一旦沸腾就会冒出来，影响鸭子的卖相和品质，同时也容易把鸭肚子撑爆。
把鸭子一个个灌好香料水，这时候才正式开始制作。
院子里，林红旗和沉国富将一个三角形的简易吊链支在了外面的炉坑上方，吊链下面挂着一个圆环。
林旭提着鸭子过来，将烤鸭挂在圆环上。
六只烤鸭，正好能把圆环挂满，但同时又不会相互碰触到。
挂好后，他看了看炉坑，此时里面的火已经熄灭，但温度还很高，差不多有230度左右。
小心将吊链降落到炉坑内，距离下面的木炭大概一米左右，停下来，盖上炉坑的盖子，再用湿地毯封好，开始焖制。
家里没有焖炉，只能用这种方式人为的改造成焖炉。
不过只要经验足够，别说炉坑了，哪怕地锅的炉膛，照样能做出美味的烤鸭。
太子威武 笔判诸仙，我即阎王 异世界魅魔理国初尝试 寒门重生女 重生之公子谋妻 就地成仙 医婿无双 开局账号被盗，反手充值一百万 八零新婚夜：炮灰原配开挂了 朕即大宋 重生之风投天王 我开创了御兽时代 京都神隐恋爱物语 修仙：我有一个梦境空间 圣光大教堂 喜嫁权臣 娘娘又咸鱼失败了 从港综开始连通万界 精灵之御宠师 规则游戏：我有死亡读档
揭棺而起，假千金成了玄学大佬
玄学算命打脸虐渣爽文1V1玄学大佬桑白复活了。成了桑家的那个傻子假千金刚下葬一把掀开棺材板，她从天而降，打了桑家人一个措手不及。吓破胆的真千金妹妹是有什么未了的心愿吗。桑白你们都去棺材里躺一躺。桑家父母痛心疾首，指责桑白狼心狗肺，白眼狼。桑白我又不是要你们的命，只是让你们躺一躺棺材而已。然后她就被桑家父母给除名了！无家可归的桑白转角就遇到了一个傻子。长得很好看，又好欺负。第二天，A市传遍了一个消息。桑家的傻子假千金不傻了，变成了一个神棍，身边还跟着一个小白脸，在天桥边招摇撞骗。起初，人们都把桑白当笑话。后来，他们哭天喊地，跪求她算一卦。...
冲喜还摆灵堂？我转头掀了王府
长公主要给半死不活的九王爷选王妃，听说连棺材灵堂都摆好了？各家女眷一听，纷纷塞了不少银两改八字，就怕被配上。谁想最后选了丞相家那个不要脸的草包庶女？！嗯，这是好事。云锦书刚清醒就记起了这事儿，没想到兜兜转转一圈，竟又回到了这里。不过嘛，现在的她不是任人捏的软柿子，还有空间傍身，一个将死的王爷而已，分分钟救回来了！可是那王爷好了以后，抱着她的大腿不撒手怎么办？那怎么行！她还等着靠自己的医术行走江湖呢！哼，小小王爷，不在话下，拿捏了！...
说好探险，你扮演麒麟杀穿古墓？
关于说好探险，你扮演麒麟杀穿古墓？穿越平行世界，成嘉诚娱乐公司的签约艺人，因得罪上层，加上具备探险天赋，便破格入选参与最火的综艺娱乐探险类节目，并获得了系统奖励。与杨蜜，热芭，杨超悦，白露还有刘皓存。还有吴晶，花陈宇，蔡徐鲲，章大大，当下最火的综艺流量粉丝之王的她们组成了娱乐探险明星团。然而初到瓶山，她们就碰到了绝命危机，并且刘好纯也被白猿抓走生死未卜。为了让最火节目延续下去。为了拯救刘好纯，众明星与宋承一起探险瓶山！然而随着深入，她们惊讶的发现刘好纯早就不是原来的刘好纯，并且，一些属于人类未知秘密和危机也随之一一展开！瓶山古墓，昆仑天宫芸南献王墓沙漠精绝南海归墟冰川古墓鬼洞族与邪恶的坝吔一族一直在守卫什么秘密？五千年以前的传说，人类文明起源谁才是黑暗世界中真正的王？...
千金小姐种田忙
关于千金小姐种田忙新作品出炉，欢迎大家前往番茄小说阅读我的作品，希望大家能够喜欢，你们的关注是我写作的动力，我会努力讲好每个故事！满京城的人都知道，郑家大小姐是个只知道埋头种地的泥腿子，郑采薇也愿意这样安安稳稳过一辈子，不想，父亲被罢官流放，亲眷被遣返回乡，只知道种地的她凭着一身种地的本事护着家人安居一隅。意外救下一个小孩，竟是当朝六皇子，小孩拍着胸脯信誓当当的说要攒十里红妆给自己送嫁，可是，又有谁愿意娶一个泥腿子呢？没想到，满身甲胄的他在十万大军面前捧着兰花当众求娶...
我的金手指是挖出来的女友
...
美人骨，山河娇
关于美人骨，山河娇大婚当日，青梅竹马的夫君南下赈灾，回来时失忆了，还另娶新妻，有了孩子。顾倾歌心中五味杂陈。起初他心有愧疚抱歉，我非有心负你，我只是忘了。后来他厉声斥责我知你怪我，但绾绾没错，她和善大度，不与你争，你这般咄咄逼人，太过恶毒。再后来，他埋怨你家人都要死绝了，绾绾和孩子会对你好，多两个关心你的人，有什么不好？顾倾歌心若死灰，一心和离。可后来，顾倾歌无意中发现，夫君的失忆是假的，青梅竹马十余载，不及贪婪心上生。顾倾歌手握长枪，愤然休夫。她将门娇女，离了谁，都可以堂堂正正好好的活。只是，她一转身就被残暴邪王缠上了。马车里，夜锦枭将她抵在车厢上，邪气勾唇，仗义每多屠狗辈，负心多是读书人。倾歌，该回头了，青梅竹马伴你多年的，可不止他莫景鸿一个。...