手机浏览器扫描二维码访问
第952章（第1页）
厨房里，林旭还不知道店里的菜都被姑父惦记上了呢。
此时锅里的蛋黄糊已经变得粘稠，他在搅动的时候，还不忘用左手舀起一点猪油顺着锅边淋到锅里。
三不粘在制作的时候，至少要放三次油。
第一次是起锅时就放，第二次是蛋黄糊变粘稠时候放，而第三次，是三不粘成团时往锅里放。
之所以这样做，主要是为了增加口感。
好吃的三不粘润而不油，香而不腻，入口即化，酯香四溢。
想要达到这样的要求，唯一能做的就是尽可能的放油。
而等快出锅的时候，还要往锅里淋一点点芝麻香油，让香味变得更加丰富，同时芝麻的香味也能让甜味更突出。
锅里的糊糊粘稠度越来越高，等成团时，林旭就不再搅动，而是不断用勺子在锅里搋。
所谓的搋，不是简单的砸，而是用勺背粘着成团的三不粘在锅里有限度的摔打，三不粘变软，变松，变得更富有弹性。
从而最终实现不粘的目的。
等淋上第三次猪油后，锅里原本像一团胶的三不粘，变得越来越软，也越来越松弛。
继续搋，等到油脂全部被吸收，三不粘表面油亮却富有弹性，顺着锅边淋入一点芝麻香油。
香油的量不用太多，能激发出香味就行。
再搋几下，接着端起炒锅，将锅口凑到准备好的热盘子上，稍稍倾斜，那团金黄色的三不粘，就自动滑进了盘中。
最后，拿一个洗干净的圣女果，将头部切掉，摆在盘子三不粘上面作为点缀，这道传奇中式甜品菜就正式制作完成。
林旭端着盘子来到楼上包房。
刚进门，沈佳悦就眼前一亮：
“哈，三不粘做好了？”
“做好了。”
林旭把盘子摆到餐桌上，然后转到主位上的几位老人面前了，让几位老人先品尝。
“这三不粘看着就比一般饭店里做的要好。”
林老太太夸了大孙子一句，随即便用筷子夹起一挑，一小块三不粘就被扯了下来，她送进嘴里尝了尝，立马对身边的陈老太太和沈老太太说道：
“快尝尝，这三不粘做得可真好吃，舌头一抿就化了，我大孙子手艺真棒！”
林旭坐下来，接过沈佳悦递来的筷子，夹起一根羊排，刚啃两口，姑父石文明便说道：
“小旭，吃完饭我去后厨学习一下咋样？”
“行啊，没问题，等会儿换一身衣服，你想学什么就学什么，要是感兴趣，明儿跟我一起去钓鱼台或者燕京饭店后厨也行。”
这些地方都是禁地，但对林旭来说，却比回家还轻松。
“行啊，我这趟就是来长见识的，都去看看也行。”
石文明没跟自己侄子客气，毕竟钓鱼台和燕京饭店，对于一般的小厨师来说，如同圣地，所以话语中尽是激动。
这种感觉，就像一般小诊所的医生，要去协和参观学习一样。
林旭把羊排啃着吃下去，又夹了块火焰醉鹅慢慢啃着。
今天桌上的菜品很多，大家可以撒开了吃。
圣光大教堂 精灵之御宠师 笔判诸仙，我即阎王 京都神隐恋爱物语 异世界魅魔理国初尝试 就地成仙 喜嫁权臣 医婿无双 朕即大宋 八零新婚夜：炮灰原配开挂了 重生之风投天王 太子威武 寒门重生女 重生之公子谋妻 从港综开始连通万界 娘娘又咸鱼失败了 我开创了御兽时代 修仙：我有一个梦境空间 开局账号被盗，反手充值一百万 规则游戏：我有死亡读档
60年代，饥荒年，赶山挖百年参
关于60年代，饥荒年，赶山挖百年参张汉水穿越到60年代的长白山下，在这个缺衣少食，闹饥荒的年代，有钱也难买到粮，但有粮绝对NO1。有粮在手，什么都有，有空间，传承『医经』还懂医术，以物换物，赶山挖野菜，采蘑菇，下河抓鱼摸虾，挖百年人参，打猎，在现代与过去实现财富自由，成为首富。...
无双轮回
勘破黑客帝国的真实虚幻，留影复仇联盟的武神霸斩争锋中华风云的不世剑决，引领蜀山古剑的乘奔御风对决哈利波特的巫术魔法，逆转X—战警的过去未来御使星球大战的原力波涛，碰撞阿凡达的星球意识且看乐观开朗笑面无限的高天心如何融魔幻古武科技修真四大精华元素为一体，力破千难，智克万险，纵横诸天，无双轮回！...
三胎三劫，霍少奶奶蜕变成王
关于三胎三劫，霍少奶奶蜕变成王每个女人都想要一个平行世界的妹妹，她可以实现你想要的一切愿望。每个女人也想要一个深爱自己的老公，可以陪你听歌读诗感受人间美好。如何两者皆有，如何幸福圆满？且看女主怎样跨过人生重重险阻，在经历中感悟在体验中获得，在奋斗中享受，最终人生蜕变的故事。...
穿越贫困县女县令
关于穿越贫困县女县令（女强，基建，爽文，无系统，稳定更新）楚辞身为21世纪理科博士，一朝穿越到龙腾王朝。刚来就遭受楚家大变，被右相陷害，一朝从京城贵女变成接替父辈官职的小小县令。松阳县。县丞安比槐见过大人。松阳县百姓终于有人管我们了！楚辞握着拳头，总有一日她会回京报仇。在松阳县先挖水渠，造水车，制肥料。接着因地制宜，在河里人工养殖河蚌珍珠。珍珠批量出世，松阳县从无人问津在一起，一跃成为龙腾王朝炙手可热的地方。房价一度可以和京城媲美。你想把我埋没，却不知我是颗种子。（一切剧情按照人物性格来走，作者只不过把他们的故事写出来而已，至于有没有CP，要看后期楚辞自己的意愿）...
异世之颠
...
直播科普：我捡斩魄刀，开局无敌
关于直播科普我捡斩魄刀，开局无敌林默穿越了。开局碰上幻想入侵现实，全球觉醒超凡。从此，这个世界便有了斩魄刀恶魔果实奥特曼变身器而这一切都与林默前世的动漫影视游戏等相符合。林默也因此激活幻想科普系统，成为一名科普主播。家人们，九条尾巴的狐狸叫九喇嘛，是个好用的查克拉充电宝。嗯？这根棒子？它是战之神杖，能够召唤战神阿瑞斯的神力。什么？你捡到一张卷轴？原来是骨王的超位魔法，坠落天空。喂，你们见过召唤暴风龙的史莱姆吗？宿傩，你眼睛这么多，你不中幻术谁中？！岛国我们大岛民族的超凡者去哪儿了？怎么可能才这几个！泡菜国龙国过亿的超凡者一定是偷我们的。鹰国林默才是世界不，是宇宙霸主。...