格爱乐文

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工钱是当日结算的，王香月数出二十个铜板交到庄雪儿手里，她欢欢喜喜地?和众人打过招呼便走了，不知她找了什么由头出来，在外待了一整天?郑家人也没?来找。

庄雪儿是个极伶俐的人儿，活干得利索漂亮，等她走后剩下的活就不多了，第二天?几?人收收尾就行。

汇肴楼的伙计还要过阵子才?来收糖，这几?天?闲下来，云婵除了跟王香月一起缝东西，其余时间都窝在厨房研究甜菜糖，期间薛明照一直跟在她身边，帮忙打下手。

男人最近格外黏媳妇，只因为再过三天?他就要走了，不是去山上打猎，而是出发?去隔壁西源县。

关于纺羊毛线的事儿，从县城回来的那一路上云婵都在思索。

绒须羊肯定是存在的，不止薛明照师父知道，羊肉馆子的伙计也知道，就是不知道那绒须羊好不好找，找到以后能不能顺利把羊毛买回来。

据薛明照说，西源县位于涉州边缘，东与元县毗邻，西北方则与一片草场相接，若是有人豢养绒须羊，应该就在那。

云婵当时很疑惑，既然绒须羊长不大，又不好吃，为什么西源县人还会养？

薛明照是这样回答的。

咱们元县有本地?产的肉羊，羊肉馆伙计自然瞧不上那边的绒须羊，更不会费力引进?。

再者?，西源县近草场，能耕种的土地?不多，百姓也更穷苦，到了那种地?步，不怎么好吃的肉也会有人吃，自然也就会有人养

于是次日夜里云婵就将自己的想法跟家里人说了，冬日里熬糖营生不能做，想试试纺羊毛线，织毯子，织毛线衣裳。

但?不比熬糖的营生只出力就行，这次需要投入本金。

从元县到西源县，需得赶驴车去，满打满算往返也要十来天?，路上吃住要银子，到地?方买羊毛也要银子。

就算顺利，这一趟至少也得要七八两?银子，而且若是做出来的东西再卖不出去可就亏大发?了。

听了云婵那番话，薛老?汉和王香月当时都沉默了。

算上卖狐皮和卖糖的钱，家里现在统共有九十五两?现银，做大买卖不够，但?做这羊毛营生是足够的。

可，他们活了大半辈子，还没?见过长毛羊，更没?见过有人能用羊毛做线，做衣裳毯子，这不是异想天?开吗？云闺女确实?聪明，是他们迄今见过最聪明的姑娘。

二老?对视一眼，都看到了对方眼里的疑虑。

“闺女，七八两?银子可不少，万一做不成?呢？”

如若不成?，这些银子就打水漂了。

就当云婵思索着该如何说服二老?时，男人发?话了。

“做，我准备准备，三天?后就去，听云婵的。”

薛老?汉张了张口，最后只能点点头，从内室里取出五两?银子交到了儿子手上。

这两?年他俩身子不好，儿子逐渐成?熟，现如今成?家了也更有主?意了，回想起儿媳最近的手段，心里有些没?底，又有些期待。

万一，就是说万一啊，成?了呢？

做生意要看时机，按照云婵的判断，今年定然是个冷冬，既然如此还有什么比卖羊毛织品更合适的？

到时候不止卖它赚银子，自家也是要用的。老?两?口到底不再年轻力壮，尤其是王香月患过虚症更弱些，羊毛衣势必要多给?他们备几?件。

再就是她自己，这副身子也不大好，万一冻病了就糟了，上辈子羽绒服都扛不住极寒天?气，几?件棉衣更别想了。

男人这次出门需要准备的东西不多，除了备些干粮和水，再带上换洗衣裳和银子就成?了，驴车也与吴家借好了，付给?他家一串铜板。

熬甜菜糖的工作进?展的不算太顺利，熬了两?锅，浪费一半甜菜云婵才?摸出门道来。

果糖的制作原理?是榨取果汁，然后进?行浓缩，而菜糖的制作原理?则不大相同。

第一步需要把甜菜切成?细丝，然后泡在水里煮开，让糖分渗透进?水中，煮沸后关火捞出甜菜丝，接着再换上清水重复煮开，直到甜菜里的糖分都溶入水中。

第二步则需要熬煮那锅糖水，将一锅糖水熬成?半锅，就得到了稀糖浆。

到这里还不算完，因为甜菜含有杂质，这时的稀糖浆能尝到一股涩味，还需要进?行除杂。

云婵想了许久，才?决定试试用竹炭代替活性炭进?行过滤。

村尾山脚下有一片竹林，薛明照去现砍了竹子，焖烧一夜才?做出竹炭。

第一次云婵直接将竹炭砸成?碎块装在竹筒中，蒙上干净麻布就开始过滤，可滤出来的稀糖浆依旧有涩味，还不大干净。

后来她左思右想，才?回忆起这竹炭用之前需要用慢火煮沸，激活竹炭的吸附能力，去除竹炭中的杂质，最后再晾干才?能使用。

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