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第一百五十二章（第1页）

主厨知道白夜并不是熟手之后，回忆了一下白夜的表现，说到：“完全不逊色与艾文这种五年老手。”略微停顿了片刻后，道，“可惜缺少一些自己的理解……不过以年龄看还属于有些天赋。”

“你有兴趣成为我的弟子吗？”

“……”白夜被这突如其来的邀请弄的有点晕，不过很快又反应了过来，很干脆的拒绝道：“抱歉，其实我也算是个家族继承人来着，只不过因为个人婚姻的问题才离家出走的。”

“不过不管怎么样，最后我大概还是得回去继承家业吧。毕竟我也快要三十岁了。”白夜现编身世，反正也只是过客。

“这样啊，那就算了。不过你的手艺在我们店里有点浪费了，作为临时工的话，又不太合适把你的菜品加进菜单里……”

“这样，我有个熟人在五星级餐厅当料理长助理，你要不要去试试去那边历练一下？”主厨对于白夜的话并不奇怪，反而有一种原来如此的感觉。

如果是厨师世家的话，这个年龄能在后厨各个岗位间游刃有余也不奇怪。并且白夜这样样都通又样样稀松的表现，也符合被联姻后翘家的小少爷的背景。

美食世家经常有让继承人出去历练的传统，最初是为了开阔眼界，学习各种烹饪的方式，后来逐渐变成了一种习俗，主要就是让各个同行看一看以后的继承人，互相之间也了解一下实力。

至于把白夜推出去，这也是没办法的事。

这家店终究只是二星餐厅，特级厨师也只会偶尔出手。而对于一家餐厅来说，美味虽然很重要，但是更重要的，却是稳定。

即便不要求每一道菜品的品质都相差不多，也不能差距太大，而且单品的水平也不能忽高忽低。

白夜在的时候，餐厅中的料理完成度固然会有所提升，但一旦他离开，品质下滑的菜品就会成为致命的问题。

食客可不管你是不是回归了原本的水平，他们只记得自己在这家餐厅吃到过更好的，而现在你的品质下滑了，不论原因是什么，都是变差了。

与其最后挨骂，不如一开始就把白夜送走，这样还能落下一两个人情。

白夜也很意外，虽然这去五星餐厅的推荐非常可能是打杂的，但是五星餐厅内主打的已经是幻想料理，且不说薪水和灵活性，单是可以接触到一些高等级的幻想食材这一点，就已经能够招揽众多的特级厨师了。

能够买得起幻想食材，与拥有幻想食材的稳定渠道是两个概念，哪怕是特级厨师，也不是每一个都能够认识强力的猎团的。偶尔购买与稳定供应，所需要的厨艺与金钱，完全是两个层级的。

“那就多谢主厨了。”白夜道谢。

“没事，今天调整好状态，明天我把他请过来看看你的手艺。以你之前表现的水平，当个砧板已经绰绰有余了。”主厨拍拍白夜的肩膀鼓励到。

……

“我是‘池田屋’的料理长助理佐藤，你叫我佐藤就行。说实话，我这边能用的人手是越多越好，不过如果你达不到我的要求，那就算到我那边，也只能给你个底薪的杂工活计了。”男子啪嗒啪嗒的说了一大串，随后也不给白夜回应的机会，便一挥手，身后的随从将一个水箱推了上来。

“这是……”白夜看着怪异的箱子与里面长相随性的鱼，不由得看向这一身便服的中年男子。

“你知道餐厅的星级代表了什么吧？”佐藤没有直接跟白夜介绍这水箱中的怪鱼，而是反问道。

“……”白夜楞了一下，随后便明白了今天考核的原因，但还是回答道：“5星级的餐厅需要以特殊食材的为原料制作幻想级的料理。”

白夜只说了五星级的基础要求，毕竟之上的六星要求的招牌菜是世界级别的美味，所以五星餐厅之间的差别也非常巨大。

佐藤点了点头道：“没错，我们‘池田屋’是直属于igo的五星级酒店，因此经常会处理一些幻想食材，虽然就高级食材来说，会有专门的料理长处理，但是一些不足1级的食材，却不能劳烦他们。”

“不过你也不用担心，捕获等级低于1级的幻想食材其本质上和普通食材差不多，只是更加美味而已。”

“之所以拿一级的美食兽来做考量，只是想看看你对于没见过的食材的处理方法，这也是我们酒店挑选厨工的标准之一。”

“原来如此，我明白了，佐藤先生。”白夜点了点头，走到眼前的中型美食盒前将其打开，然后在器械的帮助下将这条超过八十厘米的怪鱼从水中捞了上来。

凭借着逐渐完善的数据化系统，在白夜在接触食材的同时，鉴定获取的食材基本信息也出现在了他的眼前。

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