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吃饭就在院里吃,前面桌子板凳,后面就是烧烤炉。
赵传薪招呼:“来来来,我教伱们兑酱料……”
葱姜蒜酱油小辣椒,全部剁末,酱油、芥末、醋、耗油、糖、白胡椒粉,吃鱼生喜欢用豆油,赵传薪却炸了葱和芝麻的豆油淋上,香味顿时散开。
他说:“这是吃鱼用的蘸料,待会涮羊肉蘸另一个。”
胡家一家子人咂舌,食不厌精脍不厌细至此,也太夸张了些。
往日宰羊,要么煮炖,要么羊腿直接架火上撒盐烘烤,拿小刀边烤边片肉吃,哪来这么多讲究?
草原上常见的普普通通羊肉,愣是教赵传薪炮制的让他们看了流口水。
鱼片放沸腾的锅中,滚上几滚,熟透了,确认寄生虫被杀死了,鱼片洁白、晶莹,无以复加,蘸着蘸料尝尝,薄片鲜,带鱼骨的地方脆,嚼起来嘎吱嘎吱响,十分过瘾。
“我和巴拉吉尼玛吃过鱼,里面都是刺,为何这样吃不会卡嗓子?”胡大好奇问。
巴拉吉尼玛是胡二的蒙人名字。
“废话,鱼刺已经切比头发丝厚不多少,怎么会卡嗓子?”
胡二和胡汉三吃的最多,他挠了挠锃亮的脑门,不好意思说:“分明招待赵先生,怎地反过来了呢?”
小灵娥“噗嗤”一声笑出来,呛的赶忙转头去咳嗽。
为了掩饰尴尬,她赶紧起身给几人斟酒。
到了赵传薪这里,她好看的眼睛,直勾勾的盯着赵传薪。
赵传薪也看着她。
小灵娥的眼睛里全是水。
嚯,不愧是草原姑娘,就是泼辣。
赵传薪手指头敲敲桌子:“小灵娥,哥告诉你一件事,斟酒时,一定不要盯着别人的眼睛看。”
小灵娥挑衅的抬了抬眉毛:“为何?我们草原女子,可没有你们汉人女子那般小家碧玉。”
“因为……”赵传薪又扣了扣桌面:“这样酒水洒出来你也不知道。”
小灵娥一低头,惊呼一声,酒水已经溢出杯子,顺着桌面淌到了地上。
“啊……”她惊呼一声,赶忙将酒坛子挪开。
一桌人揶揄的笑着。
胡大举杯:“赵先生,敬你一杯,多谢今日帮忙摆脱了阿民布和包善一的纠缠。此子浮浪,实非良婿。”
他咬重了“良婿”二字。
赵传薪充耳不闻,举杯:“废话休提,干了这一杯还有一杯,我干了你们随意。”
说罢,一仰头,杯中酒没剩一滴。
连挂杯的水珠都没,其实有心人见了还是挺可疑的。
胡大和胡二傻眼了:“好酒量。”
他们硬着头皮,捏着鼻子跟着一饮而尽。
片刻,面红过耳。
哪怕盅小,也经不住这般喝。
再不轻易提敬酒之事。
小灵娥竟然也跟着喝了一口。
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